Bilo da uživate u raznovrsnoj prehrani ili imate određen popis namirnica koje jedete, kontrola unosa šećera uistinu je pravi izazov.

Naime, konzumiranje velike količine šećera svakodnevno može imati štetnih posljedica za naše zdravlje. Brojna studija dokazuju da prekomjerne količine mogu uzrokovati pretilost, dijabetes tipa 2, karijes, srčane bolesti i rak. Upravo zbog toga istražili smo što se događa u organizmu kada umanjimo unos šećera. 

Želja za slatkišima će se prvo povećati

Tijekom unosa namirnica koje obiluju šećerom u organizmu oslobađa se dopamin koji uzrokuje ovisnost. Stoga nagli prestanak konzumiranja 'slatkog' može izgledati kao mali izazov. Naime, mogu se pojaviti simptomi poput glavobolje i veće želje za slatkišima. 


Smanjuje se rizik od osjećaja nervoze

Svakodnevni unos pretjeranih količina šećera u organizam može dovesti do promjena raspoloženja. Ukoliko se odlučite za detox od šećera ili pak na količinski ograničen unos, stručnjaci savjetuju konzumaciju ribe, cjelovitih žitarica kao i voća i povrća. 

Vaša koža će sporije stariti

Smanjeni unos rafiniranog šećera može znatno utjecati na izgled naše kože, kako kod zaglađivanja naše kože tako i kod usporavanja procesa starenja. Naime, konzumacijom šećera možemo izazvati uobičajene kožne probleme poput akni, zbog toga što prilikom porasta razine šećera u krvi tijelo otpušta inzulin. Višak inzulina uzrokuje povećanje proizvodnje lojnih žlijezda, a dodatna masnoća na koži povećava rizik od akni.

Foto:Pexels

* * *
Naslovna fotografija: Pexels

Proljeće u gradu ima onaj poseban ritam... malo sunca, lagana šetnja i spontani dogovor za kafu s prijateljicama.

A negdje usput gotovo uvijek dođe i ona poznata misao: mogli bismo pojesti nešto slatko…

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Doina Vornic |content creator | UGC | Rome (@vorniiic)

Upravo u takvoj šetnji kroz Banja Luku otkrili smo Slatkicu, novi kafe-bar i poslastičarnicu otvorenu u februaru ove godine. Smještena na adresi Majke Jugovića 44, ova adresa već privlači pažnju svih koji vole male slatke pauze u toku dana.

U ponudi su različite poslastice, a posebno mjesto zauzimaju japanske sufle palačinke, desert koji je posljednjih godina postao pravi hit na društvenim mrežama.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kafe-bar & poslastičarnica (@slatkicabl)

Ove palačinke nisu desert koji nastaje za par minuta. Svaka porcija priprema se tek nakon što je naručite, uz tačne mjere, svježu smjesu i lagano pečenje na licu mjesta, baš onako kako se rade i u Japanu. 

Upravo zbog toga potrebno je malo strpljenja, jer vrijeme čekanja može biti oko 20 minuta, a ponekad i do pola sata.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kafe-bar & poslastičarnica (@slatkicabl)

Ali postoji razlog zašto vrijedi sačekati. Zbog svoje posebne teksture, ove palačinke su najmekše i najvazdušastije upravo odmah nakon pripreme, kada su još tople i svježe i kada pružaju onaj pravi desertni doživljaj.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Anna Schneider (@emily_luisa_and_me)

Za sve koji vole istraživati nova mjesta u gradu, Slatkica bi lako mogla postati jedna od onih adresa na koje se svraća kada poželite nešto slatko, drugačije i malo sporije pripremljeno… baš kako deserti ponekad i trebaju biti.

Foto: @speak_style