Kako doma u 3 koraka organizirati intimnu večeru inspiriranu Španjolskom i Francuskom? Imamo detaljan vodič.

Obzirom da, neovisno o tome jeste li u vezi tek nekoliko mjeseci ili braku, želimo iznova probuditi onaj slatki osjećaj treme i iščekivanja prvog spoja, iz mjeseca u mjesec osmišljavamo ideje za druženja koje će ovu iskru zadržati i u kasnijim fazama odnosa.

Ideje za zajednička druženja uvijek su dobrodošle, a uz večeru koju ćete organizirati doma i odvesti dragu osobu na gourmet putovanje do Španjolske i Francuske probudit ćete niz novih tema za razgovor, ali i kreirati nezaboravne uspomene.

Foto: unsplash.com

Posljednjih nekoliko mjeseci naučili smo i da naš dom može evocirati atmosferu kakvu viđamo u luksuznim restoranima uz tek par pametno odabranih trikova, kao i pomno kreiran meni koji stvara poseban osjećaj.  Ako ovog Valentinova ili na kraju radnog dana želite organizirati romantično druženje doma, ovo su koraci koje trebate pratiti.

MENI INSPIRIRAN FRANCUSKOM I ŠPANJOLSKOM

Kako biste se odmaknuli od recepata koji su redoviti na vašem meniju, ali i kreirali zabavan miks aroma, tekstura i okusa, pripremite omiljeni klasik na sasvim nov način i sve začinite s premium pivom.

Tortilje su provjereno omiljen finger food, a uz kozice, voće i povrće dobit ćete savršen omjer ljutog, slatkog, kiselog i slanog. Vlasnik bh. Instagram food profila, Luka Kraljević kojeg mnogi prate pod imenom @cocinero.84 otkrio nam je recept kojim će se vaš dečko oduševiti, a vi ćete se pokazati kao savršen gurman koji se odlično snalazi u kuhinji. Jelo je ukusno, lako se priprema i izgleda fantastično. Naravno, svaka priča je nezamisliva bez pomno uparenog pića, a 1664 Blanc osvaja svojim voćnim okusom, ali i elegantnim izgledom. Njegova je aroma voćna, uz blage naznake citrusa i note marelice i breskve što stvara savršen omjer slatkog i kiselog. Vrlo je blage gorčine zbog čega svaki gutljaj u ustima oblikuje ugodan kremasti osjećaj.

Foto: Luka Kraljević

Ova karakteristična plava boja boce upravo je simbol francuskog podrijetla, a sama boca ima najduži vrat među svim pivama, što dodatno doprinosi njenoj eleganciji. Poslužite ga u čašama sa stalkom kako biste dodatno kreirali posebnu atmosferu.

SASTOJCI ZA TORTILJE:

DRESING:

• 200 g grčkog jogurta
• rukohvat svježeg peršina, sitno nasjeckanog
• 1 žličica češnjaka u prahu
• sok od 1/2 limete
• 1 žličica krupne soli
• 150 g isjeckanog svježeg kupusa
• 1 list komorača, sitno nasjeckan

KOZICE

• 300 g kozica
• 1 žlica čilija u prahu
• 1/2 žličice dimljene paprike
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 žličica krupne soli
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• grijane kukuruzne tortilje za posluživanje

SALSA OD AVOKADA & MANGA

• 1 mango, nasjeckan na kockice (umjesto manga možete koristiti i ananas)
• 1 avokado, nasjeckan na kockice
• sok od 1/2 limete

Priprema:

Prvo pravimo dresing tako što ubacite sve sastojke u staklenu posudu i miješajte dok ne postane ne dobijete kremastu strukturu. Da biste napravili ''slamu'', dodajte kupus u zdjelu s nekoliko žlica dresinga i miješajte da se sjedine.

Foto: Luka Kraljević

Škampe osušite, dodajte čili u prahu, papriku, češnjak u prahu i sol. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri te kad se ulje ugrije, dodajte škampe i pržite otprilike 3-4 minute svake strane. Da biste napravili salsu, sve sastojke pomiješajte u zdjeli. Ubacite dresing sa kupusom u zagrijane tortilje, na vrh stavite kozice, salsu i dodajte dresing.

Foto: Luka Kraljević

DETALJI SU VAŽNI

Kako biste kreirali intimniju i romantičnu atmosferu, na stol dodajte i svijeće čija će svjetlost dati dodatnu toplinu prostoru, a ne zaboravite i na dekoracije kao što su salvete u boji, svježe cvijeće i lampice koje će dati onaj poželjni hygge osjećaj.

SVAKODNEVNI TRENUTAK ZAROBLJEN U TOPLOJ ATMOSFERI

Ponekad je najveća ljepota u pretvaranju svakodnevnih trenutaka u kulisu za odličnu zabavu. Zbog toga, kada god vam je potreban dodatan boost ili želite uljepšati vikend, pretvorite vaš trpezarijski stol u mjesto smijeha, ukusnih zalogaja i druženja.
Ako ste u potrazi za novim gourmet lokacijama u vašem gradu i raspoloženi ste za šetnju, 1664 Blanc BiH vas na svom Instagram profilu daruje i s romantičnom večerom za dvoje na popularnim adresama u Sarajevu, Banja Luci, Mostaru i Tuzli, a više detalja možete saznati klikom OVDJE.

***
Tekst: BONJOUR.ba/Promotivni članak
Foto: Luka Kraljević za BONJOUR.ba, unsplash.com, Promo