Veganske i bezglutenske čokoladice zadovoljit će svako nepce. Pripremaju se od samo šest sastojaka, veoma su lagane za napraviti, ukusne su i uz to zdravije.

Omiljeni dio je činjenica da u njima nema konzervansa i umjetnih boja. Ove čokoladne kockice savršene su za užinu nakon vježbanja, zdrav desert ili popodnevne poslastice za cijelu obitelj.

Foto: frommybowl.com

Ako napravite ovaj recept i odlučite ga podijeliti na Facebooku ili Instagramu, nemojte zaboraviti #DoYouBONJOUR. Volimo vidjeti vaše ukusne rekreacije recepata.

Recept smo pronašli ovdje, a sastojke i pripremu pogledajte u nastavku.

SASTOJCI:

Za karamelu:

• šalica datulja
• 2 žlice kikiriki maslaca
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žličica Maca praha (neobavezno)
• malo soli

Nougat sloj:

• 85 g brašna (po mogućnosti ovsenog)
• 35 g karamele od datulja (postupak iznad)

Ostalo:

• 45g kikirikija
• 100 g čokolade (po želji veganske)

Savjet plus: Ako ne možete jesti kikiriki zbog alergije, možete zamijeniti sa maslacem od badema, indijskih orašćića ili neki drugih orašastih plodova po vašem izboru.

Foto: frommybowl.com

PRIPREMA:

Očistite datulje i stavite (dobro pritisnite) u jednu šalicu. Zatim ih prebacite u veću zdjelu, prekrijte vrućom vodom i pustite ih da odstoje deset minuta.
Ako nemate ovseno brašno, napravite ga tako da miješate 85 g ovsenih pahuljica u blenderu otprilike jednu minutu.
Ocijedite suvišnu tekućinu iz datulja i dodajte ih u procesor hrane ili blender velike brzine sa preostalim sastojcima za karamelu. Miješajte dok smjesa ne bude gusta i glatka. Zatim izvadite karamelu iz blendera i dodajte ovseno brašno u procesor hrane (nema potrebe za ispiranjem) sa 35 g karamele od datulja i miješajte dok se dobro ne sjedini. To bi trebalo oblikovati malo ljepljivo „tijesto“ koje će se formirati kada ga stegnete.

Čvrsto i ravnomjerno pritisnite mješavinu u posudu i lopaticom ravnomjerno rasporedite preostalu karamelu preko smjese od ovsenog brašna, a zatim preko karamele pospite komade kikirikija. Prstima pritisnite kikiriki u sloj karamele, tako da se lijepe. Stavite u zamrzivač na 60-90 minuta, sve dok se ne učvrsti. Nakon toga izvadite iz hladnjaka i oštrim nožem narežite na komadiće po želji. Vratite ih u zamrzivač dok otopite čokoladu. Nakon što se 75% čokolade otopi na pari ili mikrovalnoj sklonite sa peći i miješajte smjesu lopaticom dok se potpuno ne otopi.

Malo bržim pokretima stavite jednu kocku u zdjelu otopljene čokolade i sa dvije vilice "okrenite" ju dok čokolada ne bude sa svih strana. Prenesite kockicu sa otopljenom čokoladom po mogućnosti na rešetku ili na papir za pečenje kako bi višak čokolade otkapao. Ponovite sa preostalim kockama, a onda stavite u hladnjak na deset minuta kako bi se čokolada stvrdnula.

Poslužite i uživajte!

Foto: frommybowl.com

Za više ukusnih recepata posjetite Web stranicu i Instagram profil.

***

Naslovna fotografija: frommybowl.com
Tekst: Ilda Lihić-Isović

BiH je na Svjetskom prvenstvu!

Ok, nije više novost. Prvenstvo je krenulo, prve utakmice su već pokrenule komentare, prognoze i porodične razgovore u kojima svi odjednom imaju selektorsko mišljenje.

Ali napisati ili pomisliti ovu rečenicu bez barem malo oduševljenja? Skoro nemoguće.

Ovih dana utakmice se gledaju uz zauzeto mjesto na kauču, navijačku pjesmu koja se pušta malo glasnije i sto na kojem mora biti nešto za grickanje, nešto slatko i nešto što će neko “samo probati”, pa se vratiti po još.

Ako pitate Naidu i Amera, to znači: palačinke, Lino Lada i game night challenge.
 

