TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 10.9.2020.
Ništa ne doziva jesen kao topla, mekana serija domaćih rolnica sa cimetom prelivena slatkom glazurom od krem sira.
Cimet rolnice su omiljena poslastica koja se iz Švedske proširila po cijelom svijetu, instant je vodič u bezbrižnu oazu u kojoj cijeli stan poprimi neku toplu notu i miris cimeta. Svaki sloj je prepun okusa cimet - šećer i uistinu postoji li nešto bolje od tople rolnice sa cimetom uz šoljicu kafe ili tople čokolade?
Foto: unsplash.com
Sastojci za cimet rolnice
Za tijesto:
Za fil/nadjev:
Glazura:
Priprema za cimet rolnice
Tijesto: U velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer, sol i suhi kvasac. U drugoj zdjeli umutite mlako mlijeko i jaja, a zatim dodajte otopljeni maslac. Polako dodajte mokre sastojke u suhe, miješajući dok se ne formira tijesto. Zatim, tijesto prebacite na pobrašnjenu površinu i mijesite ga oko 10 minuta, dok ne postane glatko i elastično. Stavite tijesto u nauljenu zdjelu, pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu oko 1 sat ili dok se ne udvostruči.
Nadjev: Dok se tijesto diže, pripremite nadjev. Pomiješajte smeđi šećer i mljeveni cimet u maloj zdjeli. Otopite maslac i pripremite ga za premazivanje tijesta.
Foto: unsplash.com
Oblikovanje cimet rolnica: Kada je tijesto naraslo, prebacite ga na pobrašnjenu površinu i razvaljajte u pravougaonik (oko 40x60 cm). Premažite tijesto otopljenim maslacem, a zatim ravnomjerno pospite mješavinu šećera i cimeta. Počnite od duže strane i čvrsto zarolajte tijesto u valjak. Kada završite, odrežite rolnice debljine oko 3-4 cm. Rolnice stavite u nauljenu vatrostalnu posudu ili pleh, ostavljajući malo prostora između njih da se mogu širiti. Pokrijte ih i ostavite da se dižu još 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 180 °C i pecite rolnice 25 - 30 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe.
Glazura: Dok se rolnice peku, pripremite glazuru miješanjem šećera u prahu, mlijeka i vanilin šećera. Kada su rolnice pečene, izvadite ih iz pećnice i prelijte glazurom dok su još tople. Mljac!
* * *
Naslovna fotografija: pexels.com
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Bonjour.ba - PR
Porodični ručak, priprema mesa za vikend, spontano druženje uz roštilj ili obrok nakon dugog dana – u svim tim situacijama kvalitet namirnica ima važnu ulogu.
Menprom, brend koji svoje ime godinama gradi na kvalitetu, predstavlja se u novom izdanju. Novi vizuelni identitet i osvježena pakovanja asortimana UVIJEK SVJEŽE MESO donose savremeniji izgled, dok kvalitet svježeg mesa na koji su kupci navikli ostaje nepromijenjen.
Promjena izgleda dio je nove faze razvoja Menproma. Cilj je modernizovati način na koji se brend predstavlja i sačuvati vrijednosti po kojima je prepoznatljiv.
Promjenu prati poruka: „Novi izgled. Isti kvalitet.“
Menpromova ponuda pakovanog svježeg mesa obuhvata proizvode za različite vrste obroka – od brzog ručka tokom radne sedmice do vikenda rezervisanog za porodicu, prijatelje i roštilj.
U novim pakovanjima dostupni su juneće kocke, mljeveno meso, ćevapi, hamburgeri i sudžukice, proizvodi namijenjeni pripremi različitih svakodnevnih jela.
Juneće kocke mogu se koristiti za gulaše, čorbe i druga jela koja se duže kuhaju. Mljeveno meso pogodno je za pripremu ćufti, punjenih paprika, umaka za tjesteninu i drugih domaćih jela.
Za bržu pripremu ili druženje uz roštilj dostupni su ćevapi, hamburgeri i sudžukice. Mogu se pripremati na roštilju ili tavi, bez mnogo dodatne pripreme.
Pakovanje dodatno olakšava kupovinu i čuvanje. Meso je unaprijed pripremljeno i zapakovano, dok su na ambalaži jasno navedene informacije o proizvodu, količini i roku trajanja.
Pri izboru svježeg mesa, uz izgled proizvoda važni su uslovi proizvodnje, kontrola i primijenjeni standardi.
Proizvodnja Menprom svježeg mesa odvija se u skladu s implementiranim IFS i Halal standardima, koji potvrđuju primjenu definisanih zahtjeva u oblasti sigurnosti, kvaliteta i kontrole proizvodnih procesa.
Novi vizuelni identitet odnosi se na izgled pakovanja, dok standardi proizvodnje i kvalitet proizvoda ostaju nepromijenjeni.
Svježe meso dio je svakodnevnih ručkova, porodičnih okupljanja i vikenda uz roštilj. Menpromov asortiman za pripremu takvih obroka sada dolazi u novim, savremenije dizajniranim pakovanjima.
Menprom.
Novi izgled.
Isti kvalitet.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
