TEKST: Ilda Lihić-Isović

DATUM OBJAVE: 22.3.2023.

Jedan od omiljenih recepata koje smo imali priliku podijeliti sa vama bio je upravo za Paša lokum ili Sultanovu sarmu.

Recept za sultanovu sarmu tradicionalno nam dolazi iz turske kuhinje, a sama priprema ne oduzima puno vremena. U potrazi za nešto posebnijim kolačem ovih dana pronašli smo recept za paša lokum u nešto drugačijoj varijanti kod @martinovicivona_slatko_i_slano, a šta vam je potrebno i kako i sami možete napraviti ovu tradicionalnu slasticu otkrijte u nastavku.

 

Foto: @martinovicivona_slatko_i_slano
 

Sastojci:

 

  • 100 g kokosa
  • 1 l mlijeka
  • 3 kesice vanilija pudinga
  • 50 g maslaca
  • 50 g bijele čokolade
  • Vanilija arome
  • 7-8 kašika šećera
  • 150 ml vrhnja za šlag
  • Mljeveni lješnjaci za dekoraciju

     

Priprema:

Puding skuhati u mlijeku pa dok je još uvijek vruć dodati maslac i čokoladu. Veliki pleh od pećnice posuti kokosom, pa vruć puding istresti preko.

Šlag umutiti. Puding ohladiti na sobnoj temperaturi pa premazati šlagom. Rezati veličinu po želji pa posuti lješnjacima i urolati. Ostaviti u frižideru da se stisne. Okus je odličan baš kao Raffaelo.

Za još ukusnijih recepata posjetite Instagram profil @martinovicivona_slatko_i_slano.




***
Naslovna fotografija: @martinovicivona_slatko_i_slano


Bonjour

Među prvima smo posjetili novo brunch mjesto u Mostaru koje ima pravo dobar vibe.

TEKST: Adelisa Mašić

Među prvima smo posjetili novo brunch mjesto u Mostaru koje ima pravo dobar vibe. Među prvima smo posjetili novo brunch mjesto u Mostaru koje ima pravo dobar vibe.

Mostar je nedavno dobio novo mjesto koje se vrlo lako uklapa u svakodnevni ritam grada.

Eighty Eight brunch & bar, smješten na adresi Kneza Višeslava 1, već na prvi pogled daje do znanja da ovdje fokus nije na brzini, nego na sporijim jutrima i popodnevima koja se ne završavaju tačno kada ste planirali.


eighty_eight_brunch_bar_mostar5bonjour_ba

Posjetili smo ga među prvima i ono što se odmah osjeti jeste atmosfera koja poziva da se zadržite. Jutra ovdje mirišu na svježe sastojke, specialty kafu i lagani početak dana, dok su popodneva rezervisana za razgovore koji se spontano produže.


eighty_eight_brunch_bar_mostar6bonjour_ba

Ponuda je osmišljena tako da prati taj tempo. Od slatkih brunch rituala do konkretnijih zalogaja, meni je dovoljno raznovrstan da se lako vrati na istu adresu više puta, bez osjećaja da ste sve već probali. 


eighty_eight_brunch_bar_mostar8bonjour_ba

eighty_eight_brunch_bar_mostar7bonjour_ba

Interijer je promišljen i nenametljiv, s naglaskom na udobnost i jednostavnost. Kombinacija prirodnih materijala i neutralnih tonova stvara opušten, ali uglađen prostor u kojem se lako zadržati.


eighty_eight_brunch_bar_mostar1bonjour_ba

eighty_eight_brunch_bar_mostar4bonjour_ba

Već sada je jasno da je riječ o prostoru kojem se lako vraćate, bilo zbog atmosfere, rutine ili jednostavno dobrog osjećaja koji ostavlja nakon posjete.

Ako ste u Mostaru i tražite novo mjesto koje se nenametljivo uklapa u dan, Eighty Eight brunch & bar vrijedi dodati na listu.

Foto: Bonjour


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!