Vikend znači samo jedno – domaći palačinci!

Kao mali preokret onima koje smo radili do sada, ovaj vikend smo odlučili pronaći recept za zdraviju varijantu palačinki koja je podjednako (ako ne i više) ukusnija od standardnih američkih palačinki.

Ovaj recept može biti još jedna ideja za zdravi doručak ili za večernje druženje. Budući da su glavni sastojci ovsene pahuljice i banane, obećavamo da će vam ova super kombinacija pružiti i dovoljno energije za cijeli dan.

Sastojci:

• 80 g ovsenih pahuljica
• 160 g bjelanaca (4 jaja)
• 6 g praška za pecivo
• 60 g jogurta
• 80 g zgnječene banane
• manje od pola kašičice cimeta
• kašičica arome vanilije po želji
• 25 g javorovog sirupa kao preliv po želji

Priprema:

Napravite brašno od ovsenih pahulja tako što ćete ih samljeti u blenderu pa sjedinite sve suhe sastojke. Bjelanca umutite u šne. Možete ručno ili mikserom. Smjesu s ovsenim brašnom prebacite u zdjelu i sve pomiješajte da se sjedini. Pecite ih na nauljanoj tavi na srednjoj temperaturi po par minuta sa obje strane. Od ove smjese dobijete otprilike 8-9 palačinki. Savršeno se slažu sa svježim voćem, javorov sirupom ili crnom čokoladom. Uživajte!

Foto: unsplash.com

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ilda Lihić-Isović

Postoje obroci koje jedemo jer smo gladni, i oni koje biramo jer želimo da se osjećamo bolje. Botox salata spada u ovu drugu kategoriju.

Nije čudo što je postala viralna, jer je riječ o svježem, laganom jelu koje osvježava, hidrira i daje onaj osjećaj balansa koji često tražimo nakon perioda teže hrane i sporijih dana.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Santiagos Munez (@santiagos_munez)

Umjesto brzih rješenja i ekstremnih pristupa, ovakvi recepti podsjećaju da male, pametne navike mogu napraviti veliku razliku.

Hrskavi sastojci, zdrave masnoće i puno svježine čine ovu salatu idealnim izborom kada želite nešto što je istovremeno jednostavno, hranjivo i lagano za tijelo.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Olivia Anna-Catharina T (@oliviatps)

Naziv ‘botox’ ne treba shvatiti doslovno; riječ je o salati koja podržava kožu, energiju i osjećaj lakoće, a pritom se priprema za svega nekoliko minuta. Upravo zato je mnogi ubacuju u svoju sedmičnu rutinu.
 

Recept za botox salatu  

Sastojci:

svježi špinat

crveni luk

crvena paprika

svježi ananas

grejp

zreli avokado

sjemenke bundeve

sok od limuna

ekstra djevičansko maslinovo ulje

morska sol

svježe mljeveni papar

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kristina Garaeva (@kristinagaraeva)

Priprema:

Špinat prvo dobro operite i osušite kako bi ostao svjež i hrskav. Crveni luk narežite na vrlo tanke listiće, ako želite blaži okus, kratko ga isperite hladnom vodom. 

Papriku isijecite na tanke trakice, ananas na manje kockice, a grejp očistite i podijelite na sočne komade, bez bijelih opni.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Sveta•lifestyle influencer•home (@sveta.yashchenko)

U većoj zdjeli spojite špinat, papriku, ananas i grejp, zatim dodajte avokado narezan na kockice i pospite sjemenkama bundeve. 

U posebnoj posudici umutite limunov sok s maslinovim uljem, dodajte malo soli i papra, pa lagano prelijte preko salate neposredno prije serviranja. Sve pažljivo promiješajte kako bi se okusi povezali, a sastojci zadržali svoju teksturu.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Alexandra Stacey (@frenchfamilyfood)

Ova salata ne obećava čuda preko noći, ali nudi ono što nam često najviše treba: svježinu, jednostavnost i osjećaj da smo napravili nešto dobro za sebe.

Foto: @eatcleanwithsarah