TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 18.6.2021.
Vikend znači samo jedno – domaći palačinci!
Kao mali preokret onima koje smo radili do sada, ovaj vikend smo odlučili pronaći recept za zdraviju varijantu palačinki koja je podjednako (ako ne i više) ukusnija od standardnih američkih palačinki.
Ovaj recept može biti još jedna ideja za zdravi doručak ili za večernje druženje. Budući da su glavni sastojci ovsene pahuljice i banane, obećavamo da će vam ova super kombinacija pružiti i dovoljno energije za cijeli dan.
Sastojci:
Priprema:
Napravite brašno od ovsenih pahulja tako što ćete ih samljeti u blenderu pa sjedinite sve suhe sastojke. Bjelanca umutite u šne. Možete ručno ili mikserom. Smjesu s ovsenim brašnom prebacite u zdjelu i sve pomiješajte da se sjedini. Pecite ih na nauljanoj tavi na srednjoj temperaturi po par minuta sa obje strane. Od ove smjese dobijete otprilike 8-9 palačinki. Savršeno se slažu sa svježim voćem, javorov sirupom ili crnom čokoladom. Uživajte!
Foto: unsplash.com
***
Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ilda Lihić-Isović
TEKST: Adelisa Mašić
Postoje oni dani kada ni kafa ne pomaže. Kada se alarm oglasi prerano, a obaveze se samo nižu.
Umor tada ne dolazi samo od manjka sna, nego često od načina na koji hranimo svoje tijelo. Energija ne dolazi ni iz kalorija ni iz šećera, nego iz ravnoteže.
Zato vrijedi zastati i pogledati u tanjir. Prava hrana može promijeniti ritam dana, razbistriti misli i vratiti snagu.
U nastavku donosimo sedam namirnica koje vraćaju energiju, ali i podsjećaju da briga o sebi često počinje nečim jednostavnim:
1. Grčki jogurt
Ako ti treba nešto brzo, a hranljivo, grčki jogurt je odličan izbor. Kombinacija proteina i prirodnih masti daje stabilnu energiju, posebno ako dodaš med, orahe ili malo bobičastog voća.
2. Banane
Nisu slučajno među omiljenim izborima sportista. Daju stabilnu energiju, ne izazivaju nagli pad šećera i uz to su savršen desert kad se želi nešto slatko, ali lagano.
3. Cjelovite žitarice
Zob, integralni hljeb ili smeđa riža oslobađaju energiju polako, taman koliko treba da dan ostane stabilan. To su one male odluke koje se osjete satima kasnije.
4. Orašasti plodovi
Najbolji ‘snack’ između sastanaka i obaveza. Puni su zdravih masti i proteina, a nekoliko badema ili oraha može učiniti da se tijelo brzo vrati u ritam.
5. Voda
Najjednostavnije rješenje koje stalno zaboravljamo. Umor je često samo znak da tijelu fali vode. Prije druge kafe, probajte čašu vode.
6. Svježe voće i povrće
Najprirodniji izvor energije koji istovremeno umiruje i osvježava. Jabuka, narandža ili šaka svježeg špinata često naprave veću razliku nego energetski napitak.
7. Napici bez kofeina
Zeleni čaj, voda s limunom ili smoothie sa sezonskim voćem mogu osvježiti jednako kao kafa, ali bez osjećaja nervoze koji zna doći kasnije.
Energija ne mora uvijek dolaziti iz žurbe. Ponekad dolazi iz tanjira, čaše vode ili nekoliko svjesnih izbora koji dan učine lakšim. Možda nije instant kao espresso, ali traje duže... i bolje.
Foto: @p.rzybylska
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
