TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 7.7.2019.
Ševala Hodžić je simpatična studentica nutricionizma, supruga, mama razigrane djevojčice i blogerica koja vam je na društvenim mrežama vjerujemo
poznata pod imenom @lala_food_land. Kako smo i otkrili u razgovoru s njom, svi prijatelji ju zovu Lala, a osim zanimljivim i edukativnim objavama o balansiranoj prehrani, Ševala inspirira i svojom pričom koja podsjeća na važnost slavljenja svih onih malih stvari u svakodnevnici. Naime, Ševala je još u djetinjstvu imala moždani udar, što ju je i potaknulo da istraži baš sve o prehrani i nauči slušati znakove koje joj tijelo šalje na razne načine. Ševala priprema i svoju prvu knjigu, koja će biti objavljena ove jeseni, a osim o njoj, razgovarali smo i obitelji, balansu, zdravoj prehrani i njenom rođendanu.
Na početku, reci nam tri stvari o Ševali koje možda naši čitatelje ne znaju?
Koje te tri karakteristike najbolje opisuju?
Uporna. Tvrdoglava. Vesela.
Foto: Safet Hadžimusić
Studirala si nutricionizam - koje uspomene i lekcije nosiš iz tog perioda?
Još uvijek sam zapravo student, čekam septembar kako bi završila završni rad. Mislim da je moja odluka da upišem nutricionizam donijela velike promjene u mom životu. Iako je bilo dosta neprospavanih noći zbog ispita i uloge majke u isto vrijeme, isplatilo se. Zaista mislim da bi svi trebali pratiti svoje snove i vjerovati u sebe i svoje sposobnosti. Upravo to me i dan danas vodi kroz život i cijelu moju priču vezanu za nutricionizam. Uživam u tome da ljudima pomažem, pa se nadam da će i moje zvanje nutricioniste donijeti ne samo meni velike i pozitivne promjene, već i drugima.
Danas na svom Instagram profilu okupljaš 29 000 pratitelja. O čemu najviše vole čitati? Na koji način ti kreiraš sadržaj?
Ponekad ni sama ne mogu da vjerujem da zaista ima 30.000 ljudi kojima prenosim svoje znanje. Kada me prijateljica pitala da li se brinem za broj pratioca, odgovorila sam joj da mi zaista to nije bitno. Ukoliko ima jedna osoba da me prati i da moje dosadašnje znanje i poruke čine dobro njoj, onda sam uspjela u svojoj misiji.
Kada kreiram sadržaj razmišljam o tome na koji način mogu kroz svoju poruku na društvenoj mreži pomoći nekome da promijeni na pozitivno jedan djelić svog života. I sama sam svjesna koliko na mene utiču neki Instagram profili i pozitivne poruke koje prenose. Upravo zbog toga nastojim dati najbolje od sebe kako bi kroz edukaciju ljudi i sama ponovila gradivo, ma o čemu se radilo. Ljudi vole iskrene poruke koje ne pokazuju iskrivljenu istinu na kakvu danas mnogo nailazimo na Instagramu. A svakako se oduševe jednostavnim receptima koje mogu spremiti u tren oka.
Uvijek se iznova zaljubimo u tako neodoljive fotke hrane koju pripremaš, a koje s nama dijeliš na društvenim mrežama. I nekako, svaki recept se čini tako jednostavnim. Što je po tebi ključ dobre organizacije kada je u pitanju samo planiranje jelovnika?
Ključ dobre organizacije je zaista ne mijenjati dobre navike. Kada kažem ne mijenjati dobre navike, onda mislim na to da kada napravite sedmični jelovnik, on ne mora da sadrži neke jako komplicirane namirnice, već osnovne namirnice koje su nam lako dostupne i onda se držati tog plana. Iako i sama često praktikujem probati nove stvari, uvijek se držim jednakih dnevnih obroka, a povremeno promijenim iste. Zaista je u tome tajna. Držati se onda tih navika, a povremeno mijenjati navike na bolje.
