S početkom veljače, na naš meni se uvijek, gotovo spontano, upišu krafne. Slastica koja je sinonim za maškare i druženje pod maskama, odlična je i za nedjeljni doručak ili okupljanje cijele obitelji za filmsku večer.

A ukoliko si želite uštedjeti vrijeme i preskočiti višesatnu pripremu tijesta koje se kvasi, a onda i prži na štednjaku, ovaj recept je odlična alternativa koju ćete lako pripremiti. Ideju za recept smo pronašli na blogu A Cozy Kitchen.

Sastojci:
Tijesto:
 

• 3/4 šalice brašna
• 3 žlice kakao praha
• 1/2 čajna žličica praška za pecivo
• 1/4 čajna žličica sode za pečenje
• 1/4 čajne žličice soli
• 3 žlice maslaca
• 85 g tamne čokolade (sitno nasjeckane)
• 1/2 čajna žličica espresso kave
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1 veliki žumanjak jajeta
• 1/2 šalice izmućenih bjelanjaka
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Čokoladna glazura:

• 2 šalice šećera u prahu
• 1/2 šalice kakao praha
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 3 do 5 žlica mlijeka ili vode
• Čokoladne mrvice

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 175 Celzijevih stupnjeva. Lim za pečenje premažite s uljem. U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, kakao prah, prašah za pecivo, sodu za pečenje i sol. U srednje zagrijanoj tavi istopite maslac. Zatim dodajte komadiće čokolade i espresso. Sklonite s vatre i miješajte dok se cijela smjesa ne rastopi i postane glatka. U tu smjesu dodajte šećer i žumanjak. Na kraju, umutite i bjelanjak te ekstrakt vanilije. Pomiješajte smjesu s brašnom sa smjesom s čokoladom i miješajte dok se ne vidi nikakav trag brašna. Zatim tijesto podijelite na manje krugove, otprilike na šest dijelova. Stavite ih peći 12-15 minuta.

Foto: pexels.com

U međuvremenu krenite s pripremom glazure. Pomiješajte kakao prah, šećer, vanilija ekstrakt i dvije žlice mlijeka. Po potrebi, možete dodati još malo mlijeka ili vode. Nakon što se krafne ohlade, polijte glazurom i dodajte čokoladne mrvice.

***

Naslovna fotografija: pexels.com
Tekst: BONJOUR.ba

Koliko toga može stati u tri minute? Dovoljno da se zaboravi na stresan mail, da se napravi kratka pauza za sebe, ili da se pronađe mali trenutak uživanja usred svakodnevne gužve. 

Upravo u tim kratkim ritualima krije se posebna snaga, u vremenu koje posvetimo sebi, bez obzira koliko ono kratko trajalo.





Za Eminu Tsiligkros, koju pratimo zbog kreativnog i autentičnog pristupa životu, tri minute su i dovoljno za savršen obrok. Fini-Mini nudle, bilo u praktičnim pakovanjima ili u zdjelicama, dokaz su da i mali trenuci mogu postati užitak.

 

Emina Tsiligkros sa Eminom Smakom, glavnom urednicom Bonjour.ba portala

Odmah na početku nam je otkrila svoj favorit: Fini-Mini nudle s piletinom, čiji slatko-slani Teriyaki Chicken okus odmah osvaja svaki zalogaj.

U razgovoru s nama priznaje: “Uvijek pojedem dvije vrećice, a možda i više… začine pola-pola da budu ni preljuti ni bez ukusa.”

Dok Emina miješa začine u svoj instant obrok, smijeh i spontanost ulaze u kadar, a priprema? Gotova za samo tri minute. 





Klasična instant magija u vrećici  

Fini-Mini nudle dolaze u single pakovanju 75 g sadržanom u 5 pack pakovanju od 375 g za više gušta u jednom potezu. Sve što vam treba, nudle i začini, dovoljno ih je preliti sa 300 mL kipuće vode, sačekati tri minute i imate spreman obrok.




Okusi? Tu je Kokošji, blagi i aromatični, Goveđi, savršen za dane kada vam se baš ne da kuhati i Povrtni za one koji vole laganiji obrok.

Rezultat je jednostavan, aromatičan obrok bez nereda i stresa.



Kao što Emina objašnjava, brzinska priprema ne znači kompromis: “Najviše vremena dnevno trošim na rad, crtanje i slikanje, pa kad imam tri minute, nudle su savršene.” 




Čašice koje mijenjaju pravila igre  

Ako tražite praktičniji oblik užitka, Fini-Mini nudle u čašici nude instant obrok bez dodatnog kuhanja. Samo otvorite poklopac do pola, dodajte začine i prelijte kipućom vodom do oznake. Nakon četiri minute, možete uživati u aromatičnom obroku. 





Spicy Beef donosi pikantnu kombinaciju goveđeg mesa i začina, Teriyaki Chicken slatko-slanu harmoniju sočne piletine i umaka, dok Curry očarava aromatičnim bogatstvom začina.



Emina kroz igru komentira: “Ako bi bila nudla, bila bih haotična, sa puno čili – ali zabavna i zanimljiva.” I doista, ove čašice spajaju praktičnost i karakter, baš kao i ona.



Kada instant postane kulinarska avantura  

Instant nudle ne moraju ostati samo klasičan snack, one mogu postati baza za kreativne mini kulinarske projekte. Zamislite hrskave salate s prženim nudlama, noodles a la wok s povrćem ili brzinski stir-fry za užurbane dane. 



Sve što vam treba su Fini-Mini nudle, malo mašte i tri do četiri minute za pripremu. Kao što Emina napominje, najbitnija stvar je uživanje: “Jedina zavrzlama u glavi bit će s čime jesti kašikom, viljuškom ili štapićima.”



Vaš mini trenutak gušta

Tri minute, mali ritual, a velika doza ukusa i inspiracije. Fini-Mini nudle spajaju brzinu, jednostavnost i kreativnost u jednom obroku koji možete prilagoditi svom raspoloženju i fantaziji. 

Ako želite vidjeti kako Emina Tsiligkros kombinuje okuse, miješa začine i uživa u svakom trenutku, ne propustite pogledati cijeli razgovor i kulinarsku avanturu na linku ispod. 

U tri minute možete otkriti cijeli svijet malih užitaka i možda se zaljubiti u instant gušt.



Upetljajte se u vrijedne nagrade  

Ovaj Fini-Mini trenutak sa Eminom Tsiligkros samo je uvod u ono što nas tek čeka, a do tada ne propustite posebnu Fini-Mini nagradnu igru jer ako pokažete da imate petlju, možete osvojiti super nagrade. 

Zato, pridružite se igri jer Fini-Mini trenuci uvijek najbolje izgledaju kad ih dijelimo zajedno.
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Podravkom

Produkcija: Bonjour.ba

Foto i video: Marko Jovančić za Bonjour.ba