TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 14.11.2016.
Polignano a Mare je grad u pokrajini Apulije u južnoj Italiji i nalazi se na obali Jadranskog mora. U ovom ljupkom gradiću, smješten je i Grotta Palazzese hotel i restoran, u koji ćete se instant zaljubiti. Wow efekt postiže svojim šarmantnim uređenjem, ali i lokacijom koja nudi jedinstven pogled na more. Smješten je na samoj litici te izvana podsjeća na dvorac.
U pukotinama vapnenačkih stijena nalazi se i restoran s pogledom na more. U pećini tijekom dana imate priliku uživati u pogledu na kristalno plavo more, poslijepodnevni sati su rezervirani za neodoljiv zalazak sunca, a večer za uživanje u ukusnim domaćim, tradicionalnim jelima i razgovor uz svijeće. Pregledavajući ove fotografije razumijet ćete i zašto je ovaj restoran često mjesto održavanja brojnih svadbenih ceremonija.
Foto:stunningplaces.net
TEKST: Adelisa Mašić
Američke palačinke su jedan od onih recepata koji uvijek spašavaju situaciju, bilo da ih pravimo za doručak ili spontano usred dana kada nam dolaze prijateljice.
Djeluju jednostavno, ali uz jedan mali trik mogu izgledati i imati okus kao iz omiljenog brunch mjesta.
Pauza koja mijenja sve
Nakon što pomiješate smjesu, nemojte odmah krenuti s pečenjem. Ostavite je da odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi. Kratko, ali dovoljno da napravi razliku koju ćete primijetiti već kod prve palačinke.
U tom periodu brašno upije tečnost, smjesa se malo zgusne i postane stabilnija. Upravo zato palačinke ispadnu deblje, mekše i imaju onu laganu, prozračnu teksturu koja ih čini posebno dobrim.
Manje miješanja, bolji rezultat
I još jedna stvar koju vrijedi imati na umu: smjesa ne treba biti savršeno glatka. Par sitnih grudvica je sasvim u redu. Kada je previše miješate, razvija se gluten i palačinke mogu postati žilave, što nije efekat koji želimo.
Zato ovaj put napravite malu pauzu između miješanja i pečenja. Iskoristite tih deset minuta da pripremite dodatke, skuhate kafu ili samo usporite tempo.
Rezultat je onaj tip palačinaka koji nestaje sa tanjira brže nego što ste planirali i uvijek završi pitanjem kako su ispale ovako dobre??
Foto: @shgmood
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
