Kada je vani hladno, nema ništa ljepše nego uvući se u toplu, oversized odjeću, upaliti film koji želite pogledati već neko vrijeme i uživati u šalici ukusne tople čokolade.

Upravo zbog toga potražili smo sjajan recept za toplu čokoladu koji želimo isprobati već danas.

Sastojci: 

• 1 šalica mlijeka
• 1 šalica zaslađenog kondenziranog mlijeka
• 1/2 šalice slatkog vrhnja
• 1 1/2 šalice kakaa u prahu
• 1 žlica kristal šećera
• 1 žlica mliječne čokolade, ribane
• Ekstrakt  vanilije
• tučeno vrhnje za preljev
• cimet za preljev

Priprema:

Ulijte mlijeko i slatko vrhnje u posudu i kuhajte na srednje visokoj temperaturi dok ne krene ključati. U velikoj zdjeli umutite kakao, šećer i kondenzirano mlijeko u čokoladnu smjesu. Polako dodajte ovu smjesu u smjesu mlijeka dok se ne spoje. Smanjite temperaturu. Dodajte u mlijeko vaniliju i kuhajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Poslužite u šalice i ukrasite tučenim vrhnjem, cimetom i čokoladnim mrvicama.

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba

Ljeto nas uvijek malo više okrene prema novim adresama, dugim večerima i mjestima na kojima se ne žuri. 

Banja Luka se ovih dana može pohvaliti jednom takvom gourmet pričom na adresi Tržnička bb, tačnije u restoranu Kaldrma, gdje je otvorena nova ljetna bašta osmišljena za lagane zalogaje, razgovore koji traju duže i okuse koji odmah podsjećaju na jug.
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kaldrma 1929 | Banja Luka (@kaldrma1929)

Tokom cijele sezone, gosti Kaldrme imaju priliku probati poseban ljetni meni koji potpisuje chef Ivan Pažanin.   
 

Inspirisan mediteranskom jednostavnošću, kvalitetnim sastojcima i modernim pristupom tradicionalnim tapasima, meni donosi jela kreirana za dijeljenje, kombinovanje i uživanje bez žurbe.

To su zalogaji koji prate ritam ljeta: svježi, lagani, aromatični i dovoljno kreativni da večeru pretvore u malo drugačije gastro iskustvo.  
 

Upravo taj mediteranski princip, nekoliko manjih tanjira na stolu, dobra atmosfera i društvo koje se zadrži, čini ovu baštu novom adresom za sve koji vole otkrivati mjesta s karakterom.  
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kaldrma 1929 | Banja Luka (@kaldrma1929)

Mediteran je ovog ljeta stigao u Banjaluku kroz tanjir, atmosferu i novu ljetnu baštu Kaldrme , koja će, sudeći po meniju Ivana Pažanina, biti jedna od onih adresa kojima se vraćamo kada želimo lagan, ukusan i opušten ljetni izlazak.

Foto: PR