Koji je najčešći mit o zdravoj prehrani u koji vjerujemo, a ne bismo trebali?
Kada izučavate nutricionizam kao nauku, nailazite na razne mitove, posebice one koji dugotrajno izbacuju određenu skupinu namirnica iz ishrane. Naravno, ukoliko postoji određeni zdravstveni problem, onda je jasno koje se namirnice moraju izbaciti ili dodati u ishrani kako bi se povratilo zdravlje. Najveći mit u koji ljudi trenutno vjeruju jeste keto ishrana koja izbacuje određene skupine namirnica iz ishrane. Zaista, keto dijeta je odlična za određene bolesti ukoliko se provodi na pravilan način, a svi ostali koje je provode na svoju ruku, mogu imati ozbiljne posljedice.
Koji je tvoj trik za motiviranje najmlađih da jedu zdravu hranu?
Uvijek kažem da je najbolji trik u tome da budemo primjer našoj djeci. Oni ne uče slušajući, već gledajući. Jako je bitno od malenih nogu djeci stvoriti navike razumijevanja pozitivnih strana cjelovitih namirnica, a loše strane fast food hrane koja danas okružuje skoro svaku školu. Kada dođe vrijeme bit će nam zahvalni.
Koje se tri namirnice trebaju naći u svakoj kuhinjskoj ostavi?
Maslinovo ulje, borovnice i brokule.
Kako bi ocijenila svijest ljudi o važnosti zdrave i uravnotežene prehrani? Što misliš da je ključno promijeniti u našoj prehrani?
Mislim da se nažalost, kada je u pitanju ishrana, treba djelovati obrnutim principom tj. djelovati prvo na svijest pa tek onda na promjenu ishrane. Zaista sam primijetila da ljudi imaju jako kritično razmišljanje i nisu otvorenog uma kada je u pitanju tzv. zdrava ishrana. Sam taj naziv „zdrava ishrana“ dovodi ljude na razmišljanje da se radi o nosu jednoroga ili slično, a ne o sezonskim domaćim namirnicama. Ljude zaista treba najprije educirati zašto je važno unositi kvalitetne namirnice pa tek onda pričati o uvođenju istih u jelovnik. Edukacija treba da se zasniva na tome da učimo kako svježe i nutritivno bogate namirnice doprinose našem zdravlju. Bitno je najprije izbaciti mito o tome šta je „zdrava hrana“ .
Koji je tvoj recept za svakodnevni balans između obiteljskih, privatnih i poslovnih obveza?
Balans je u balansu. Znam, čudno zvuči. Kada bi svi mi više slušali svoje tijelo, a manje vjerovali u ono što nam misli govore, bili bi doista sretniji. Ja uvijek praktikujem da kažem da je bolest koja me zadesila jedno veliko blago. Bolest me naučila kada da kažem ne, a kada da. Zaista, sve dok nisam naučila pravilno koristiti te dvije riječi nisam bila sretna niti zdrava. Danas je to drugačije. Danas znam kada treba prestati raditi i otići na šetnju sa porodicom, a kada treba „zagrijati stolicu“. Tajna je i u tišini. Što više budemo pričali, manje ćemo čuti. Naše tijelo uvijek tačno zna kada treba odmoriti, a kada treba raditi, samo ga trebamo bolje slušati.
Uskoro izdaješ i svoju prvu knjigu i naravno želimo znati što više detalja. Koje će sve teme obuhvatiti i kada će se naći na policama knjižara?
Da. I mnogo sam uzbuđena zbog iste. Toliko informacija imam u glavi i toliko želim da i drugi dođu do istih kako bi na bilo kojem polju svog života napravili jedan korak naprijed uz pomoć tih informacija. Kada mi je majka prije govorila, da mi je knjiga najbolji prijatelj, to nisam ozbiljno shvatala. Sada, kada imam i svoje dijete, zaista mogu reći da je edukacija i rad na sebi ključ uspjeha. Kada samo zamislite koliko je knjiga netko morao da pročita, da bi nama sve te informacije prenio u jednu knjigu i mi to pročitamo za par dana, a autor iste je radio i studirao godinama određenu tematiku, onda zaista počinjete cijeniti knjige. Nadam se da će i moja knjiga biti štivo koje će ljudima biti od koristi.
