TEKST: Bonjour.ba, Promotivni članak
DATUM OBJAVE: 11.1.2022.
Sigurno se mnogima od vas desilo da, prije pripreme obroka, često zaboravite provjeriti svoje ostave i frižidere, pa tako često bacite neke namirnice koje su mogle ponovo da se iskoriste.
Zato je uvijek dobra ideja da, prije nego krenete planirati svoje sedmične obroke, unaprijed razmišljate na koji način možete neke ostatke iskoristiti već za sutrašnji obrok: da li kao salatu, prilog jelu, sendvič za posao ili školski obrok za djecu.
Jedan od načina da smanjimo otpad od hrane jeste da u kupovinu idemo s jasnim planom o tome šta želimo da pripremamo tokom sedmice, te koje nam namirnice za to konkretno trebaju.
U sklopu Nestlé edukativne kampanje pod nazivom „Avantura od A do Zdravo!“, stručnjaci poput nutricionistice Nevene Pandže i poznatog bh. kuhara Almira Mukače su pripremili mnoštvo poučnih savjeta o tome kako da na najbolji način obogatite svoje sedmične jelovnike zdravim i nutritivno bogatim namirnicama, te na koji način ih možete ponovno iskoristiti za pripremu obroka. Upravo zbog toga, pripremljena je Zdravo! lista namirnica, koja sadrži 5 ključnih kategorija namirnica, a koje bi trebale da se nađu na vašem meniju tokom sedmice. Kako bi vam dodatno olakšali kupovinu i u planiranju količina koje ćete uzeti, na listi su jasno naznačene sedmične količine potrebne za unos u organizam po osobi.
„Mislim da je najčešće postavljeno pitanje svakoga od nas, pa tako i moje porodice: Šta ćemo danas za ručak, večeru? Hraniti se zdravo i, pri tome, po mogućnosti jesti svježe sezonske namirnice lokalnih uzgajivača jedna je od najvećih želja savremenog čovjeka. Zbog toga mi je veliko zadovoljstvo biti dio ove Nestlé inicijative, u sklopu koje sam imao priliku da uz pomoć posebno dizajnirane Zdravo! liste namirnica obavim sedmičnu kupovinu za svoju porodicu. Supruga i ja imamo dva dječaka i uvijek se trudimo da pripremamo raznolike i nutritivno bogate obroke, te da ih uključimo u cijeli proces,“ ističe Almir.
On je, uz pomoć Zdravo! liste namirnica, obavio svoju sedmičnu kupovinu u marketu partnera projekta, Bingo d.o.o. Uz pomoć ovog vjernog "asistenta" u kuhinji, koji besplatno možete preuzeti na zvaničnoj Nestlé stranici, i vi možete na jednostavan način obaviti svoju plansku kupovinu, te na taj način smanjiti otpad od hrane i iskoristiti ostatke za pripremu ukusnih obroka. Almir nam je tako otkrio i neke od svojih svakodnevnih trikova koje koristi u kuhinji i istaknuo na koji način možete ponovno upotrijebiti ostatke namirnica, poput piletine i ribe.
„Najčešće praktikujem da kupujem cijelo pile, jer volim da ga istranžiram na više dijelova i koristim ih za više različitih obroka. Ostaci poput leđa, krilaca, bataka koristim za pripremu temeljaca i ukusnih supa, posebice za hladnije dane. Trik koji koristim da dobijem hrskavo pile jeste da razmutim pileću kocku za supu u maslinovom ulju, premažem cijelo pile izvana i iznutra, te stavim da se peče dok ne dobije zlatnu boju. Obzirom da nutricionisti preporučuju da ribu konzumiramo minimalno dva puta sedmično, njene ostatke, poput glave, također možete iskoristiti da napravite ukusni temeljac, u koji ćete samo još dodati korjenasto povrće.“
Kako bi roditeljima dodatno olakšali nedoumice oko pripreme svakodnevnih jela za svoju porodicu, Nestlé je u protekloj godini objavio i svoju prvu digitalnu kuharicu Zdravo! kuhaj, koja je dostupna svima i u svakom trenutku. Kuharica je napisana kao inspiracija „od roditelja roditeljima“ i bazirana je na shemi tanjira pravilne prehrane, koja prikazuje izbalansirani odnos namirnica. Kako bi vas već danas inspirisali da naučite da pripremite brz, a nutritivno bogat obrok za sebe i svoju porodicu, Almir je sa nama podijelio jedan od svojih omiljenih recepata.
