Ljubitelji ukusnih raw kolača čija priprema ne oduzima puno vremena - pripremite se na odličan recept koji smo pronašli na profilu bh. gastro blogera, Harry Cooper. Osim što su glavni sastojci ovih kolačića kokos i vaša omiljena čokolada, razveselit će vas činjenica da u receptu nemate ni žličicu šećera. Jednostavnost pripreme i miris koji će ispuniti vaš dom za vrijeme spravljanja ove slastice

Sastojci:
200g tamne čokolade
1 jušna žlica kokosovog ulja
½ šalice vrhnja za kreme
4-5 žlica kokosovog brašna

Postupak:
Umutite vrhnje te mu dodajte kokosovo brašno i ulje i zatim promiješajte. Čokoladu istopite s pola žlice kokosovog ulja). U kalupe za muffine (ili neki drugi kalup po želji) stavite žlicu čokolade na dno, a potom žlicu smjese te preko opet ide žlica čokolade. To je to! Ostavite da se ohladi na pola sata u hladnjak.

Foto: @harrycoop.er

Recept via @harrycoop.er 
Naslovna fotografija: lovingearth.com

U Planjama, duboko u stogodišnjoj šumi, imate osjećaj kao da ste zakoračili u sasvim drugi svijet. Uz šum rijeke i miris drveća, boravak ovdje donosi mir i ugodu kakvu je teško pronaći u gradu.

Restoran Mlin ima svoju mikroklimu: prirodni hlad, svjež zrak i tišinu koju prekida samo zvuk vode. Umjesto betona i klima-uređaja, terasa vam pruža pogled na zelenu oazu i osjećaj da ste daleko od svega, iako ste samo dva sata vožnje od Sarajeva.

Gosti na Google-u ga opisuju kao “mjesto zbog kojeg vrijedi sjesti u auto i doći”, “savršeno utočište za vruće i sparne dane” i “ambijent koji je magičan i opuštajući”.

Atmosfera je mirna i posebno će vam prijati ako volite domaću kafu i miris hljeba koji upravo izlazi iz peći, a ako vam se posreći, velika je šansa da ćete vidjeti srnu, šumskog zeca ili vjevericu, što će vaš doživljaj učiniti još posebnijim.

Šta obavezno probati?

Specijaliteti pod sačem: teletina ili jagnjetina koja se raspada pod viljuškom. Ili riba iz vlastitog ribnjaka, koju ovdje sami love i pripremaju na žaru ili prženu. Porcije su, kako kažu gosti, “velikodušne, taman onako kako se očekuje u ovom dijelu Evrope”, a uz njih stižu domaći hljeb i hladno lokalno pivo.
 

Bilo da dolazite s porodicom, prijateljima ili u dvoje, ovo je lokacija zbog koje zaboravite gledati na sat. Parking je prostran, put je lagan i dobro označen, a Google Maps vas vodi pravo do ulaza.
 

Bonus ideja za put: Spojite uživanje u prirodi s malo istorije. Svratite do Vranduk tvrđave ili se izgubite u kamenim ulicama starog Tešnja. To je ona vrsta pauze zbog koje putovanje postane jednako posebno kao i odredište.

Foto: @restoranmlin