TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 5.6.2019.
Alexandra Saper je odvjetnica, no i strastvena zaljubljenica u putovanja koja sve svoje travel avanture dijeli na blogu The Wayfaress.
Samostalno je putovala već s 15 godina, što joj je pomoglo da rano shvati da najveću inspiraciju i osobni rast vidi upravo kroz upoznavanje s novim kulturama, običajima, hranom, jezicima… Do sada je posjetila više od trideset zemalja svijeta, a s obzirom na to da je kćerka umjetnika, uvijek se trudi unijeti dodati dodatnu dozu kreativnosti u svoja putovanja kroz fotografiju, modu, dekoracije i jela koja bira.
Trenutno je na putovanju zemljama Balkana, a provela je i par dana u Bosni i Hercegovini. Alexandra nije krila oduševljenje bh. krajolikom, kulturnom baštinom, bogatom povijesti i hranom. Svoje avanture je zabilježila kroz sjajne Instagram priče, ali i kroz Instagram postove koji kroz tekst i sliku odlično dočaravaju zašto bi se Bosna i Hercegovina trebala naći i na bucket listi gotovo 58 000 njenih Instagram pratitelja.
„Uz iznenađenje koliko je hrana ukusna, koliko su ljudi prijateljski raspoloženi te kako zeleni krajolici mogu biti, definitivno nisam mislila da je BiH san i za home decor. Volim što izgleda kao kombinacija nekih od meni najdražih dijelova svijeta – drvene rezbarije koja me podsjeća na Indiju, planina koje izgledaju jednako epske kao one u Švicarskoj, bakrenih posuda koje izgledaju poput onih kakve sam uzela u Abu Dhabiju…, a opet, u potpunosti je jedinstveno mjesto koje svojom kulturom, povijesti i sustavom upravljanja predstavlja nevjerojatno složenu mješavinu tame, ljepote i napretka." - stoji u opisu jedne od fotografija koja je nastala u Mostaru.
„Samo 20-ak minuta vožnje od Mostara, u Bosni i Hercegovini je gradić Blagaj (izgovara se "blah-guy"), gdje čovjek tako koegzistira s prirodom, da se njegov rad razlikuje samo po strukturi. Upravo u podnožju masivne okomite litice koja štiti mjesto, jedan je od najvećih i najljepših izvora u Europi, s hladnom, čistom vodom koja se iz ogromne podzemne krške špilje ulijeva u rijeku Neretvu.
No, možda jednako impresivno kao i prirodni izvor je Blagaj Tekija, samostan star stoljećima (barem od 1520. godine, od početka otomanske vladavine), izgrađen u toj litici, s pogledom na vodu, a opet uvučen u stijene, kao da je sve jedan entitet. Svakako se ovdje zaustavite i na jednom od najslikovitijih jela svog života kraj vode (pastrva se u proljeće hvata svježa pa je dobar izbor za bilo koji meni!).“ – stoji u opisu njene fotografije i videa snimljenog u Blagaju.
Njeni iskreni, topli i kreativni komentari još su jedan odličan način promocije ljepota Bosne i Hercegovine i ne sumnjamo da će isti mnogima biti sjajan motiv da istraže biser Europe, kako svjetski mediji često i nazivaju BiH.
TEKST: Ada Ćeremida
Makarska ovog ljeta ima novi odgovor na pitanje: gdje na kafu, brunch ili koktel nakon plaže? Zove se February 30, otvoren je u maju i izgleda kao mjesto koje ćete prvo spremiti, a zatim poslati prijateljima.
Prošlog ljeta najviše smo voljeli ona mala otkrića na obali: mjesta koja nisu samo adresa, nego cijeli mini ljetni mood. Ove godine Makarska ima jedno novo ime koje se vrlo lako pamti, baš zato što zvuči kao datum koji ne postoji.
February 30 otvoren je u maju na adresi Trg Hrpina 5 i donosi spoj bruncha, kafe, koktela, hrvatskih vina i terase koja izgleda kao da je nastala za duge ljetne razgovore.
Na njihovom profilu stoji “Art & Taste in the heart of Makarska”, a po fotografijama je jasno da ovdje ne idete samo zbog menija, nego i zbog atmosfere. U nastavku donosimo zašto nam je February 30 već sada među adresama koje bismo dodali na ljetnu mapu Makarske.
Vizuelno, February 30 igra na kartu mediteranskog šarma, ali bez osjećaja da je sve već viđeno. Terasa s bijelim stolicama, bordo detaljima, prugastim jastucima i velikim suncobranima djeluje kao prirodan produžetak trga, dok palme i kamene fasade stvaraju onaj kadar koji odmah želite fotografisati.
Interijer nastavlja istu priču: kamen, topli tonovi, osvijetljeni logo i bar koji izgleda dovoljno elegantno za večernji izlazak, ali i dovoljno opušteno za dnevnu kafu.
Sve zajedno ima vibe mjesta koje možete posjetiti u lanenoj košulji, kupaćem ispod haljine ili nakon večernje šetnje rivom. Nije previše formalno, ali nije ni obično.
February 30 je zamišljen kao mjesto za više dijelova dana, pa se meni kreće od kafe i doručka do laganih zalogaja, salata i deserata.
Za brunch ćete pronaći jaja Benedict, omlet s povrćem, shakshuku, English breakfast, club sendviče i kroasane, što ga čini dobrom adresom za ono jutro kada ne želite “samo kafu”.
Na meniju su i bruschette, grčka i caprese salata, selekcija sireva, mesna i riblja plata, kao i deserti poput pistachio semifredda, cheesecakea sa šumskim voćem i torte Makarane.
Ako vam je ljetni plan više večernji nego jutarnji, February 30 ima dosta jak argument: signature cocktail listu barmena Aleksei Pyshcheva.
Među koktelima su Agua de Makarska, Fermented Mojito, Coffee after sunset, Garden Paloma, Adriatic Highball, Cherry Ritual i koktel koji nosi ime samog lokala, February 30.
Tu su i klasici poput Aperol Spritza, Negronija, Old Fashioned, Margarita, New York Sour, Cosmopolitan, Clover Club i Espresso Martinija.
Dobra stvar je i što imaju bezalkoholne koktele, pa mjesto nije rezervisano samo za one koji žele večernji drink. Ovo je više “dođemo na jedan, ostanemo na još jedan” vibe.
February 30 nalazi se na Trgu Hrpina 5, što ga čini praktičnim za one dane kada ste već u centru Makarske i ne želite komplikovati plan. Možete ga ubaciti između jutarnje šetnje, odlaska na plažu ili večernjeg izlaska, bez osjećaja da morate praviti veliki detour.
Baš zato nam djeluje kao adresa koja će ovog ljeta lako postati meeting point. Ono mjesto za “čekam te ispod suncobrana”, “idemo prvo na kafu” ili “samo jedan koktel prije večere”. A znamo kako to obično završi.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