Knjiga će obuhvatiti raznu tematiku, od one kako i šta mi se zapravo desilo u djetinjstvu i zašto sam počela da se bavim izučavanjem ishrane, do tematike o Ayurvedanskoj medicini i različitim došama. Knjiga će sadržavati recepte koje sam pokušala maksimalno pojednostaviti kako bi ljudima bilo lakše spremiti i nabaviti namirnice, do prijedloga o tome kako mogu napraviti neke promjene u svojoj svakodnevnici koje će ih dovesti do toga da budu najbolja verzija sebe. Nadam se i vjerujem da će knjiga biti na policama knjižara do mog rođendana. E sada, koga interesuje kada je to, neka sazna kada mi je rođendan. :)
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Bonjour.ba/PR
Nepravilnosti u odrasloj dobi traže precizniji pristup njezi. Novi Sérum Vivant iz Biologique Recherche fokus stavlja na mikrobiom, crvenilo i očuvanje kožne barijere. Otkrivamo šta stoji iza formule i kome je zapravo namijenjena.
Nepravilnosti na koži dugo su se gotovo automatski vezivale za adolescenciju. Ipak, kod dijela ljudi one ostaju prisutne i nakon tinejdžerskih godina, dok se kod drugih prvi put pojavljuju tek u odrasloj dobi.
Dermatološka istraživanja bilježe da dvije od pet žena prijavljuju trajne nepravilnosti nakon 25. godine života. Pritom odrasla koža često pokazuje nešto složeniju sliku: uz crvenilo, proširene pore i pojačano lučenje sebuma može biti istovremeno osjetljivija, sklonija dehidraciji i sporijem oporavku nego adolescentna koža.
Takav kontekst prirodno otvara pitanje ravnoteže mikrobioma kože. Kod odrasle kože sklone nepravilnostima postojano crvenilo povezuje se s njegovom neravnotežom, posebno s prisustvom bakterije C. acnes, a mogu ga pratiti vidljive nepravilnosti, osjećaj nelagode i tragovi koji nakon njih ostaju.
Upravo iz te perspektive dolazi Sérum Vivant, novi korektivni serum Biologique Recherche namijenjen trajnim nepravilnostima i crvenilu odrasle kože, uključujući i osjetljivu. 
Njegova formula nastavlja priču jednog od najprepoznatljivijih proizvoda kuće, Masque Vivant, čiji je karakter već dugo vezan za ekstrakte kvasca.
Masque Vivant poznata je po pročišćavajućem i usavršavajućem djelovanju formule bogate ekstraktima kvasca. Sérum Vivant taj princip prenosi u proizvod namijenjen svakodnevnoj upotrebi i prilagođava ga specifičnostima odrasle kože sklone nepravilnostima.
Fokus pritom nije samo na tome da nepravilnosti postanu manje vidljive. Formula je razvijena tako da postepeno djeluje na nepravilnosti i crvenilo bez efekta isušivanja, uz očuvanje hidratacije i ravnoteže zaštitne barijere kože.
To je posebno važno kod kože koja istovremeno može pokazivati pojačano mašćenje, osjetljivost i sklonost dehidraciji. Nepravilnosti se tako ne posmatraju izolirano, već u odnosu prema crvenilu, lučenju sebuma, mikrobiomu i stanju kožne barijere.
Sérum Vivant povezuje tri komplementarna pristupa njezi kože sklone nepravilnostima: postbiotički, prebiotički i biomimetički.
Prvi se oslanja na ekstrakte kvasca Saccharomyces cerevisiae, dobivene fermentacijom i prirodno bogate aminokiselinama i bioaktivnim metabolitima.