Kod njih je sve počelo pitanjem: koliko se zapravo dobro poznaju?

Pravilo je bilo jednostavno. Ko izgubi, pravi palačinke za utakmicu.

Samo što je rezultat bio izjednačen.

Što je, realno, najbolji mogući ishod kad su palačinke u pitanju.  
 

Kad je neriješeno, svi završavaju u kuhinji  

Umjesto da jedno pravi palačinke, a drugo čeka, Naida i Amer su završili zajedno u kuhinji.

Tu je nastao onaj najrealniji dio svakog kućnog game nighta: neko dodaje ulje, neko shvati da brašno još nije ubačeno, neko se pravi da sve ide po planu, a Lino Lada namaz se bira ozbiljnije nego formacija za utakmicu.  
 

Naida je pogodila da Amera više nervira loš sudija nego loša igra. Amer je pogodio Davida Beckhama kao njen celebrity crush. Ona je znala njegov omiljeni klub, on je pogodio njen najdraži okus Lino Lada Gold . Ona njegov Lino Lada Kokos .  
 

I onda je igra prešla na palačinke.

One su bile baza, ali Lino Lada se ovdje nije zaustavila samo na jednoj ulozi. 

Jedna teglica može krenuti uz palačinke, završiti uz vafle, kroasan ili voće, a onda otvoriti pitanje koje vrijedi testirati: ide li Lino Lada i uz kokice?  
 

Kod Naide i Amera, odgovor je bio: vrijedi probati.

Snack board koji preživi prvo poluvrijeme  

Za game night snack board ne treba mnogo filozofije: palačinke narezane na zalogaje, kroasani, vafli, voće, kokice, pereci ili štapići i nekoliko Lino Lada okusa koje svako kombinuje po svom.  

Lino Lada Duo za one koji vole spoj dvije teksture, Lino Lada Gold za bogatiji, čokoladni okus, Lino Lada Gold Creamy za kremastiji zalogaj, Lino Lada Milk za nježniju varijantu, a Lino Lada Kokos za one koji će prvi reći: “Hajde da probamo i s kokicama.”  
 

Kad su palačinke bile spremne, Naida i Amer su se vratili u dnevni boravak i otvorili novo pitanje: koje game night navike zaslužuju žuti, a koje crveni karton?

Pričanje tokom penala, zadnja palačinka bez pitanja i Lino Lada koja nestane prije poluvremena našli su se među situacijama koje su morali ocijeniti.  

Neke su prošle sa žutim kartonom. Neke su odmah dobile crveni.

A za ostatak? Nećemo kvariti video.

Radije vam ostavljamo nekoliko Lino Lada miks kombinacija koje bi mogle spasiti sljedeće poluvrijeme ili produžetke.

Lino Lada kombinacije za sljedeću utakmicu  

Ako ovih dana i vi slažete snack sto za gledanje utakmice, ovo su kombinacije koje možete probati:  
 

Lino Lada Kokos + kokice

Za slatko-slani zalogaj koji zvuči neobično samo dok ga ne probate.  

Lino Lada Gold + palačinke

Klasik koji uvijek ima smisla. Zarolajte palačinke, narežite ih na manje komade i poslužite kao snack za dijeljenje.  
 

Lino Lada Duo + kroasani

Brza opcija za sto koji izgleda sređeno i kad nemate mnogo vremena.  
 

Lino Lada Milk + voće

Banane, jagode i ananas uz Lino Lada Milk daju laganiju, ali i dalje dovoljno slatku opciju.  
 

Lino Lada Gold Creamy + vafli

Za desert koji se složi brzo, a izgleda kao da je planiran mnogo ranije.  
 

Na kraju, možda najbolji game night nije onaj u kojem svi znaju pravila fudbala.

Nego onaj u kojem se zna ko voli Lino Ladu Gold, ko bira Lino Ladu Kokos, ko uzima zadnju palačinku samo ako pita i ko, čak i kad je rezultat neriješen, ipak ide u kuhinju zajedno.  
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Podravkom BiH

Bonjour.ba produkcija 
Voditeljica projekta: Semra Manjura 
Asistentica: Inka Šehić
Autorica & vizualni dizajn članka: Ilda Lihić-Isović
Grafičko oblikovanje: Marija Perić
Foto i video: Marko Jovančić
Sagovornica: Naida Kadić Klico
Sagovornik: Amer Klico