Duguljasti štapići prekriveni dodatkom soli mnoge prisjete na djetinjstvo kada smo rado između školskih sati uživali upravo u tim slankastim okusima.

Bez obzira uživate li ih jesti punjene određenim nadjevom ili pak preferirate klasičnu verziju, sigurni smo da su slanci odlična ideja za malu kulinarsku avanturu. Kako bismo se što prije mogli zaputiti u kuhinju u našoj Gourmet rubrici ugostili smo Nikolinu Bedarica koja nam je podijelila recept za slance baš poput onih iz omiljene pekarnice. Stoga u nastavku donosimo sastojke, ali i detaljan postupak koji ćete rado zabilježiti.  
 

Tijesto:

• 400 g brašna
• 1 suhi kvasac
• 1 žličica šećera
• 1 žličica soli
• 1.5 dcl jogurta
• 1 dcl vode
• 1 dcl ulja

Preljev :

• 3 žličica brašna
• 3 žličica soli
• 5 žličica tople vode
• promiješati, smjesa treba biti malo gušća od one za palačinke

Premaz:

• malo ulja
  
   

Tijesto:

Od sastojka zzamijesiti glatko tijesto, pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se diže jedan sat (ja znam raditi i navečer, držim 15 minuta na sobnoj temperaturi pa prebacim u hladnjak da mi je spremno za ujutro, jer se tijesto digne u hladnjaku).

Nakon što se tijesto diglo podijelite ga na 12 dijelova odnosno kuglica (oko 50g svaka). Svaku kuglicu premijesite i pokrijte krpom nek odmore 10-ak minuta, a zatim razvaljati svaku kuglicu u štapić. Razvlačite od sredine prema krajevima.

Stavljati štapiće jedan pored drugog uz mali razmak na papir za pečenje. Pleh je od pećnice veliki (onaj tanji), veličina štapića kraća strana tog istog pleha. Kad ste sve kuglice razvaljali u štapiće pokrijte ih, nek im bude toplo i nek se dižu nekih 40-ak minuta.

Zagrijati pećnicu na 220°C, pa staviti peći slance nekih 10- 15 minuta odnosno dok dobiju zlatnu boju. Pred sam kraj prelijte ih preljevom (malom žličicom kapati preko) i vratite ih u pećnicu minuticu.

Izvaditi pečene slance, premazati lagano uljem s  kistom. Pokriti suhom krpom, neka odmori 5 min, otkriti, malo ohladiti i uživati u divnim slancima. I ta-da!

* * *
Foto: Nikolina Bedarica

BiH je na Svjetskom prvenstvu!

Ok, nije više novost. Prvenstvo je krenulo, prve utakmice su već pokrenule komentare, prognoze i porodične razgovore u kojima svi odjednom imaju selektorsko mišljenje.

Ali napisati ili pomisliti ovu rečenicu bez barem malo oduševljenja? Skoro nemoguće.

Ovih dana utakmice se gledaju uz zauzeto mjesto na kauču, navijačku pjesmu koja se pušta malo glasnije i sto na kojem mora biti nešto za grickanje, nešto slatko i nešto što će neko “samo probati”, pa se vratiti po još.

Ako pitate Naidu i Amera, to znači: palačinke, Lino Lada i game night challenge.
 

Kod njih je sve počelo pitanjem: koliko se zapravo dobro poznaju?

Pravilo je bilo jednostavno. Ko izgubi, pravi palačinke za utakmicu.

Samo što je rezultat bio izjednačen.

Što je, realno, najbolji mogući ishod kad su palačinke u pitanju.  
 

Kad je neriješeno, svi završavaju u kuhinji  

Umjesto da jedno pravi palačinke, a drugo čeka, Naida i Amer su završili zajedno u kuhinji.

Tu je nastao onaj najrealniji dio svakog kućnog game nighta: neko dodaje ulje, neko shvati da brašno još nije ubačeno, neko se pravi da sve ide po planu, a Lino Lada namaz se bira ozbiljnije nego formacija za utakmicu.  
 

Naida je pogodila da Amera više nervira loš sudija nego loša igra. Amer je pogodio Davida Beckhama kao njen celebrity crush. Ona je znala njegov omiljeni klub, on je pogodio njen najdraži okus Lino Lada Gold . Ona njegov Lino Lada Kokos .  
 

I onda je igra prešla na palačinke.

One su bile baza, ali Lino Lada se ovdje nije zaustavila samo na jednoj ulozi. 

Jedna teglica može krenuti uz palačinke, završiti uz vafle, kroasan ili voće, a onda otvoriti pitanje koje vrijedi testirati: ide li Lino Lada i uz kokice?  
 

Kod Naide i Amera, odgovor je bio: vrijedi probati.

Snack board koji preživi prvo poluvrijeme  

Za game night snack board ne treba mnogo filozofije: palačinke narezane na zalogaje, kroasani, vafli, voće, kokice, pereci ili štapići i nekoliko Lino Lada okusa koje svako kombinuje po svom.  

Lino Lada Duo za one koji vole spoj dvije teksture, Lino Lada Gold za bogatiji, čokoladni okus, Lino Lada Gold Creamy za kremastiji zalogaj, Lino Lada Milk za nježniju varijantu, a Lino Lada Kokos za one koji će prvi reći: “Hajde da probamo i s kokicama.”  
 

Kad su palačinke bile spremne, Naida i Amer su se vratili u dnevni boravak i otvorili novo pitanje: koje game night navike zaslužuju žuti, a koje crveni karton?

Pričanje tokom penala, zadnja palačinka bez pitanja i Lino Lada koja nestane prije poluvremena našli su se među situacijama koje su morali ocijeniti.  

Neke su prošle sa žutim kartonom. Neke su odmah dobile crveni.

A za ostatak? Nećemo kvariti video.

Radije vam ostavljamo nekoliko Lino Lada miks kombinacija koje bi mogle spasiti sljedeće poluvrijeme ili produžetke.

Lino Lada kombinacije za sljedeću utakmicu  

Ako ovih dana i vi slažete snack sto za gledanje utakmice, ovo su kombinacije koje možete probati:  
 

Lino Lada Kokos + kokice

Za slatko-slani zalogaj koji zvuči neobično samo dok ga ne probate.  

Lino Lada Gold + palačinke

Klasik koji uvijek ima smisla. Zarolajte palačinke, narežite ih na manje komade i poslužite kao snack za dijeljenje.  
 

Lino Lada Duo + kroasani

Brza opcija za sto koji izgleda sređeno i kad nemate mnogo vremena.  
 

Lino Lada Milk + voće

Banane, jagode i ananas uz Lino Lada Milk daju laganiju, ali i dalje dovoljno slatku opciju.  
 

Lino Lada Gold Creamy + vafli

Za desert koji se složi brzo, a izgleda kao da je planiran mnogo ranije.  
 

Na kraju, možda najbolji game night nije onaj u kojem svi znaju pravila fudbala.

Nego onaj u kojem se zna ko voli Lino Ladu Gold, ko bira Lino Ladu Kokos, ko uzima zadnju palačinku samo ako pita i ko, čak i kad je rezultat neriješen, ipak ide u kuhinju zajedno.  
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Podravkom BiH

Bonjour.ba produkcija 
Voditeljica projekta: Semra Manjura 
Asistentica: Inka Šehić
Autorica & vizualni dizajn članka: Ilda Lihić-Isović
Grafičko oblikovanje: Marija Perić
Foto i video: Marko Jovančić
Sagovornica: Naida Kadić Klico
Sagovornik: Amer Klico