Proljeće je ujedno i vrijeme kada se po prvi put odvažimo kupiti ili naručiti svoj prvi sladoled u sezoni. No #OstaniKuci inicijativa nas je inspirirala da svoj prvi ovosezonski sladoled napravimo doma.

Ako je vjerovati ovim receptima, priprema domaćeg sladoleda kod kuće uopće nije komplicirana i zahtjeva korištenje sastojaka koje već imate u svom hladnjaku ili ostavi.

Jedina stvar koja će vam teško pasti je činjenica da morate čekati da se sladoled ohladi u potpunosti.
Tri sjajna recepta za sladoled s kavom, vanilijom i Nutellom i keksima, otkrijte u nastavku.

ZDRAVI SLADOLED S BANANOM I VANILIJOM

SASTOJCI:

• 4 zrele banane
• mrvicu mlijeka (po potrebi)
• ekstrakt vanilije

PRIPREMA:

Ogulite i nasjeckajte banane na komade. Položite u jednom sloju na pleh obložen papirom. Zamrznite dok ne bude jako kruto (najmanje 2 sata).

Ostavite da se banane odlede 5 minuta, a zatim prebacite u blender ili procesor za hranu. Izmiksajte do glatke smjese, strugajući stranice prema dolje i dodajući kap mlijeka prema potrebi.

Po želji dodajte ekstrakt vanilije.

Servirajte direktno iz blendera za mekanu konzistenciju. Za čvršću teksturu prebacite u duboku posudu i zamrznite 30 minuta, dok ne postane čvrsto.

SLADOLED SA KEKSIMA I NUTELLOM

Foto: freepik.com

SASTOJCI:

• 2 šalice vrhnja
• 2/3 šalice čokoladnog mlijeka
• 3/4 šalice Nutelle ili bilo kojeg namaza od lješnjaka ili čokolade
• 3/4 šalice smeđeg šećera
• 1/2 žličice ekstrakta vanilije
• prstohvat soli
• 1 - 1 1/2 šalice zdrobljenih Oreo kolačića ili kolačića po izboru

PRIPREMA:

U blenderu pomiješajte čokoladno mlijeko, Nutellu, šećer, sol i vaniliju dok ne postanu kremasti i glatki.

Stavite blender u frižider dok se ne ohladi. Nakon što se ohladi, stavite u zamrzivač na 45 minuta.

Izvadite iz zamrzivača i miješajte 15-20 sekundi. Izlijte u tanjur za posluživanje, poklopite i stavite natrag u zamrzivač na još 45 minuta.

Izvadite iz zamrzivača i umutite. Dodajte Oreo kolačiće i lagano umiješajte, pa vratite u zamrzivač na još 45 minuta. Ponovite postupak još jedan do dva puta, obično samo jednom. Ostavite u zamrzivaču dok se potpuno ne sjedine, stvrdnu i ne budu spremne za posluživanje.

Ovaj sladoled će se rastopiti brže od vašeg tipičnog sladoleda kupljenog u trgovini. Poslužite odmah kad izvadite iz zamrzivača.

KLASIČNI SLADOLED OD VANILIJE

Foto: freepik.com

SASTOJCI:

• 3 šalice punomasnog mlijeka
• 2 šalice vrhnja
• 1/2 šalica šećera
• 1/4 žlice soli
• 1 mahuna vanilije ili ekstrakt vanilije
• 5 žumanjaka

PRIPREMA:

Umutite prvih 5 sastojaka u veliku, tešku tavu. Kuhajte na srednje jakoj vatri, često miješajući, 4 minute, ili dok se šećer ne otopi i smjesa ne postane vruća. Postepeno umutite oko 1 šalicu vruće mliječne smjese u žumanjke. Smjesu žumanjka umutite u preostalu mliječnu smjesu. Kuhajte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, 8 do 10 minuta ili dok se smjesa ne zgusne.

Ulijte smjesu kroz tanko cjedilo od žičane mreže u zdjelu. Ohladite 8 do 24 sata.

Kada se ohladi, poslužite hladno i uživajte u svom domaćem sladoledu od vanilije.

***

Naslovna fotografija: freepik.com
Tekst: Marija Perić

BiH je na Svjetskom prvenstvu!

Ok, nije više novost. Prvenstvo je krenulo, prve utakmice su već pokrenule komentare, prognoze i porodične razgovore u kojima svi odjednom imaju selektorsko mišljenje.

Ali napisati ili pomisliti ovu rečenicu bez barem malo oduševljenja? Skoro nemoguće.

