En Primeur svježe Malvazije (berba 2021.) vinarije Benvenuti održavala se ove subote u ambijentu Coloseum Cluba u Sarajevu.

Premijerno se u subotu degustirala svježa Malvazija iz Istre koja na tržište stiže tek za nekoliko dana. Gosti su odmah na početku večeri bili posluženi sa ovom svježom malvazijom kao pićem dobrodošlice.

 

Malvazija je stigla iz mjesta Kaldir u kojem se nalazi vinarija Benvenuti, a smješteno je istočno od Motovuna i najpoznatiji je istarski voćarski kraj. Mnoga gospodarstva su se okrenula u smjeru uzgoja voća i povrća, ali ne i porodica Benvenuti. Oduvijek su bili posvećeni vinogradarstvu i vinarstvu, a danas sinovi Nikola i Albert nastavljaju tradiciju i svu svoju energiju i rad usmjeravaju u proizvodnju ozbiljnih vina od autohtonih sorti: malvazije, terana i muškata. Danas je vinarija Benvenuti izuzetno cijenjena i nalazi se na svjetskoj vinskoj listi.

 

Spoj modernog i tradicionalnog, znanja i sreće uz klimatske uvjete lijepe Istre razlog su zašto je Malvazija Benvenuti jedno od najpoznatijih vina našeg asortimana, izuzetno traženo i cijenjeno u krugovima vinoljubaca. Proces proizvodnje i nastanak malvazije, kao i ostalih vina koje su imali priliku degustirati, svakako je detaljnije ispričao i objasnio njihov gost Albert Benvenuti, jedan od tvoraca magičnih vina koja ih osvajaju iz godine u godinu.

Osim Malvazije, imali su priliku degustirati i Malvaziju Anno Domini barrique (2019.g.), crvena vina: Caldierosso (2019.g.), poznati istarski Teran Anno Domini (2017.g.) i za kraj vrlo cijenjeno desertno vino Corona Grande (2017.g.). Nakon edukativnog dijela večeri, gosti su nastavili druženje u zabavnom dijelu Coloseum Cluba uz catering i naravno vina Benvenuti.

 

***
Naslovna fotografija: Fina Vina PR

Blagdani stižu i s njima ona poznata slatka panika: šta praviti, koliko vremena treba, hoće li izgledati kao na slici, je li opet došao trenutak da se borimo s vrećicom za dekoraciju?

Dok se kuće polako pune mirisom cimeta i čokoladnih kolačića, sve nas hvata ista misao… željeli bismo ove godine napraviti nešto novo, ali jednostavno. Ne mora biti savršeno, ali je naše.

Odgovor? Bonjour.ba x Dolcela radionica dekoracije torti! It’s beginning to taste a lot like Christmas…

Let it snow… sugar, spice & everything nice

Blagdanska sezona uvijek donese želju da kuhinji damo malo više pažnje, ali ovaj put smo poželjeli nešto drugačije… jutro koje vraća lakoću i kreativnost prije nego što zakoračimo full u decembarsku euforiju.

Zajedno s Dolcelom organizujemo radionicu dekoracije torti u prostoru 4 sobe gospođe Safije, uz atmosferu kakvu samo blagdani mogu donijeti: lagani razgovori i kreativni haos koji ne mora biti savršen da bi bio divan. 

All I want… is a slice that feels like me

Dolcela kampanja „Jedino za izgled ne možemo garantirati“ savršeno nas uvodi u sezonu najukusnijh slastica. Zato želimo da se na radionici pronađe ekipa koja voli stvarati i probati nešto drugačije.

A lijepa vijest je da se i vi možete pridružiti.

Prijave su otvorene, pet je mjesta, a dovoljno je da popunite prijavu klikom na fotografiju ispod, a prisustvo ćemo vam potvrditi putem e-maila nakon selekcije prijava.
 

PRIJAVI SE

Radionici će se pridružiti i Dolcela ambasadorice, ali ko tačno otkrit ćete tek na licu mjesta. Neka ostane naš mali decembarski surprise. Možda će baš vaša prijava donijeti malo dodatne čarolije u Bonjour.ba x Dolcela decembarskom druženju.

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Podravka BiH

Autorica članka: Ilda Lihić-Isović
Grafičko oblikovanje: Marija Perić