Duguljasti štapići prekriveni dodatkom soli mnoge prisjete na djetinjstvo kada smo rado između školskih sati uživali upravo u tim slankastim okusima.

Bez obzira uživate li ih jesti punjene određenim nadjevom ili pak preferirate klasičnu verziju, sigurni smo da su slanci odlična ideja za malu kulinarsku avanturu. Kako bismo se što prije mogli zaputiti u kuhinju u našoj Gourmet rubrici ugostili smo Nikolinu Bedarica koja nam je podijelila recept za slance baš poput onih iz omiljene pekarnice. Stoga u nastavku donosimo sastojke, ali i detaljan postupak koji ćete rado zabilježiti.  
 

Tijesto:

• 400 g brašna
• 1 suhi kvasac
• 1 žličica šećera
• 1 žličica soli
• 1.5 dcl jogurta
• 1 dcl vode
• 1 dcl ulja

Preljev :

• 3 žličica brašna
• 3 žličica soli
• 5 žličica tople vode
• promiješati, smjesa treba biti malo gušća od one za palačinke

Premaz:

• malo ulja
  
   

Tijesto:

Od sastojka zzamijesiti glatko tijesto, pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se diže jedan sat (ja znam raditi i navečer, držim 15 minuta na sobnoj temperaturi pa prebacim u hladnjak da mi je spremno za ujutro, jer se tijesto digne u hladnjaku).

Nakon što se tijesto diglo podijelite ga na 12 dijelova odnosno kuglica (oko 50g svaka). Svaku kuglicu premijesite i pokrijte krpom nek odmore 10-ak minuta, a zatim razvaljati svaku kuglicu u štapić. Razvlačite od sredine prema krajevima.

Stavljati štapiće jedan pored drugog uz mali razmak na papir za pečenje. Pleh je od pećnice veliki (onaj tanji), veličina štapića kraća strana tog istog pleha. Kad ste sve kuglice razvaljali u štapiće pokrijte ih, nek im bude toplo i nek se dižu nekih 40-ak minuta.

Zagrijati pećnicu na 220°C, pa staviti peći slance nekih 10- 15 minuta odnosno dok dobiju zlatnu boju. Pred sam kraj prelijte ih preljevom (malom žličicom kapati preko) i vratite ih u pećnicu minuticu.

Izvaditi pečene slance, premazati lagano uljem s  kistom. Pokriti suhom krpom, neka odmori 5 min, otkriti, malo ohladiti i uživati u divnim slancima. I ta-da!

* * *
Foto: Nikolina Bedarica

Štand kompanije Gorenje na sajmu EuroCucina 2026, jednom od najprestižnijih svjetskih događaja posvećenih kuhinjskom dizajnu i tehnologiji, održanom u okviru Salone del Mobile Milano, bio je u centru pažnje posjetilaca i javnosti.

Poznati brend tom je prilikom ugostio svjetsku fudbalsku zvijezdu i svog ambasadora, Luku Modrića.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by AC Milan (@acmilan)

Modrić je za prisutne pripremio posebnu pizzu, unijevši svoj prepoznatljivi stil i preciznost s terena u kuhinju, što je oduševilo sve okupljene.

Događaj je poslužio kao jedinstvena prilika za Gorenje da predstavi ne samo najnovije inovacije, već i svoju stratešku viziju budućnosti. 






Jedna od ključnih najava odnosila se na snažniji fokus kompanije na kanal maloprodaje kuhinja (KRT), što predstavlja važan korak ka jačanju pozicije Gorenje brenda na tržištu premium ugradbenih aparata, kao i proširivanje saradnje sa stručnjacima za projektovanje kuhinja.

Svoje oduševljenje saradnjom i iskustvom na Gorenje štandu podijelio je i Luka Modrić. 

Poznati vezni igrač isprobao je najbržu pizza pećnicu, pripremivši savršenu napuljsku pizzu za samo dvije minute, zajedno s poznatim italijanskim pizza‑majstorom Vitom Iakonelijem. Tom prilikom napravili su i specijalnu, potpisanu „Luka pizzu“, što je događaju dalo poseban i upečatljiv trenutak.




„Velika mi je čast biti u Milanu s kompanijom Gorenje. Kao sportista, znam da uspjeh zavisi od discipline, pravog tima i kvalitetnih alata.
U kuhinji je isto. Gorenje proizvodi su pouzdani i jednostavni za korištenje, što je posebno važno u dinamičnom porodičnom životu.

Priprema pizze bila je zaista veliko zadovoljstvo i pokazuje kako savremena tehnologija može pomoći u stvaranju lijepih trenutaka s ljudima koje volite. Za mene, Gorenje predstavlja kvalitet i tradiciju s kojima se istinski mogu povezati, zbog čega je ovo partnerstvo prirodno i smisleno“, rekao je Modrić.




„Prisustvo Luke Modrića s nama na sajmu EuroCucina velika je čast i savršena ilustracija vrijednosti za koje se zalaže naš brend“, izjavio je Hanson Han, izvršni direktor kompanije Hisense Europe i globalni izvršni direktor Gorenje kompanije.

„Lukina karijera svjedoči o posvećenosti, vrhunskim rezultatima i važnosti snažnog tima; vrijednostima koje su duboko utkane u DNK brenda Gorenje. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Gorenje Home Appliances (@gorenje_global)

Ovo partnerstvo predstavlja idealan spoj. Kako širimo svoje prisustvo u KRT kanalu, Luka nam pomaže da naglasimo našu posvećenost kvalitetu, pouzdanosti i promišljenom dizajnu koji korisnicima zaista olakšava svakodnevni život. 

On simbolizira izvrsnost koju njegujemo i nastojimo utkati u svaki naš aparat“, dodala je Alenka Potočnik Anžič, direktorica marketinga Hisense Europe.

Foto: PR