TEKST: Marija Perić
DATUM OBJAVE: 23.4.2020.
Baš kao što redovito zavirimo u naše kuharice u potrazi za idejama što pripremati danas, jednak val inspiracije donose nam vlasnici Instagram food profila koji uz zamamne fotografije koje stvaraju zazubice, s nama dijele i recepte uz koje ćete zavoljeti pripremanje jela, čak i ako niste veliki ljubitelj kuhanja.
Upravo zbog toga smo u našem #BONJOURbaFeelGood izazovu naše pratitelje pitali koje to Instagram profile oni prate za dozu predivnih fotografija koje savršeno prenose ljubav prema hrani i recepata o kojima će ukućani pričati. Izdvojili su za nas 33 profila koja prenose kulinarsko znanje i pripomažu nam da doma pripremamo jela koja će razveseliti sva nepca.
Sada s vama dijelimo njihove preporuke te izdvajamo Instagram profile dama i muškaraca čiji će vas detaljni i jasno opisani recepti potaknuti da usavršite svoje kulinarske vještine.
Zato, prelistajte dalje i potražite profil na kojemu ćete pronaći svoju inspiraciju za pripremu jela ovog tjedna.
Instagram profil: @sarajevo.food.dictionary
Foto by: @sarajevo.food.dictionary
***
Instagram profil: @harrycoop.er
Foto by: @harrycoop.er
***
Instagram profil: @foodlab.mo
Foto by: @foodlab.mo
***
Instagram profil: @slagalicaokusa
Foto by: @slagalicaokusa
***
Instagram profil: @lala_food_land
Foto by: @lala_food_land
***
Instagram profil: @tokic.irma
Foto by: @tokic.irma
***
Instagram profil: @deliciousbyarduana
Foto by: @deliciousbyarduana
***
Instagram profil: @h_belma_
Foto by: @h_belma_
***
Instagram profil: @recipeci1
Foto by: @recipeci1
***
Instagram profil: @balkanlunchbox
Foto by: @balkanlunchbox
***
Instagram profil: @foodyandfitty
Foto by: @foodyandfitty
***
Instagram profil: @naidaeats
Foto by: @naidaeats
***
Instagram profil: @dannislittlekitchen
Foto by: @dannislittlekitchen
***
Instagram profil: @the.mood.food
Foto by: @the.mood.food
***
Instagram profil: @torteija
Foto by: @torteija
***
Instagram profil: @obojisvojsvijet
Foto by: @obojisvojsvijet
***
Instagram profil: @nutricardak
Foto by: @nutricardak
***
Instagram profil: @kototamo
Foto by: @kototamo
***
Instagram profil: @receptopedija
Foto by: @receptopedija
***
Instagram profil: @cup.of.peace
Foto by: @cup.of.peace
***
Instagram profil: @my_grandma_taught_me_this
Foto by: @my_grandma_taught_me_this
***
Instagram profil: @aleks_books_and_cooks
Foto by: @aleks_books_and_cooks
***
Instagram profil: @jekajekago
Foto by: @jekajekago
***
Instagram profil: @senadina_kuhinja
Foto by: @senadina_kuhinja
***
Instagram profil: @makovo_zrno
Foto by: @makovo_zrno
***
Instagram profil: @matejka_likechocolate
Foto by: @matejka_likechocolate
***
Instagram profil: @maja.babic.provereni.recepti
Foto by: @maja.babic.provereni.recepti
***
Instagram profil: @memicarmina
Foto by: @memicarmina
***
Instagram profil: @tackasta_mara
Foto by: @tackasta_mara
***
Instagram profil: @arnela.ahmic
Foto by: @arnela.ahmic
***
Instagram profil: @mrvice_zdravlja
Foto by: @mrvice_zdravlja
***
Instagram profil: @matea_halilovic
Foto by: @matea_halilovic
***
Instagram profil: @belmacoralic
Foto by: @belmacoralic
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Kremasti rižoto, losos i tostirani bademi bili su u fokusu naše posjete sarajevskom Fit Baru. Probali smo njihov novi Rižoto Almond Salmon, a uz njega i Matcha Pistachio proteinske palačinke, kombinaciju koja nas je ugodno iznenadila.
Kao što ste i navikli, u serijalu The Bonjour List otkrivamo i posjećujemo zanimljiva mjesta u gradu, a ovaj put naš izbor je Fit Bar .
Zanimalo nas je šta novo donosi njihov meni, pa smo za stolom spojili jedan konkretan ručak i nešto slatko.
Tamni zidovi, zelene i žute stolice, drveni stolovi i toplo svjetlo daju prostoru ugodan karakter. Posebno nam se dopadaju manji kutci za sjedenje, dovoljno intimni za ručak udvoje, uz pogled prema ulici.
Ipak, ono što smo najviše cijenili jeste pažnja prema onome što dolazi na tanjir.
U Fit Baru naglašavaju odabir svježih namirnica, a u pripremi koriste maslinovo ulje i puter. Taj pristup dobro se uklopio u ono što smo probali: jela bogata okusom, nakon kojih smo se osjećali sito i lagano.
Kod Rižota Almond Salmon prvo se izdvaja kremoznost. Puter i parmezan daju riži punoću, dok tostirani bademi unose hrskav kontrast i orašaste note. Uz file lososa, upravo je taj odnos tekstura ono što nam se posebno dopalo.
Bademi ovdje imaju jasnu ulogu: njihova hrskavost prekida kremastu teksturu rižota i daje zalogaju dodatnu dimenziju. Kombinacija je bogata okusom, ali naš ukupni utisak ostao je lagan.
I porcija prati ideju konkretnog ručka.
Nakon obroka bili smo siti, bez osjećaja težine, što nam je bilo jednako važno kao i sam okus.
Za slatki nastavak probali smo Matcha Pistachio proteinske palačinke, uz grčki jogurt, šumsko voće, karameliziranu bananu, med i pekan orahe.
Ovdje se prepliću voćna svježina, slatkoća meda i karamelizirane banane te orašaste note pekana. Grčki jogurt povezuje tu kombinaciju, a matcha ostaje suptilna, uklopljena u cjelinu.
Upravo nas je taj dio iznenadio. Očekivali smo izraženiji, prepoznatljiv okus matche, a dobili kombinaciju u kojoj ona ostavlja prostor i ostalim sastojcima.
Nama je taj odnos odgovarao i palačinke su se pokazale kao zanimljiv izbor za slatki dio posjete.
Upravo bismo ta dva jela izdvojili za sljedeći odlazak: rižoto za ručak, a palačinke za slatku pauzu.
Fit Bar nalazi se u ulici Branilaca Sarajeva 3, a novitete možete pratiti na @fitbarlounge .
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
