TEKST: Ilda Lihić-Isović

DATUM OBJAVE: 18.6.2021.

Vikend znači samo jedno – domaći palačinci!

Kao mali preokret onima koje smo radili do sada, ovaj vikend smo odlučili pronaći recept za zdraviju varijantu palačinki koja je podjednako (ako ne i više) ukusnija od standardnih američkih palačinki.

Ovaj recept može biti još jedna ideja za zdravi doručak ili za večernje druženje. Budući da su glavni sastojci ovsene pahuljice i banane, obećavamo da će vam ova super kombinacija pružiti i dovoljno energije za cijeli dan.

Sastojci:

  • 80 g ovsenih pahuljica
  • 160 g bjelanaca (4 jaja)
  • 6 g praška za pecivo
  • 60 g jogurta
  • 80 g zgnječene banane
  • manje od pola kašičice cimeta
  • kašičica arome vanilije po želji
  • 25 g javorovog sirupa kao preliv po želji

Priprema:

Napravite brašno od ovsenih pahulja tako što ćete ih samljeti u blenderu pa sjedinite sve suhe sastojke. Bjelanca umutite u šne. Možete ručno ili mikserom. Smjesu s ovsenim brašnom prebacite u zdjelu i sve pomiješajte da se sjedini. Pecite ih na nauljanoj tavi na srednjoj temperaturi po par minuta sa obje strane. Od ove smjese dobijete otprilike 8-9 palačinki. Savršeno se slažu sa svježim voćem, javorov sirupom ili crnom čokoladom. Uživajte!

Foto: unsplash.com

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ilda Lihić-Isović


Bonjour

Mjesto u Sarajevu gdje palačinke nisu unaprijed definisane, već nastaju po vašem raspoloženju.

TEKST: Adelisa Mašić

Mjesto u Sarajevu gdje palačinke nisu unaprijed definisane, već nastaju po vašem raspoloženju. Mjesto u Sarajevu gdje palačinke nisu unaprijed definisane, već nastaju po vašem raspoloženju.

Ako volite deserte koji su obilni, slatki i prilagodljivi vlastitom ukusu, Puffy Lil' Pancakes Sarajevo je mjesto koje ćete brzo zapamtiti.

Riječ je o američkim, mekanim palačinkama koje se prave po principu 'biraj sve sam': od baze do posljednjeg preljeva.

 



Ovdje nema unaprijed definisanih kombinacija, već vi odlučujete šta ide preko palačinke. 

 



Čokoladne kreme, orašasti dodaci, keks, voće i razni preljevi slažu se pred vama, pa svaka porcija izgleda drugačije i zavisi isključivo od raspoloženja tog dana.

 



Upravo zbog toga Puffy Lil' Pancakes često završe kao konkretan desert, a ne samo 'nešto slatko usput'.

 



Smješteni su u centru Sarajeva, na adresi Gazi Husrev-begova 9, što ih čini praktičnom pauzom tokom šetnje gradom ili brzom slatkom stanicom nakon kafe. 
 



Ponuda je široka, porcije izdašne, a cijeli koncept oslonjen na jednostavnu ideju: da desert bude baš onakav kakav vi želite.


Foto: @puffylilpancakessarajevo


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!