TEKST: Bonjour.ba, Promotivni članak
DATUM OBJAVE: 25.6.2019.
Kada odlazak do mora nije opcija, a hladna voda ne izgleda baš kao najprimamljivija opcija, sladoled se nameće kao ukusno osvježenje. Ova hladna poslastica dolazi u bezbroj različitih okusa i aroma, a u posljednje vrijeme sve smo više u potrazi za ukusnim opcijama u kojima ćemo uživati bez grižnje savjesti.
Kao odgovor na ovu gastro nedoumicu, javlja se priprema zdravih sladoleda u udobnosti doma koji će biti delikatesa u kojoj će uživati cijela obitelj. Pomno odabrane i kvalitetne namirnice savršena su baza za sladoled koji će razveseliti čak i najzahtjevnije nepce. Jedna od supernamirnica u kojoj volimo uživati i u obliku sladoleda upravo je zeleni čaj, koji će vas odvesti na foodie putovanje do Azije.
UKUSAN I ZDRAV SLADOLED KOJI JEDNOSTAVNO PRIPREMATE DOMA I KOJI ĆE POSPJEŠITI I DETOKS ORGANIZMA
Zeleni čaj volimo tijekom cijele godine, obzirom da je njegova konzumacija u potpunosti balansirana s potrebama našeg tijela i pomaže nam u kreiranju sitnih rituala opuštanja. Osim što smanjuje stres, zeleni čaj potiče i detoksikaciju organizma te pripomaže u održavanju vitke linije.
A da priprema sladoleda doma može biti jako jednostavna, uvjerit ćete se kroz ovaj recept uz koji ćete imati zdrav desert u kojem ćete moći uživati baš svaki dan, cijelo ljeto!
Sastojci:
2 žlice listića zelenog čaja
2 žlice kipuće vode
1 žlica šećera
310 ml mlijeka
2 žumanjka
5 g šećera
200 g slatkog vrhnja
1 žlica ekstrakta vanilije
Priprema:
Listiće zelenog čaja poput Podravka zelenog čaja koji se sastoji od pažljivo biranih sorti zelenog čaja i mente, prelijete kipućom vodom koju ste prethodno zasladili i jednom žlicom šećera. Ostavite da se hladi 10-12 minuta.
U drugu posudicu stavite kuhati mlijeko dok ne dođe do točke vrenja. Prelijte ga preko čaja i ostavite 5 minuta. Za to vrijeme u posudi izmiješajte žumanjke i šećer.
Mliječnu smjesu s čajem procijedite u smjesu žumanjka i šećera uz stalno miješanje. Dobivenu smjesu zatim kuhajte 5 minuta, na laganoj vatri, uz stalno miješanje, dok smjesa ne dobije konzistenciju gustog umaka. Zatim ju ostavite u hladnjak najmanje 4 sata. Nakon 4 sata, slatko vrhnje istucite u šlag i dodajte u smjesu s čajem, zajedno s ekstraktom vanilije.
Zatim ju prespite u odgovarajuće kalupe i spremite u zamrzivač. Et voila!
Još jedna kulinarska avantura koja potvrđuje da je sladoled u domaćoj varijanti ipak najbolji!
TEKST: Adelisa Mašić
Dolaskom jeseni, svaki dom poprima novu atmosferu: miris svijeća, tonovi karamele i tople tkanine vraćaju osjećaj udobnosti i bliskosti.
Dok trpezarijski sto postaje više od mjesta za obroke, to je prostor okupljanja, razgovora i malih sezonskih rituala.
Zato vrijedi unijeti nekoliko detalja koji će stvoriti jesensku priču. Ove sezone inspiraciju možeš pronaći u Sinsay Home kolekciji, koja spaja pristupačne cijene, moderan dizajn i sve ono što čini jesen toplijom.
Topli zemljani tonovi: bež, smeđa, narandžasta i maslinasta idealna su osnova. Kombinuj ih sa stolnjacima od prirodnih materijala, kao što su lan ili pamuk, i dodaj drvene podmetače ili keramičke tanjire za savršen kontrast.
Za centralni detalj biraj vaze od prozirnog stakla napunjene osušenim grančicama, bundevama ili jesenjim plodovima. Ako voliš elegantniji izgled, kombinuj svijećnjake u zlatnim tonovima i keramičke zdjele koje izgledaju kao da su ručno rađene.
U minimalističkom pristupu, dovoljne su i tri svijeće različite visine postavljene na na sredini stola. One će dodati toplinu i intimnost bez narušavanja funkcionalnosti prostora.
U nastavku izdvajamo Sinsay dekoracije koje će tvojoj trpezariji dati dašak jesenske harmonije i stila:
Foto: @tarasenkodasha
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
