Omiljeni koktel u formi ukusnog deserta? Zašto ne? Priprema ove slastice ne podrazumijeva puno vremena za pripremu i posebne vještine, no, za potpuni užitak ključno je njegovo hlađenje. Zato svakako pripazite da pita prije samog posluživanja bude u hladnjaku najmanje osam sati. 

Bit će osvježavajuće i ukusno društvo u vrelim ljetnim večerima!
Za njenu pripremu bit će vam potrebno:

6 žlica maslaca
10 komada integralnog keksa
3 žlice šećera
½ žlice soli
¾ šalice vrhnja
5 limeta
2 šalice mlijeka
3 žlice Tequile

Priprema:

U posudi na srednje jakoj temperaturi na štednjaku istopite šest žlica maslaca i ostavite ga da se hladi na sobnoj temperaturi. Zatim u mikseru usitnite kekse, te dodajte 3 žlice šećera i pola čajne žlice soli. U smjesu s keksima dodajte i istopljeni maslac. Pomiješajte sve sastojke zajedno dok ne dobijete kompaktnu smjesu. U kalup za pečenje na koji ste prethodno stavili papir za pečenje prespite tijesto . Uz pomoć šalice poravnajte tijesto i ostavite ga u hladnjak 20 minuta. U tom periodu u posudu uspite vrhnje i miksajte ga 3-5 minuta na srednjoj jačini. Zatim iscijedite 4 limete, a sok limete pomiješajte s mlijekom, 3 žlice tequile i pola žlice soli. U posudu sa sokom od limete dodajte pomalo vrhnje i miješajte. Izvadite tijesto iz hladnjaka, po njemu pospite kremu i ukrasite s korom naribane limete. Dobar tek!

Smješten u samom srcu Sarajeva, Hotel Europe već više od jednog stoljeća predstavlja simbol elegancije, vrhunske usluge i bezvremenskog šarma. 
 

Njegov prepoznatljivi spoj historijskog naslijeđa i modernog luksuza čini ga jednim od najposebnijih prostora u gradu, mjestom gdje se tradicija susreće s savremenim komforom, a svaki detalj odiše pažnjom i stilom.
 

Posebno mjesto u ponudi Hotela Europe zauzima njegova gastro tradicija. Kroz godine, hotel je postao sinonim za posebno kulinarsko iskustvo u kojem se kreativnost, kvaliteta i autentični okusi stapaju u meni koji zadovoljava i najzahtjevnije goste. Svako jelo kreira se s pažljivo biranim sastojcima, a kuhinja teži savršenom balansu – od laganih mediteranskih tonova do bogatih, punih nordijskih okusa.

Upravo u tom duhu Hotel Europe i ove godine otvara vrata svog Atriuma i poziva na tradicionalnu Prazničnu Večeru, koja će 26. decembra pretvoriti večer u nezaboravno kulinarsko i muzičko iskustvo.
 

Šta vas očekuje?

26.12.2025. u 20:00h u ambijentu koji spaja toplinu praznične sezone i eleganciju atrijuma, gosti će uživati uz live jazz muziku u izvedbi saksofoniste i DJ-a Borisa Bomoštara koja će dodatno naglasiti atmosferu blagdanske čarolije.
 

Ovogodišnja večera donosi izbor između dva kreirana menija, svaki u pet pažljivo osmišljenih slijedova:

Moderni Mediteran: Riblji meni

Za ljubitelje svježine, morskih okusa i lagane mediteranske elegancije.

- Amuse: Pohana sirna kuglica s borovnicom i timijanom

- Predjelo: Crudo od brancina

- Toplo predjelo: Ravioli ricotta–špinat, kadulja & limun

- Glavno jelo: Losos s koricom od pistacija, salata od komorača i naranče

- Desert: Kuhana kruška u vinu sa sladoledom
 

Nordijski Ugođaj: Mesni meni

Za one koji preferiraju zemljane tonove, toplinu arome i bogatstvo nordijske kuhinje.

- Amuse: Pohana sirna kuglica punjena suhom smokvom i ružmarinom

- Predjelo: Cvekla tri teksture s orasima

- Toplo predjelo: Krem juha od celera i jabuke

- Glavno jelo: Sporopečena teleća potrbušina s pireom od peršina i prokulicama s lješnjacima

- Desert: Kolač od badema i kruške

Dodatna praznična iznenađenja    
 

Praznični ambijent bit će upotpunjen posebnom dekoracijom, a svaki gost će dobiti i mali poklon kao pažljivo odabran znak zahvalnosti i topline.
 

Za dodatni praznični ugođaj, pripremili su i poseban photo-corner - elegantno dekorisan jelkom, toplim novogodišnjim detaljima, te ogledalom - savršen za fotografije koje će zauvijek čuvati uspomenu na ovu večer.  
 

Kako rezervisati?

Cijena je 80 KM po osobi, a rezervacije su obavezne zbog ograničenog broja mjesta: [email protected].
+387 33 580 573, +387 33 580 400.

Praznici su vrijeme zajedništva, uživanja i stvaranja uspomena, a Hotel Europe, kao jedan od simbola sarajevske tradicije i gostoljubivosti, savršeno je mjesto za to.

Foto: PR