TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 19.7.2018.
Omiljeni koktel u formi ukusnog deserta? Zašto ne? Priprema ove slastice ne podrazumijeva puno vremena za pripremu i posebne vještine, no, za potpuni užitak ključno je njegovo hlađenje. Zato svakako pripazite da pita prije samog posluživanja bude u hladnjaku najmanje osam sati.
Bit će osvježavajuće i ukusno društvo u vrelim ljetnim večerima!
Za njenu pripremu bit će vam potrebno:
6 žlica maslaca
10 komada integralnog keksa
3 žlice šećera
½ žlice soli
¾ šalice vrhnja
5 limeta
2 šalice mlijeka
3 žlice Tequile
Priprema:
U posudi na srednje jakoj temperaturi na štednjaku istopite šest žlica maslaca i ostavite ga da se hladi na sobnoj temperaturi. Zatim u mikseru usitnite kekse, te dodajte 3 žlice šećera i pola čajne žlice soli. U smjesu s keksima dodajte i istopljeni maslac. Pomiješajte sve sastojke zajedno dok ne dobijete kompaktnu smjesu. U kalup za pečenje na koji ste prethodno stavili papir za pečenje prespite tijesto . Uz pomoć šalice poravnajte tijesto i ostavite ga u hladnjak 20 minuta. U tom periodu u posudu uspite vrhnje i miksajte ga 3-5 minuta na srednjoj jačini. Zatim iscijedite 4 limete, a sok limete pomiješajte s mlijekom, 3 žlice tequile i pola žlice soli. U posudu sa sokom od limete dodajte pomalo vrhnje i miješajte. Izvadite tijesto iz hladnjaka, po njemu pospite kremu i ukrasite s korom naribane limete. Dobar tek!
TEKST: Bonjour.ba - PR
Ljeto nas uvijek malo više okrene prema novim adresama, dugim večerima i mjestima na kojima se ne žuri.
Banja Luka se ovih dana može pohvaliti jednom takvom gourmet pričom na adresi Tržnička bb, tačnije u restoranu Kaldrma, gdje je otvorena nova ljetna bašta osmišljena za lagane zalogaje, razgovore koji traju duže i okuse koji odmah podsjećaju na jug.
Tokom cijele sezone, gosti Kaldrme imaju priliku probati poseban ljetni meni koji potpisuje chef Ivan Pažanin.
Inspirisan mediteranskom jednostavnošću, kvalitetnim sastojcima i modernim pristupom tradicionalnim tapasima, meni donosi jela kreirana za dijeljenje, kombinovanje i uživanje bez žurbe.
To su zalogaji koji prate ritam ljeta: svježi, lagani, aromatični i dovoljno kreativni da večeru pretvore u malo drugačije gastro iskustvo.
Upravo taj mediteranski princip, nekoliko manjih tanjira na stolu, dobra atmosfera i društvo koje se zadrži, čini ovu baštu novom adresom za sve koji vole otkrivati mjesta s karakterom.
Mediteran je ovog ljeta stigao u Banjaluku kroz tanjir, atmosferu i novu ljetnu baštu Kaldrme , koja će, sudeći po meniju Ivana Pažanina, biti jedna od onih adresa kojima se vraćamo kada želimo lagan, ukusan i opušten ljetni izlazak.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
