TEKST: Nevena Divčić
DATUM OBJAVE: 4.7.2024.
Ljeto u Sarajevu ima posebnu čar, s visokim temperaturama svi se budimo i puni smo želje za druženjem, zabavama i buđenjem hedonista u sebi.
Trenutno je Sarajevo Street Food Market na Vilsonovom šetalištu jedna od najpopularnijih adresa u gradu, a naročito zbog Europskog prvenstva i atraktivnog prostora koji nudi idealno okruženje za gledanje utakmica. Market nudi bogatu ponudu pića, ukusne hrane i slastica te smo se odlučili i sami zaputiti i istražiti atmosferu te pronaći tačke na kojim ćete kušati ukusnu hranu.
Atmosfera oko nas ukazivala nam je na to da utakmica počinje svakog trena, a kućice s hranom su nas mamile do različitih okusa i kombinacija. Odlučili smo se isprobati dva slana jela i dvije poslastice.
Burgeri
Brzo smo se odlučili za Al Capone burger pripremljen od strane Fabrika tima. Po čemu je specifičan? Obožavat ćete ga ako volite grilled cheese i onion rings. Sočnom pecivu i mesu dodatnu harmoniju okusa donosi ova kombinacija, uz pažljivo odabran sos. Na istom ovom mjestu možete kušati i vege burger.
Hola, hola
U Sombrero kutku smo se odlučili za juneći burrito. Uz pažljivo odabrane sastojke, sos i svježe povrće izdvojio se kao jedan od favorita te ako niste sigurni šta jesti kada želite nešto sočno, ali i lagano, onda neka to bude burrito u Sombrero kutku.
Sweet tooth
Prije nego što smo odabrali svoja navijačka mjesta, odlučili smo se završiti našu gourmet priču slatkim zalogajima. U Cafu kutku odabrali smo sočni čokoladni brownie i American cookie.
Mekan, ukusan i pun komadića čokolade - osvojio nas je na prvi zalogaj. Savršenim balansom između sočnosti i čokolade, ove dvije poslastice su bile sjajan odabir za kraj našeg uživanja u hrani te smo bili spremni za ostatak zabavne večeri u Sarajevu.
Sarajevo Street Food Market je definitivno mjesto koje trebate posjetiti, bilo da želite uživati u dobroj hrani i piću ili jednostavno provesti vrijeme s prijateljima gledajući utakmice. Atmosfera je pozitivna i energična, a raznovrsna ponuda jela zadovoljit će različite ukuse.
* * *
Foto: Privatna arhiva
TEKST: Ada Ćeremida
Volimo kada novo mjesto nije samo za “još jedno piće u prolazu”, nego prostor koji ima jasnu ideju i karakter.
U Mostaru smo ovaj put svratili na adresu Braće Fejića 45, gdje je otvoren Milo Food & Bar, projekat iza kojeg stoji studio MATERIA arhitektura. Već na prvi pogled jasno je da ovdje interijer igra glavnu ulogu, ali ne na način da dominira, nego da vas uvuče u iskustvo.
Topli tonovi, zaobljene forme i pažljivo slojevita rasvjeta stvaraju atmosferu u kojoj vrijeme ide sporije nego što ste planirali. A onda dolazi i onaj drugi dio priče, deserti i piće koji zaokružuju cijeli doživljaj.
Centralni bar ovdje nije samo funkcionalan element nego srce prostora oko kojeg se sve dešava. On oblikuje kretanje, susrete i energiju, dok se ostatak enterijera razvija kroz zone koje nude različite ritmove boravka, od intimnijih kutaka do dinamičnijih dijelova bliže šanku.
Poseban vizualni moment daje skulptura mostarskog skakača, koja prostoru dodaje pokret i simboliku, ali i jasan identitet koji ne možete zamijeniti s nekim drugim mjestom.
Interijer je slojevit, ali nenametljiv. Zidovi u toplim tonovima, metalni akcenti i igra svjetla stvaraju sofisticiranu atmosferu koja nije hladna, nego poziva na ostanak.
Od zidnih instalacija do ilustracija i pažljivo biranih tekstura, svaki detalj djeluje kao dio šire priče, a ne kao dekoracija radi dekoracije. Upravo zbog toga prostor ima onu rijetku kvalitetu, izgleda kao da je promišljen do kraja, ali i dalje djeluje spontano i “živ”.
Iako je interijer ono što vas prvo privuče, ponuda je ono zbog čega ćete se vratiti. Na fotografijama smo probali Crispy Ice Cream, desert koji na prvu izgleda jednostavno, ali kombinacijom tekstura i okusa brzo postaje favorit na stolu.
Hrskav izvana, kremast iznutra, uz dodatak voća i slatkog preljeva, ovo je tip deserta koji se dijeli… ili naručuje ponovo.
U kombinaciji s kafom ili koktelom iz njihove signature ponude, cijelo iskustvo dobija još jedan sloj zbog kojeg ostajete duže nego što ste planirali.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