Ovdje je važna jedna razlika. Kvasci koji se koriste u kozmetici nisu živi. U formuli se koriste njihovi pažljivo odabrani ekstrakti i metaboliti nastali tokom fermentacije, koji djeluju kao postbiotici i pomažu u održavanju ravnoteže kože sklone nepravilnostima.
Drugi element formule je inulin, prebiotički polisaharid koji selektivno podržava korisne mikroorganizme prirodno prisutne na površini kože. Time doprinosi mikrobnoj raznolikosti, ravnoteži mikrobioma i pravilnom funkcionisanju zaštitne barijere.
Treći aktivni sastojak je dendritički polilizin, biopolimer nove generacije dobiven fermentacijom i sastavljen od više jedinica lizina. Njegova razgranata trodimenzionalna struktura omogućava snažno vezivanje za mikroorganizme povezane s neravnotežom kože sklone nepravilnostima, čime pomaže smanjiti mikrobiološke poremećaje koji mogu održavati njihovu pojavu.
Tri principa tako djeluju u istom smjeru: prema uravnoteženijem stanju kože, bez oslanjanja na agresivno isušivanje kao glavni način kontrole nepravilnosti.
Prve promjene vidljive su nakon dvije sedmice korištenja, uz postepeno smanjenje nepravilnosti i sebuma te poboljšanje crvenila, teksture i općeg kvaliteta kože.
Nakon 14 dana, višak sebuma smanjuje se za 27%, a trajne nepravilnosti za 21%.
Do 28. dana, smanjenje trajnih nepravilnosti dostiže 42%, dok 91% ispitanica primjećuje manje nepravilnosti, a 81% navodi da koža izgleda čišće.
Istovremeno, intenzitet crvenila smanjuje se za 21%, dok se ujednačenost tena poboljšava za 25%. Manje crvenila primjećuje 86% ispitanica, a do 90% njih navodi ujednačeniji ten i manji osjećaj nelagode.
Nakon 28 dana bilježi se i poboljšanje parametara povezanih s kvalitetom kože: transepidermalni gubitak vode smanjuje se za 19%, zaglađenost kože poboljšava za 32%, a tekstura za 24%.
*Rezultati se odnose na ispitivanje provedeno na 21 ženi u dobi od 18 do 41 godine s mješovitom do masnom kožom sklonom nepravilnostima i crvenilu, od kojih je 50% imalo osjetljivu kožu.
Proizvod se nanosio dva puta dnevno tokom 28 dana.
Procjena je uključivala samoprocjenu, instrumentalna mjerenja te kliničku i dermatološku evaluaciju.
Prepoznatljivost Vivant linije ne završava na ekstraktima kvasca. Sérum Vivant zadržava karakterističan miris koji potječe od fermentiranih ekstrakata, dok njegova smeđa nijansa također proizlazi iz same formulacije.
Tekstura je lagana, vodenasta i blago viskozna, razvijena posebno za kožu sklonu nepravilnostima, uz nemastan završni osjećaj nakon nanošenja.
Sérum Vivant koristi se svakodnevno, ujutro i navečer, a nanosi se laganim uzlaznim pokretima na lice.
Kod kože koja istovremeno pokazuje nepravilnosti, crvenilo, osjetljivost ili dehidraciju, njega se prilagođava njenom trenutnom stanju. Sérum Vivant zato je predviđen kao dio individualno odabrane rutine nakon procjene kože, uz praćenje njenog odgovora tokom korištenja.
Za tržište Bosne i Hercegovine distributer Biologique Recherche je Contour D, koji u Sarajevu djeluje i kroz Ambassade de la Beauté.
Proizvodi francuske kuće dostupni su i u odabranim partnerskim centrima širom BiH, među kojima su DKC Farah u Tuzli i Sarajevu, Foto Depil Studio Alta Sarajevo, Selma Alma Studio Derventa, Starsaesthetic Studio Bijeljina, Klinika ELBC i Mazoestetik u Banjoj Luci, Studio Brankica Margetić Brčko te Studio La Bellezza i Krema Beauty Concept Store u Mostaru.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Foto: PR
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
