TEKST: Bonjour.ba

DATUM OBJAVE: 8.8.2018.

  Frosé (zamrznuti rose) dobio je dosta pozornosti prethodnih godina, a to je bio samo uvod u raznovrsne opcije konzumacije omiljenih ljetnih pića u zamrznutoj varijanti. Slushy je novi način služenja omiljenih vina. Sve što trebate za njegovu pripremu jeste zamrznuto voće, vino, blender te kockice leda i dobili ste ledenu koktel poslasticu koja će začiniti vaša ljetna druženja.

Za koktel možete birati i svježe breskve, jagode, maline, ananas koje ćete prije pripreme na neko vrijeme staviti u hladnjak.. Postoje dva načina pripreme koktela – zamrznuto voće, vino i kockice leda dodate u blender i sve izmiskate ili u kalupe za led dodate vino i usitnjeno svježe voće, a onda zamrznute alkoholne kockice dodate u blender, usitnite i poslužite.
Koktel upotpunite omiljenim začinskim biljem (mentom, lavandom ili par listića bosiljka).
U nastavku donosimo foto vodič za pripremu ukusnog rosé slushy koktela s jagodama.






55df1f81177b8$!600x

55df1f8b80aac$!600x

55e5cdb445381$!600x

 

 

 

Foto: stylemepretty.com


Bonjour

Nova verzija pince izgleda toliko dobro da je svi žele na uskrsnom stolu

TEKST: Adelisa Mašić

Nova verzija pince izgleda toliko dobro da je svi žele na uskrsnom stolu Nova verzija pince izgleda toliko dobro da je svi žele na uskrsnom stolu

Pinca je jedan od onih kolača koji se ne preskaču za Uskrs. Miris koji se širi kuhinjom, mekana tekstura i onaj prvi komad uz kafu dio su rutine koju svi prepoznajemo.

Ali pinca danas izgleda malo drugačije nego što je pamtimo…

 



Klasična verzija ostaje ista u osnovi, ali ono što se mijenja jeste način na koji se završava i servira. Umjesto jednostavno posute šećerom, sve češće je viđamo s dodatkom glazure, kreme ili čak dekorisana kao mali uskrsni ‘showpiece’ na stolu.

 



Na vrhu se dodaje lagana šećerna pjena ili kremasta glazura koja daje potpuno drugačiju teksturu. Neki idu korak dalje pa ubacuju i voće, jestivo cvijeće ili male dekoracije koje pincu pretvaraju u desert koji izgleda kao da je stigao iz slastičarne.

 



Ono što je zanimljivo jeste da ova moderna verzija ne oduzima ništa od originala. I dalje je to ona ista mekana, mirisna pinca koju znamo, samo s dodatkom koji je čini vizualno zanimljivijom i malo “posebnijom” za uskrsni sto.

 



Upravo zato sve češće postaje i centralni detalj na stolu, nešto što se ne služi samo kao kolač, nego i kao dio cijele uskrsne estetike.

 



I možda je to i najljepši dio ove male promjene. Tradicija ostaje, ali dobija novi sloj koji je čini još zanimljivijom.

Foto: @style_by_katarina


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!