Ovih dana utakmice se gledaju uz zauzeto mjesto na kauču, navijačku pjesmu koja se pušta malo glasnije i sto na kojem mora biti nešto za grickanje, nešto slatko i nešto što će neko “samo probati”, pa se vratiti po još.

Ako pitate Naidu i Amera, to znači: palačinke, Lino Lada i game night challenge.
 

Kod njih je sve počelo pitanjem: koliko se zapravo dobro poznaju?

Pravilo je bilo jednostavno. Ko izgubi, pravi palačinke za utakmicu.

Samo što je rezultat bio izjednačen.

Što je, realno, najbolji mogući ishod kad su palačinke u pitanju.  
 

Kad je neriješeno, svi završavaju u kuhinji  

Umjesto da jedno pravi palačinke, a drugo čeka, Naida i Amer su završili zajedno u kuhinji.

Tu je nastao onaj najrealniji dio svakog kućnog game nighta: neko dodaje ulje, neko shvati da brašno još nije ubačeno, neko se pravi da sve ide po planu, a Lino Lada namaz se bira ozbiljnije nego formacija za utakmicu.  
 

Naida je pogodila da Amera više nervira loš sudija nego loša igra. Amer je pogodio Davida Beckhama kao njen celebrity crush. Ona je znala njegov omiljeni klub, on je pogodio njen najdraži okus Lino Lada Gold . Ona njegov Lino Lada Kokos .  
 

I onda je igra prešla na palačinke.

One su bile baza, ali Lino Lada se ovdje nije zaustavila samo na jednoj ulozi. 

Jedna teglica može krenuti uz palačinke, završiti uz vafle, kroasan ili voće, a onda otvoriti pitanje koje vrijedi testirati: ide li Lino Lada i uz kokice?  
 

Kod Naide i Amera, odgovor je bio: vrijedi probati.

Snack board koji preživi prvo poluvrijeme  

Za game night snack board ne treba mnogo filozofije: palačinke narezane na zalogaje, kroasani, vafli, voće, kokice, pereci ili štapići i nekoliko Lino Lada okusa koje svako kombinuje po svom.  

Lino Lada Duo za one koji vole spoj dvije teksture, Lino Lada Gold za bogatiji, čokoladni okus, Lino Lada Gold Creamy za kremastiji zalogaj, Lino Lada Milk za nježniju varijantu, a Lino Lada Kokos za one koji će prvi reći: “Hajde da probamo i s kokicama.”  
 

Kad su palačinke bile spremne, Naida i Amer su se vratili u dnevni boravak i otvorili novo pitanje: koje game night navike zaslužuju žuti, a koje crveni karton?

Pričanje tokom penala, zadnja palačinka bez pitanja i Lino Lada koja nestane prije poluvremena našli su se među situacijama koje su morali ocijeniti.  

Neke su prošle sa žutim kartonom. Neke su odmah dobile crveni.

A za ostatak? Nećemo kvariti video.

Radije vam ostavljamo nekoliko Lino Lada miks kombinacija koje bi mogle spasiti sljedeće poluvrijeme ili produžetke.

Lino Lada kombinacije za sljedeću utakmicu  

Ako ovih dana i vi slažete snack sto za gledanje utakmice, ovo su kombinacije koje možete probati:  
 

Lino Lada Kokos + kokice

Za slatko-slani zalogaj koji zvuči neobično samo dok ga ne probate.  

Lino Lada Gold + palačinke

Klasik koji uvijek ima smisla. Zarolajte palačinke, narežite ih na manje komade i poslužite kao snack za dijeljenje.  
 

Lino Lada Duo + kroasani

Brza opcija za sto koji izgleda sređeno i kad nemate mnogo vremena.  
 

Lino Lada Milk + voće

Banane, jagode i ananas uz Lino Lada Milk daju laganiju, ali i dalje dovoljno slatku opciju.  
 

Lino Lada Gold Creamy + vafli

Za desert koji se složi brzo, a izgleda kao da je planiran mnogo ranije.  
 

Na kraju, možda najbolji game night nije onaj u kojem svi znaju pravila fudbala.

Nego onaj u kojem se zna ko voli Lino Ladu Gold, ko bira Lino Ladu Kokos, ko uzima zadnju palačinku samo ako pita i ko, čak i kad je rezultat neriješen, ipak ide u kuhinju zajedno.  
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Podravkom BiH

Bonjour.ba produkcija 
Voditeljica projekta: Semra Manjura 
Asistentica: Inka Šehić
Autorica & vizualni dizajn članka: Ilda Lihić-Isović
Grafičko oblikovanje: Marija Perić
Foto i video: Marko Jovančić
Sagovornica: Naida Kadić Klico
Sagovornik: Amer Klico