TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 10.2.2020.
Jučer je u dvorani Dolby Theatre održana 92.dodjela Oscara, ujedno i prva u novom desetljeću.
Večer je donijela par iznenađenja na samoj dodjeli, dok smo na crvenom tepihu mogli vidjeti par sjajnih modnih izdanja popraćenih haljinama iz posljednjih kolekcija dizajnerskih brendova.
Parasite je postao prvi strani film na stranom jeziku koji je osvojio zlatnog kipića za najbolji film. Nagradu za najbolju mušku glavnu ulogu dobio je Joaquin Phoenix, kako je publika i predviđala, dok je nagradu za najbolju žensku ulogu dobila Renee Zellweger zahvaljujući ulozi u filmu Judy. Slavili su i Brad Pitt, koji je dobio nagradu za najbolju sporednu mušku ulogu i Laura Dern, koja je osvojila kipića za najbolju žensku sporednu ulogu.
Sudeći po crvenom tepihu, ovo je godina u kojoj će vladati trend neutralnih i pastelnih tonova, volana, otvorenih ramena i haljina popraćenih plaštom.
Dozu hollywoodskog glamura na crveni tepih donijele su Natalie Portman koja je odjenula elegantnu Dior haljinu ukrašenu zlatnim vezom i popraćenu plaštom u koji su ušivena imena svih ženskih redateljica koje se nisu našle na listi nominiranih. Time je Natalie još jednom poslala snažnu poruku o nejednakim standardima o kojima se sve više i priča u glumačkim krugovima. Caitriona Balfe je izgledala sjajno u Valentino haljini koju krasi volumenizirani donji dio i mašna oko vrata, Janelle Monáe je ostavila snažan utisak u metalik Ralph Lauren haljini s kapuljačom, Rooney Mara je u Alexander McQueen haljini unijela dozu boho romantike, dok je Renée Zellweger u Armani haljini još jednom potvrdila da sjajno promovira minimalizam. Pogledajte.
Florence Pugh u Louis Vuitton haljini
Scarlett Johansson u Oscar de la Renta haljini
Charlize Theron u Dior Haute Couture haljini
Margot Robbie u Chanel haljini
Tom Hanks
Cynthia Erivo
Leonardo DiCaprio
Renée Zellweger u Armani Privé haljini
Quentin Tarantino
Adam Driver u Burberry odijelu i Joanne Tucker
Kristen Wiig
Brie Larson u Celine haljini
Timothée Chalamet u Prada odijelu
Lucy Boynton u Chanel haljini
Brad Pitt
Rami Malek u Saint Laurent by Anthony Vaccarello odijelu
Rooney Mara
Léa Seydoux u Louis Vuitton haljini
Joaquin Phoenix
Patricia Taylor i Keanu Reeves
Natalie Portman u Dior Haute Couture haljini
Saoirse Ronan
Salma Hayek
Penélope Cruz u Chanel haljini
Chelsea Winstanley
Sandra Oh u Elie Saab haljini
Olivia Colman u Stella McCartney haljini
Sandy Powel
Janelle Monáe u Ralph Lauren haljini
Antonio Banderas u Dior Men odijelu
Billie Eilish u Chanel kompletu
Kaitlyn Dever u Louis Vuitton haljini
Dominique Lemonnier i Alexandre Desplat
Caitriona Balfe u Valentino haljini
Lily Aldridge u Ralph Lauren haljini
Zazie Beetz u Thom Browne haljini
Regina King u Versace haljini
Laura Dern u Armani haljini
Beanie Feldstein u Miu Miu haljini
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Na Bonjour.ba sadržaj ne počinje objavom. Počinje mnogo ranije: dok pratimo ko pokreće projekte, razgovaramo s ljudima iz različitih industrija, analiziramo šta zanima našu publiku i osluškujemo teme koje se ponavljaju između intervjua, poruka i sastanaka.
Tako ne prepoznajemo samo priče koje vrijedi objaviti. Vidimo i gdje nedostaje prostor da se ljudi upoznaju, razmijene iskustva i uspostave kontakt koji im može pomoći da naprave sljedeći korak.
U Banjoj Luci pratimo scenu koju grade ljudi iz svijeta arhitekture, mode, dizajna, beauty i wellness industrije, poduzetništva, ugostiteljstva i digitalnog sadržaja. Ima dobrih projekata, individualnih inicijativa i mnogo znanja, ali malo prilika da se ljudi iz tih krugova sretnu za istim stolom i zaista razgovaraju.
Iz tog zapažanja nastao je Bonjour.TABLE.
Umjesto da čekamo da se takvi kontakti ostvare slučajno, preuzeli smo odgovornost za kreiranje okvira u kojem se mogu upoznati ljudi koji bi jedni drugima mogli postati saradnici, partneri, relevantni sagovornici ili izvor nove perspektive.
Bonjour.TABLE tako je postao nastavak našeg uredničkog rada izvan ekrana: način da ljude koje pratimo, predstavljamo i preporučujemo povežemo međusobno.
Istovremeno, iz prve ruke saznajemo koje teme, izazovi i prilike oblikuju lokalnu scenu te gdje Bonjour.ba svojim uredničkim formatima, dosegom i mrežom kontakata može kreirati konkretnu poslovnu vrijednost kroz veću vidljivost, relevantna partnerstva i razvoj novih projekata.
