Omlet na nešto drugačiji način kao brzi i ukusan doručak cijele obitelji

GOURMET
25.7.2020.

Doručku bogatom zdravim proteinima sa malo kalorija i koji je na stolu za manje od 10 minuta, uvijek kažemo da.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Omlet je jedan od onih jela koja brzinski napravimo, a recept koji smo pronašli ima upute i savjete kako svaki put da napravite savršen omlet.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Foto: thechunkychef.com

Ono što omlet od gljiva čini malo posebnijim je to što možete koristiti mnoštvo različitih gljiva koje preferirate za dodatak ukusa i teksture. Gljive su također hranjivi sastojak i one su među najboljim prehrambenim izvorima vitamina B skupine. Iako su gljive zvijezda showa, omlet nije omlet bez sira. Također, u tom segmentu se možete poigrati i birati sir po vašoj želji.

Recept za omlet od gljiva donosimo u nastavku, a vaše omlet kreacije možete podijeliti sa nama na Instagramu uz #DoYouBONJOUR.

SASTOJCI:

  • maslac za prženje
  • 150 g narezanih gljiva
  • češnjak
  • 2 umućena i začinjena jaja
  • 50 g narezanog edamer sira

PRIPREMA:

U maloj tavi za prženje otopite maslac, dodajte gljive, posolite i pržite dok gljive ne omekšaju i poprime zlatnu boju. Zatim dodajte češnjak i izvadite gljive iz tave i dodajte još jedan komadić maslaca. Istresite jaja i ostavite da se dno malo zapeče. Jednom kada se jaja fino isprže sa dna, rasporedite gljive po jajima i položite kriške edamera na vrh. Sačekajte da se sir otopi i uživajte u savršeno pripremljenom omletu.

SAVJET PLUS:

Ako želite možete napraviti zatvoreni omlet tako što ćete smjesu gljiva nanijeti na polovinu smjese jaja, a zatim stavite sir preko. Pažljivo podignite rub omlete gdje nema gljiva i provjerite jesu li jaja na dnu lagano zlatna. Kada dobiju željenu boju lagano preklopite tu stranu preko punjenja. Po želji poslužite sa mljevenim peršunom i dodatkom crnog papra.

Foto: hungryhealthyhappy.com

GOURMET , 25.7.2020.

Klik i saznajte više o sljedećim pojmovima:

Sviđa ti se članak? Podijeli ga s prijateljima.

Povezani članci

Članci iz rubrike

Tekst by:

Ilda Lihić-Isović

Foto by:

olivemagazine.com

Podijeli:

Posljednje objavljeno