Pečena piletina sa korjenastim povrćem
Sastojci:
Priprema:
Zagrijte rernu na 180°C. Ogulite krompir, slatki krompir (batat), mrkvu, celer, rotkvice i isjecite ih na veće komade. Glavicu bijelog luka samo prepolovite, bez guljenja. Cijelo pile presjecite po strani na kojoj su pileća prsa, posolite i pospite koricom limuna, te sve dobro utrljajte. U tepsiju stavite povrće, pouljite maslinovim uljem, posolite, pobiberite i dodajte malo sirćeta. Ispod pileta stavite ružmarin, lovorov list i četvrtine limuna. Stavite sve u rernu, a u međuvremenu u manju šerpicu stavite puter, ružmarin i mentu. Miješajte nekih 2 minute. Deset minuta prije kraja pečenja premažite pile puterom od aromatičnih začina.
***
Foto: Nestle Press
TEKST: Adelisa Mašić
Korejska kozmetika već godinama postavlja standarde u beauty industriji, a interes za K-beauty proizvode ne jenjava.
Razlog je jednostavan: riječ je o njezi koja kombinira nježne, ali učinkovite formule s filozofijom dugoročne brige o koži.
Umjesto brzih rješenja, korejska rutina fokus stavlja na hidrataciju, jačanje kožne barijere i postizanje prirodno blistavog tena. Upravo iz tog pristupa dolazi i poznati ‘glass skin’ efekt, zbog kojeg koža izgleda zaglađeno, svježe i zdravo.
K-beauty brendovi često koriste sastojke poput centelle asiatice (cica), zelenog čaja, ginsenga, puževe sluzi, fermentiranih ekstrakata i hijaluronske kiseline. Ovi sastojci poznati su po tome što umiruju kožu, pružaju hidrataciju i pomažu u njenoj regeneraciji.
I dok su serumi često prvi proizvod koji privuče pažnju, dobra hidratantna krema i dalje ostaje temelj svake rutine. Ona zaključava vlagu u koži i pomaže da svi prethodno naneseni proizvodi djeluju još bolje.
Dobra vijest je da danas mnoge popularne K-beauty formule možemo pronaći i u Bosni i Hercegovini. U nastavku izdvajamo 3 hidratantne korejske kreme koje možete pronaći u dm drogerijama, a koje su posebno popularne među ljubiteljima njege kože.
COSRX Advanced Snail 92 All In One Cream
Jedan od najpoznatijih K-beauty proizvoda sadrži visoki udio snail mucina, sastojka koji je poznat po regenerativnim svojstvima. Ova krema pruža intenzivnu hidrataciju, pomaže u obnovi kože i posebno je zanimljiva svima koji žele postići glatkiji i ujednačeniji ten.
Beauty of Joseon Dynasty Cream
Inspirirana tradicionalnim korejskim formulama, ova krema kombinuje ginseng, rižinu vodu i ceramide. Tekstura je bogata, ali i dalje lagana na koži, zbog čega je mnogi biraju kao svakodnevnu hidratantnu kremu koja daje koži svjež i blistav izgled.
SKIN1004 Madagascar Centella Soothing Cream
Ako je koža osjetljiva ili sklona iritacijama, proizvodi s centellom asiaticom često su prvi izbor. Ova krema fokusirana je na smirivanje kože i jačanje njene zaštitne barijere, dok istovremeno pruža laganu, ali dugotrajnu hidrataciju.
Korejska kozmetika već dugo pokazuje kako pažljivo formulirani proizvodi i dosljedna rutina mogu napraviti veliku razliku u izgledu kože. Ako želite isprobati K-beauty filozofiju njege, upravo hidratantna krema može biti najjednostavniji prvi korak.
Foto: @jihoon
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