Na početku večeri goste je pozdravila Ana Ćavar, vlasnica portala Bonjour.ba, a zatim ih usmjerila prema karticama koje su ih čekale za stolom.
Uputa je bila jasna: pročitati pitanje i postaviti ga osobi s desne strane.
Gosti su razgovor započinjali temama poput savjeta s kojim se nikako ne slažu, navike koja im je promijenila svakodnevicu ili pitanja koje bismo jedni drugima trebali češće postavljati.
Te su teme bile dovoljno lične da zaobiđu unaprijed pripremljeno profesionalno predstavljanje, ali ne toliko privatne da razgovor učine neprijatnim.
To je posebno važno u grupi ljudi koji se često međusobno prepoznaju s društvenih mreža, iz projekata ili na osnovu preporuka zajedničkih poznanika. Znati nečije ime i posao nije isto što i poznavati način na koji ta osoba razmišlja.
Za stolom smo željeli povezati content kreatore, poduzetnice, arhitektice, dizajnere, vizažistice, nutricionistice te ljude iz svijeta fitnessa, nakita i ugostiteljstva.
Razlog je praktičan: dobri projekti rijetko nastaju i rastu unutar jedne struke.
Modnom brendu nisu potrebni samo dizajn i proizvodnja nego i fotografija, komunikacija, prodaja i pristup publici. Ugostiteljski projekat povezuje prostor, hranu, uslugu, vizuelni identitet i sadržaj.
Stručnjaku iz wellness industrije često treba medijska vidljivost, dok content kreatoru za kvalitetnu preporuku trebaju pouzdano znanje i relevantni sagovornici.
Kada se ljudi iz tih oblasti upoznaju direktno, kontakt više ne zavisi od slučajne poruke, zajedničkog poznanika ili susreta na narednom eventu.
Važno nam je bilo i da za stolom nisu svi imali ista iskustva ni isti pogled na razvoj lokalne scene. Korisniji razgovor nastaje kada neko postavi pitanje koje u svojoj svakodnevnoj poslovnoj rutini vjerovatno ne biste čuli.
Kada je cilj eventa razgovor, važan je i ritam posluživanja.
Prebrzo posluživanje prekida teme prije nego što se razviju, dok preduge pauze mogu raspršiti pažnju. Zato smo s chefom rooftop restorana Sky Bar u hotelu Courtyard by Marriott Banja Luka kreirali meni u tri slijeda posebno za Bonjour.TABLE, usklađujući ritam posluživanja s tokom razgovora za stolom.
Carpaccio od lososa otvorio je meni svježim i precizno balansiranim okusima. Krema od avokada dala mu je punoću, citrusni vinaigrette donio potrebnu kiselinu, a ulje od peršuna i gel od mlade mrkve dodali završne biljne i blago slatkaste akcente.
Glavni slijed donio je goveđi biftek pripremljen tehnikom sous vide, uz svilenkasti pire od batata i mrkve te šparoge glazirane na maslacu. Za goste koji su birali vegetarijansku opciju poslužen je rižoto, osmišljen kao zaseban, jednako promišljen glavni slijed.
Tehnika pripreme sačuvala je mekoću namirnica, dok su povrće i maslac zaokružili intenzivniji dio menija.
Finalni slijed bio je rezerviran za premijeru novog signature deserta Sky Bara, koji je kreirala pastry chef Gordana Dobraš: cheesecakea s breskvom u kojem svježina voća balansira punu, kremastu teksturu.
Gosti Bonjour.TABLE prvi su ga kušali prije nego što zauzme mjesto u redovnom meniju, a za ovu priliku predstavljen je s custom Bonjour potpisom.
Novi kontakt vrijedi tek kada dobije nastavak.
To može biti poruka poslana narednog jutra, prijedlog za sastanak, proslijeđena preporuka ili ideja zapisana prije nego što je preuzmu druge obaveze.
Zato se Grand kafa u priču uključila kroz ritual koji dolazi poslije eventa. Grand GOLD bio je dio vizualne postavke tokom večeri, kao nagovještaj kafa uz koje će se nastaviti razgovori započeti za Bonjour.TABLE stolom.
Ideja je bila povezati Grand kafu s jutrom poslije, kada se pregledaju novi kontakti i odlučuje kome poslati prvu poruku.
Fotografije, objave i reakcije gostiju važan su dio svakog eventa. One prenose iskustvo, predstavljaju format publici i omogućavaju da njegova ideja dođe do šire zajednice.
Kod Bonjour.TABLE tom vidljivom rezultatu dodajemo još jedan: ono što se događa nakon večeri.
Njegov puni učinak vidjet ćemo kroz razgovore koji su nastavljeni, nove sastanke i potencijalne saradnje, preporuke ili podršku za narednu ideju.
Community počinje okupljanjem, a raste kada upoznavanje dobije razlog da se nastavi.
Bonjour.TABLE kreirali smo upravo za taj sljedeći korak.
Niste baš mogli predvidjeti ovaj Bonjour.ba potez, zar ne? Znamo. Ali naš posao nikada nije bio samo pratiti scenu. Kada prepoznamo šta joj nedostaje, želimo kreirati prostor u kojem se to može dogoditi.
Ovim smo tek otvorili razgovor, a onome što slijedi itekako se radujemo.
Vidimo se za sljedećim stolom. Stay tuned.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
