U ljetnim mjesecima voće je naše omiljeno osvježenje. Lubenica instatno gasi žeđ, a u kombinaciji s jagodama dobivamo pravu ukusnu voćnu bombu prepunu vitamina C.

Dodajte im i zdrave i niskokalorične shia sjemenke i imate tri sastojka koja mogu biti odlična baza za vaš doručak ili poslijepodnevnu užinu. Pronašli smo recept za smoothie koji je osvježavajući, ukusan, bez ikakvih umjetnih dodataka ili sladila i koji je prikladan za ljetne temperature. I možete ga čuvati u hladnjaku do narednog jutra.

Sastojci:

• 1 1/2 šalice (240 g) svježih kriški lubenice očišćenih od crnih sjemenki
• 1 šalica (120 g) smrznutih jagoda
• 1/2 banane (50 g), prethodno oguljene i nasjeckane
• 2/3 šalice (120-180 ml) bademovog mlijeka
• 1 limeta, odnosno 30 ml iscijeđene limete
• 1 žlica chia sjemenki

Foto: minimalistbaker.com

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender. Ukoliko želite kremastiju smjesu, dodajte više bademovog mlijeka, a za gušću smjesu, dodajte malo više zamrznutih jagoda ili leda. Dodajte i bananu za dodatnu slatkoću, a tik prije posluživanja, po vrhu pospite chia sjemenke. Dobar tek!

Za još ukusnih slastica i recepata pogledajte web stranicu i Instagram profil.

***
Naslovna fotografija: minimalistbaker.com
Tekst: BONJOUR.ba

U samom srcu dubrovačke historijske jezgre otvorio se Moritz Eis, novo mjesto koje donosi artisan sladoled napravljen od 100 posto prirodnih sastojaka, bez umjetnih aroma i konzervansa.

Na adresi Široka ulica 4 tako je Dubrovnik dobio slatku adresu koja spaja vrhunski gelato, kreativne okuse i filozofiju održivosti, a već na prvi pogled jasno je zašto se o ovom brendu toliko priča širom Europe.








Iako osvaja minimalistički uređenim enterijerom i elegantnim konceptom prostora, glavna zvijezda ovdje ipak je sladoled. 




U Moritz Eisu vjeruju da je sladoled više od deserta, on je iskustvo, mali luksuz i trenutak sreće u svakodnevnici. Upravo zato svaki okus nastaje od pažljivo biranih prirodnih sastojaka, bez kompromisa u kvaliteti.




Brend je osnovao austrijski poduzetnik Moritz Fried, koji je prije desetak godina odlučio zamijeniti karijeru u investicijskom bankarstvu proizvodnjom artisan sladoleda. 

Danas je Moritz Eis prisutan u Austriji, Crnoj Gori, Rumuniji, Mađarskoj, Slovačkoj i Čileu, a Dubrovnik je najnovija tačka na njihovoj slatkoj mapi.






U ponudi se nalazi više od dvadeset okusa, od klasičnih favorita poput čokolade, slane karamele i pistacija, do nešto odvažnijih kombinacija kao što su crvena narandža i đumbir te dulce de leche. 

Posebnu pažnju privlače i sorbeti, idealni za dubrovačke ljetne dane; lagani, osvježavajući, veganski i bez glutena. Među njima se ističu okusi limuna i mente te zmajevog voća s limetom.






Iz Moritz Eisa poručuju kako je svaka kuglica njihova mala priča: ‘Svaka kuglica priča svoju priču i svaki okus je 100% prirodan. S istinskom predanošću čistim sastojcima, održivosti i stalnim inovacijama, Moritz Eis stvara sladolede koji pružaju pamtljivo i jedinstveno iskustvo.’




Tokom godina razvili su više od 200 okusa i, kako kažu, tek su na početku svojih sladolednih avantura inspirisanih umjetnošću, muzikom, ljudima i putovanjima. Upravo ta filozofija ‘The Art of Happiness’ osjeti se i u svakom detalju dubrovačke lokacije.




Regular size sladoleda košta 3,70 eura, dok je medium size 5,70 eura, a Moritz Eis otvoren je svakoga dana od 11 do 23 sata. 

S obzirom na kvalitetu sastojaka, kreativnost okusa i pažljivo osmišljen koncept, čini se kako je Dubrovnik dobio novu ljetnu gastro adresu o kojoj će se još puno pričati.

Foto: PR