Svi ljubitelji kofeina u ljetnim mjesecima svoju šalicu tople mirisne kave mijenjaju ledenim šalicama ledene kave. Osvježavajuća i ukusna, idealno je piće na visokim temperaturama. 

Najbolje od svega jeste činjenica da je lako možete pripremiti doma, po svom ukusu, te će vaša kućna verzija moći konkurirati onoj napravljenoj u vašem omiljenom kafiću.

Potrebni sastojci:

• 150 ml kave
• 6 šalica hladne vode
• Za serviranje: mlijeko, vanilija, karamela, cimet, šlag...

Priprema:

U veliku posudu uspite sva zrna kave i prelijte s hladnom kavom. Poklopite i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi, preporučljivo 24 sata. Nakon toga, kavu procijedite kroz filter ili gazu i preostalu tekućinu stavite na hlađenje u hladnjak sve do posluživanja.

Prije posluživanja, u šalicu kave, ovisno o njenoj veličini, dodajte jednu ili više kockica leda, malo mlijeka i dodatno je zasladite aromom vanilije, karamele, šlagom ili s malo cimeta. 

Još dva super načina koja smo pronašli na Instagram profilu @milica_homemade otkrijte u nastavku.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Milica Keljević (@milica_homemade)

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Milica Keljević (@milica_homemade)

***

Naslovna fotografija: freepik.com
Tekst: BONJOUR.ba

Na samo dvije minute šetnje od Starog mosta krije se mjesto koje bi vrlo lako moglo postati vaša omiljena slatka pauza u Mostaru.

Dok grad već ulazi u onaj ljetni ritam pun turista, dugih šetnji i kafa uz Neretvu, francuske palačinke iz Petit kutka izgledaju kao savršen stop između obilaska grada i spontanog ‘moramo ovo probati’ momenta.




Ono što ih posebnoj jeste i cijeli koncept. Palačinke se pripremaju pred vama, a gotove su za svega 30 sekundi, što cijelom iskustvu daje onaj zabavni street food vibe koji odmah privlači pažnju prolaznika.



 

Francuske palačinke koje izgledaju kao savršen slatki predah

Za razliku od klasičnih palačinki na koje smo navikli, francuske palačinke su tanje, laganije i imaju onu mekanu teksturu zbog koje djeluju gotovo kao desert iz malih pariških creperija. 




Zbog toga su idealne za lagani slatki predah tokom šetnje gradom, bez onog ‘preteškog’ osjećaja poslije deserta.

Posebno dobro izgleda i način na koji su servirane. Minimalističko pakovanje, šećer u prahu preko toplih palačinki i cijela estetika mjesta daju onaj moderni gastro vibe koji danas svi volimo fotografisati prije prvog zalogaja.



 

Mali gastro stop koji želite sačuvati za sljedeći dolazak u Mostar

Petit je mali, jednostavan i estetski vrlo cool, baš onaj tip mjesta koje lako zamislite na TikTok videima i Instagram storyjima tokom ljetnih dana u Mostaru. 

Miris toplih palačinki i činjenica da ih možete ponijeti sa sobom dok šetate oko Starog mosta čine cijelu priču još boljom.




I iskreno, postoji nešto baš posebno u tome da jedete toplu francusku palačinku dok prolazite kamenim ulicama Mostara i slušate grad pun ljudi, jezika i ljetne energije. 

Zbog takvih malih gastro stopova putovanja često i ostanu u sjećanju…
 

Foto: Bonjour