TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 26.7.2020.
Nadomak zelene oaze, Vilsonovog šetališta, u sklopu Novotel hotela, krije se restoran koji uz zanimljivo osmišljen meni koji fokus stavlja na mediteranska jela, ribu te hercegovačka vina, u svojoj ponudi ima i šaroliku ponudu koktela, gina i whiskeya.
Zahvaljujući interijeru u kojem vladaju pomno birani detalji i kreiraju ugodnu lounge atmosferu, restoran Monarch je mjesto na kojem ćete se opustiti nakon napornog radnog dana, ali i napuniti baterije vikendom.
„...Mi serviramo strast – na tanjiru, u čaši, u velikodušnom pozdravu kada vas ugledamo.“ – stoji kao dio njihove misije na stranicama restorana.
No, uz interijer koji privlači kombinacijama luksuznih materijala i smaragdno zelenim tonovima, ovaj restoran ima i terasu koja nudi jedinstven pogled na grad.
Skrivena od znatiželjnih pogleda i opet dovoljno daleko od gradske buke, nudi pogled na užurbane ulice i gradske krovove. U kreiranju zelene oaze pripomogle su i masline, palme i citrusi koji kompletno iskustvo čine još posebnijim.
Neovisno želite li isprobati neki od njihovih finih koktela, zasladiti se ili uživati u terasi s pogledom na grad uz opuštenu atmosferu, ovaj bar/restoran na adresi fra Filipa Lastrića 2 bi mogao biti idealna ljetna destinacija za vas.
Više o ponudi i radnom vremenu restorana Monarch saznajte ovdje ili kroz njihove društvene mreže.
TEKST: Adelisa Mašić
Kupovne tortilje su praktične, ali domaće imaju onu posebnu teksturu i miris koji ne možeš kupiti.
U samo pola sata, od nekoliko osnovnih sastojaka, možeš napraviti mekane, elastične tortilje koje će svaku večeru pretvoriti u mali gastro ritual.
Savršene su uz piletinu, povrće, sir ili samo malo maslaca i začina, jer jednom kad ih napraviš, teško ćeš se vratiti kupovnim.
Trebat će ti:
- 1 kg mekog brašna
- 2 vrećice praška za pecivo
- 600 ml tople vode
- 2 dl ulja
- 1 kašika soli
Kako ih pripremiti?
U velikoj zdjeli prosij brašno, dodaj so i prašak za pecivo, a zatim naizmjenično ulijevaj toplu vodu i ulje. Mijesi dok ne dobiješ glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Foto: @nicolesfoodbowls
Prekrij ga folijom i ostavi da odmori 30 minuta, taman dovoljno da napraviš kafu i upališ omiljenu playlistu.
Foto: @nicolesfoodbowls
Zatim otkidaj komade od oko 50 g, oblikuj u loptice i tanko razvaljaj. Odmah ih peci na suhoj, zagrijanoj tavi (bez ulja), po minutu-dvije sa svake strane, dok se ne pojave zlatne tačkice.
Foto: @nicolesfoodbowls
Rezultat? Mekoća koja miriše na domaće i savršeno se savija oko svakog zalogaja.
Bonjour savjet: Tortilje možeš zamrznuti, a kasnije ih samo kratko podgrijati na tavi. Ostaju iste kao svježe, možda čak i bolje.
Iako su gotove varijante praktične, ništa ne može zamijeniti miris toplog tijesta i osjećaj da si sve napravila samam uz samo nekoliko sastojaka i malo dobre volje.
Foto: @jakjalubiejesc
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
