TEKST: Nevena Divčić
DATUM OBJAVE: 21.8.2024.
Ne, ovo nisu samo tri lokacije, ovo je - za svakoga po nešto.
Bilo da ste u Sarajevu turistički ili ste lokalac željan istraživanja grada i otkrivanja novih super lokacija, na ovom popisu će se naći i nešto po vašem izboru. Tražite li novo super mjesto za brunch, cool lokaciju na kojoj ćete najbolje osjetiti ritam grada ili idealno mjesto za večeru? Sve to donosimo.
Lokacija za brunch
Ne kažemo da ovu lokaciju ne možete odabrati za doručak, ručak ili večeru. Samo znamo da je čest izbor za brunch i da ćete u tom periodu na ovom mjestu sresti neke od najinteresantnijih ljudi i dobiti priliku da uživate u obroku s ljudima koje tek upoznajete i razmijenite mišljenja o pecivu o kojem se u Sarajevu trenutno najviše govori.
NYC Bagel nalazi se na adresi: Kranjčevićeva 19.
Ritam grada
Iako ćete "ritam" Sarajeva uspješno osjetiti na svakoj od lokacija, ovaj put ćemo to najviše povezati sa Čajdžinicom Džirlo. Ova kultna lokacija s posebnim šarmom najpoznatija je po ukusnom salepu.
Čajdžinica Džirlo se nalazi na adresi: Kovači 16.
Dinner time
Odmah možemo reći da je ovo i mjesto gdje ćete možda sresti i glumačku ekipu svog trenutno omiljenog filma. Kultna Konoba Luka smjestila se nedaleko od Akademije likovnih umjetnosti Sarajevo. U prolazu je između dvije zgrade i na adresi Obala Maka Dizdara 5.
Ako se odlučite posjetiti ovu lokaciju, onda obavezno probajte njihov poznati rižoto s morskim plodovima.
* * *
Foto: Marija Perić
TEKST: Adelisa Mašić
Postoji nešto posebno u scenama iz italijanskih filmova u kojima se porodica i prijatelji okupljaju oko stola.
Čaše se sudaraju, tanjiri su puni jednostavne i mirisne hrane, razgovor traje dugo, a sto izgleda spontano lijepo, kao da je sve nastalo bez truda. Upravo ta neopterećena elegancija razlog je zbog kojeg nas italijanski stil posluživanja uvijek iznova osvaja.
Dobra vijest je da vam za takvu atmosferu ne treba putovanje u Toskanu niti posebna prilika. Dovoljno je nekoliko detalja i pravi pristup da i kod kuće kreirate sto koji izgleda kao scena iz omiljenog italijanskog filma.
Krenite od stolnjaka ili prirodne podloge
Italijanski stolovi rijetko djeluju previše 'ispeglano'. Birajte lanene stolnjake, pamučne podloge, karirane uzorke ili čak goli drveni sto koji ima karakter. Cilj je toplina i osjećaj doma, ne savršena formalnost.
Tanjiri i čaše neka budu miksani
Ne morate imati identičan set posuđa. Upravo suprotno, blago kombinovanje tanjira, zdjelica i čaša daje šarm i autentičnost. Spojite bijelu keramiku sa starinskim čašama ili rustikalnim detaljima koje već imate kod kuće.
Hrana neka bude u sredini stola
Jedan od najljepših trikova italijanskog stila je posluživanje hrane u velikim zdjelama i pladnjevima na sredini stola. Tjestenina, salata, masline, hljeb, pečeno povrće ili sir djeluju mnogo privlačnije kada su dostupni svima i kada se dijele.
Dodajte limun, začinsko bilje i voće kao dekoraciju
Ne treba vam skupa dekoracija. Zdjelica limuna, grančice ruzmarina, svježi bosiljak ili grožđe na stolu izgledaju efektno i prirodno. Sto će odmah djelovati bogatije i toplije.
Rasvjeta pravi pola atmosfere
Ugasite jako centralno svjetlo i upalite svijeće, lampice ili toplu ambijentalnu rasvjetu. Italijanski filmski moment često nije samo u stolu, već u načinu na koji prostor izgleda navečer.
Ne težite savršenstvu
Najveća tajna ovakvih stolova je upravo u tome što ne izgledaju previše isplanirano. Salveta može biti nehajno spuštena, čaše različite, a sto pun sitnih detalja. Sve to stvara osjećaj života i spontanosti.
Za kraj, zapamtite da italijanski sto nije samo estetika, već poziv da usporite, okupite drage ljude i uživate duže nego što ste planirali. A upravo zato izgleda tako privlačno.
Foto: @amelia.edmondson
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
