TEKST: Nevena Divčić

DATUM OBJAVE: 22.8.2023.

Brz, jednostavan obrok koji možete pripremiti prije odlaska na posao, između obroka i kada ste preumorni, je moguće pronaći.


Ali je izazov pronaći takav recept koji će, osim osjećaja sitosti i uživanja u jelu, zadovoljiti i potrebe vašeg organizma za energijom i hranjivim tvarima. Od pojave Instagram reelsa i TikToka kratki videi su postali pravi mali trend u svijetu food bloggera, a brza priprema hrane će često doći i do vas.

Mi smo odlučiti izdvojiti 7, za sedam dana i tako vam olakšati odluku o tome šta kuhati – bar jednom dnevno - za doručak, užinu ili brzi ručak nakon posla. 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by EyeSwoon (@eyeswoon)



Za ukusan, brz i zdrav obrok nam često ne treba mnogo. Ponekad je dovoljno da odaberete svoje omiljeno povrće i dodate mu samo jedan drugačiji začin ili sos, kako biste imali osjećaj da uživate u potpuno drugačijoj salati. Kroz našu GOURMET rubriku smo dijeleći recepte s vama, nedavno izdvojili i Owena koji nas inspiriše za istraživanje što sve možemo skuhati sa samo nekoliko namirnica i jednim pecivom.


Recepti koje želimo isprobati ove sedmice

 

* * *
Naslovna fotografija: @eyeswoon

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by TirMagno? (@tirmagno)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by MISHA (@mishanavina)

* * *
Naslovna fotografija: @eyeswoon
 


Bonjour

Miris Pariza kod kuće: kako napraviti kroasane kojima je teško odoljeti

TEKST: Adelisa Mašić

Miris Pariza kod kuće: kako napraviti kroasane kojima je teško odoljeti Miris Pariza kod kuće: kako napraviti kroasane kojima je teško odoljeti

Postoji posebna čar u trenutku kada iz rerne izvučete tople, mirisne kroasane.

Puter se još lagano topi među slojevima, a kuhinja se ispuni mirisom svježeg peciva koji podsjeća na male pariške pekare, čak i ako ste kilometrima daleko od Francuske. 

 



Najbolje od svega, za ovu poslasticu ne treba vam kulinarski studio, već tek malo strpljenja, nekoliko osnovnih sastojaka i želja da sebi priuštite doručak koji će uljepšati cijeli dan.

 



Ključ uspješnog dizanja tijesta je svježi kvasac i toplo mlijeko, koji mu daju mekoću i prozračnost. Nakon što se sve umijesi u glatku i mekanu smjesu, slijedi dio koji kroasane čini posebnima, a to su slojevi maslaca

 



Razvucite svaku lopticu tijesta, premažite je maslacem i slažite redom jednu na drugu. Ti slojevi, kada se tijesto ispeče, daju kroasanima hrskavu spoljašnjost i mekanu unutrašnjost.

 



Kada tijesto naraste, izrežite ga na trokute, lagano zarežite vrhove i uvijajte prema bazi. Oblikovane kroasane ostavite još malo da odstoje, premažite jajetom, pospite susamom ili krupnim šećerom i pecite dok ne poprime savršenu zlatnu boju.

 



Poslužite ih tople: prazne uz maslac i džem, punjene čokoladnim namazom ili čak slanim varijantama sa sirom. Međutim, ako želite potpuni doživljaj, uz njih poslužite i svježe cijeđeni sok od naranče ili šolju kafe, pa uživajte u vlastitom malom doručku iz snova.

 

 

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba 

Foto: @cafepetitmonsieur


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!