TEKST: Marija Perić

DATUM OBJAVE: 23.4.2020.

Baš kao što redovito zavirimo u naše kuharice u potrazi za idejama što pripremati danas, jednak val inspiracije donose nam vlasnici Instagram food profila koji uz zamamne fotografije koje stvaraju zazubice, s nama dijele i recepte uz koje ćete zavoljeti pripremanje jela, čak i ako niste veliki ljubitelj kuhanja.

Upravo zbog toga smo u našem #BONJOURbaFeelGood izazovu naše pratitelje pitali koje to Instagram profile oni prate za dozu predivnih fotografija koje savršeno prenose ljubav prema hrani i recepata o kojima će ukućani pričati. Izdvojili su za nas 33 profila koja prenose kulinarsko znanje i pripomažu nam da doma pripremamo jela koja će razveseliti sva nepca.

Sada s vama dijelimo njihove preporuke te izdvajamo Instagram profile dama i muškaraca čiji će vas detaljni i jasno opisani recepti potaknuti da usavršite svoje kulinarske vještine.
Zato, prelistajte dalje i potražite profil na kojemu ćete pronaći svoju inspiraciju za pripremu jela ovog tjedna.  

Instagram profil: @sarajevo.food.dictionary

Foto by: @sarajevo.food.dictionary

***

Instagram profil: @harrycoop.er

Foto by: @harrycoop.er

***

Instagram profil: @foodlab.mo

Foto by: @foodlab.mo

***

Instagram profil: @slagalicaokusa

Foto by: @slagalicaokusa

***

Instagram profil: @lala_food_land

Foto by: @lala_food_land

***

Instagram profil: @tokic.irma

Foto by: @tokic.irma

***

Instagram profil: @deliciousbyarduana

Foto by: @deliciousbyarduana

***

Instagram profil: @h_belma_

Foto by: @h_belma_

***

Instagram profil: @recipeci1

Foto by: @recipeci1

***

Instagram profil: @balkanlunchbox

Foto by: @balkanlunchbox

***

Instagram profil: @foodyandfitty

Foto by: @foodyandfitty

***

Instagram profil: @naidaeats

Foto by: @naidaeats

***

Instagram profil: @dannislittlekitchen

Foto by: @dannislittlekitchen

***

Instagram profil: @the.mood.food

Foto by: @the.mood.food

***

Instagram profil: @torteija

Foto by: @torteija

***

Instagram profil: @obojisvojsvijet

Foto by: @obojisvojsvijet

***

Instagram profil: @nutricardak

Foto by: @nutricardak

***

Instagram profil: @kototamo

Foto by: @kototamo

​​​​​​​***

Instagram profil: @receptopedija

Foto by: @receptopedija

​​​​​​​***

Instagram profil: @cup.of.peace

Foto by: @cup.of.peace

​​​​​​​***

Instagram profil: @my_grandma_taught_me_this

Foto by: @my_grandma_taught_me_this

​​​​​​​***

Instagram profil: @aleks_books_and_cooks

Foto by: @aleks_books_and_cooks

​​​​​​​***

Instagram profil: @jekajekago

Foto by: @jekajekago

​​​​​​​***

Instagram profil: @senadina_kuhinja

Foto by: @senadina_kuhinja

​​​​​​​***

Instagram profil: @makovo_zrno

Foto by: @makovo_zrno

​​​​​​​***

Instagram profil: @matejka_likechocolate

Foto by: @matejka_likechocolate

​​​​​​​***

Instagram profil: @maja.babic.provereni.recepti

Foto by: @maja.babic.provereni.recepti

​​​​​​​***

Instagram profil: @memicarmina

Foto by: @memicarmina

​​​​​​​***

Instagram profil: @tackasta_mara

Foto by: @tackasta_mara

​​​​​​​***

Instagram profil: @arnela.ahmic

Foto by: @arnela.ahmic

​​​​​​​***

Instagram profil: @mrvice_zdravlja

Foto by: @mrvice_zdravlja

​​​​​​​***

Instagram profil: @matea_halilovic

Foto by: @matea_halilovic

​​​​​​​***

Instagram profil: @belmacoralic

Foto by: @belmacoralic


Bonjour

Jednostavan trik za savršeno jednake vaniline kiflice i recept koji uvijek uspije.

TEKST: Adelisa Mašić

Jednostavan trik za savršeno jednake vaniline kiflice i recept koji uvijek uspije. Jednostavan trik za savršeno jednake vaniline kiflice i recept koji uvijek uspije.

Vaniline kiflice su jedan od onih kolačića koji automatski unesu praznični ugođaj u kuću.

Mekane su, mirisne i nježne, a baš zbog te jednostavnosti želimo da i izgledaju uredno i jednako. A to, realno, nije uvijek lako postići.

 



Ove godine internet je ponudio rješenje koje je toliko jednostavno da odmah postane 'zašto ovo ranije nisam probala?' momenat.

 



Trik koji sve mijenja:  

Umjesto da svaku kiflicu oblikuješ ručno, tijesto uvaljaj u dugi valjak i sjeci ga rubom šoljice ili čaše. Tako dobiješ jednake komadiće koji se ravnomjerno peku i izgledaju kao da su izašli iz profesionalnog kalupa.


vaniline_kiflice2bonjour_ba

Foto: @blueberry_and_basil

A sada slijedi i klasični, provjereni recept koji daje baš one mekane, mirisne kiflice kakve očekujemo u decembru.

Sastojci:

  • 250 g glatkog brašna
  • 50 g oštrog brašna
  • 200 g maslaca
  • 100 g mljevenih oraha
  • 70 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer
  • šećer u prahu za posipanje



vaniline_kiflice4bonjour_ba

Foto: @lottastichler

Priprema:

  1. Umuti maslac, šećer, vanilin šećer i jaje.
  2. Dodaj brašno i mljevene orahe, pa umijesi kompaktno tijesto.
  3. Zamotaj u foliju i ohladi oko 30 minuta.
  4. Oblikuj valjak i izreži jednake komadiće pomoću okruglog ruba (kao u triku).
  5. Formiraj kiflice i složi ih na pleh obložen papirom za pečenje.
  6. Peci 15–18 minuta na 170°C.
  7. Još tople uvaljaj u šećer u prahu.

 



Uz ovaj mali trik i provjereni recept, vaniline kiflice postaju nezaobilazan dio decembarskih kuhinja. Jednostavne su, uredne i mirisne baš onako kako volimo, a priprema donosi onaj prepoznatljivi osjećaj praznične topline koji se dijeli s najdražima.

Foto: @blueberry_and_basil


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!