Ispijanje jutarnje kafe pa još jedne s prijateljima nakon posla, postao je važan dio navika ljudi na ovim prostorima.

Uz šoljicu kafe se opuštate, slušate partnera dok vam prepričava dan, pomno pratite prijateljicine dogodovštine ili je jednostavno konzumirate za boost energije koji nam je svima ponekad potreban. Međutim, da li kofein ima uticaja na vaše mentalno zdravlje? Ako imate problema s anksioznošću, odgovor bi mogao biti da. 

U ovu temu smo se uputili kroz Instagram post nutricionistkinje Marizele Šabanović i otkrili koje su to posljedice ispijanja kafe, koja je preporučena dnevna doza kofeina te ako se susretnemo s problemom anksioznosti kako je se riješiti.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Marizela Sabanovic (@nutricionizam.ba)

Marizela nas je u tematiku uvela riječima: ,, Nakon ulaska u krvotok kofein utiče na središnji nervni sistem kao i na metabolizam. Osim što ubrzava rad srca i podiže krvni pritisak, stimulira mišiće da koriste masnoću kao gorivo.'' 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Marizela Sabanovic (@nutricionizam.ba)

Učinak kofeina na naše zdravlje ponajviše zavisi od količine koju unosimo, zatim od individualnog učinka na osobu, do toga koju vrstu kofeina konzumiramo. U nastavku je Marizela objasnila kako djeluju doze kofeina, šta učiniti nakon što osjetite uticaj kofeina na vaše zdravlje te koliko kofeina ima u kojoj vrsti kafe. Tako u instant kafi imate oko 63mg kofeina, u cappuccinu, espressu i macchiatu 75mg, u tradicionalnoj bosanskoj kafi 50mg, dok u crnom i zelenom čaju ima svega 25mg kofeina.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by amy (@afgraphics__)

Kako djeluju doze kofeina?
 
-    Mala doza do 50mg  - pojačava budnost i poboljšava aktivnost
-    Srednja doza od 200mg do 300mg – ima pozitivne učinke na mentalne i fizičke aktivnosti 
-    Visoka doza, više od 400mg – izaziva nemir i pojačava anksioznost 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by K e r r y (@klk.interiors)

Šta učiniti nakon što osjetite simptome osjetljivosti na kofein:

-    Piti više vode
-    Prošetati, uraditi vježbe disanja i opuštanja
-    Pojesti obrok bogat vlaknima poput salate od povrća

Ukoliko znate da imate problem s kofeinom ovo su mjere predostrožnosti:

-    Pojesti nekoliko orašastih plodova prije ili uz kafu
-    Ne piti kafu na prazan želudac, naročito ne ujutro 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Agnieszka Grobelna (@_agaa.g)

* * * 
Naslovna fotografija: @pauline_le_higgins  

Perutnina Ptuj, vodeća peradarska industrija u regiji, prva je u Bosni i Hercegovini dobila certifikat “uzgojeno bez upotrebe antibiotika” koji joj je dodijeljen za liniju proizvoda “Piletina Natur”, dostupnu na policama širom Bosne i Hercegovine od juna ove godine. 





 

Iz kompanije navode kako ova inovativna ponuda dolazi kao odgovor na sve veću potražnju potrošača za zdravijim i prirodnijim prehrambenim opcijama. 

Naime, iz Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) navode kako ubrzan razvoj antimikrobne rezistencije predstavlja vodeću zdravstvenu prijetnju. Na brzi razvoj bakterijske rezistencije uveliko utječe neprimjereno i prekomjerno propisivanje antibiotika, njihova nepravilna upotreba kao i upotreba u preventivne svrhe u veterinarskoj medicini.





 

Najsavremenija tehnologija koja osigurava zdravlje pilića

Na zvaničnoj promociji nove linije, certifikat koji garantira da pilići ni u jednoj fazi tova nisu primili antibiotike, Perutnini Ptuj dodijelila je certifikacijska kuća DNV Adriatica. 

„Napravili smo iskorak koji mijenja standarde domaće proizvodnje i tržišta. S ponosom potvrđujemo da smo prvi proizvođač u Bosni i Hercegovini koji svojim kupcima nudi certificiranu piletinu - uzgojenu bez upotrebe antibiotika. Ovo je rezultat višegodišnjeg rada, od kontrolisanog uzgoja do primjene najsavremenijih tehnologija koje osiguravaju zdravlje životinja. 

Perutnina Ptuj Natur linija s Antibiotic Free certifikatom dokaz je da se i u domaćim uslovima može proizvoditi po najvišim evropskim standardima ako postoji vizija, stručnost i hrabrost da se ide ispred vremena. Ovo je naš odgovor na pitanje - šta želimo staviti na porodični sto. Zbog toga sa sigurnošću kažemo – Bliže prirodi. Bliže ljudima,” izjavio je Adnan Hodžić, direktor kompanije Perutnina Ptuj BH d.o.o.




 

Certifikaciji je prethodio temeljiti pregled ukupne vertikalno integrisane proizvodnje.

“Perutnina Ptuj je pionir na ovim prostorima kada je uzgoj bez upotrebe antibiotika u pitanju. Već dvije godine radimo na projektu Antibiotic Free u Bosni i Hercegovini što dovoljno govori koliko je opsežan i kompleksan. Naši auditori jedini imaju pravo uzimanja uzoraka, gdje proizvođač ne zna na kojim farmama će se vršiti uzorkovanje, a uzorkuju se stelja, voda na kraju linije i hrana iz usipnog koša. 

I zaista samo firme koje imaju sisteme upravljanja kvalitetom, koje i same imaju vrlo rigoroznu kontrolu farmi i dobavljača, mogu proći ovu zahtjevnu proceduru koja prethodi izdavanju certifikata”, izjavila je Renata Preložnjak, direktorica prodaje i odjela edukacije za Adriatik regiju u Certifikacijskoj kući DNV Adriatica.





 

Domaći uzgoj

Na farmi Perutnine Ptuj u Bosni i Hercegovini, ali i u saradnji s više od 100 domaćih kooperanata, pokrenut je tehnološki najsavremeniji način uzgoja pilića. Poseban značaj pridaje se kvalitetu ishrane i higijenskim mjerama. U strogo kontrolisanom okruženju, u kojem se redovno uzorkuju voda, hrana i stelja, omogućen je zdrav život i pravilan razvoj pilića.
 

“Proizvodnja piletine s deklaracijom - uzgojeno bez antibiotika dobija sve veći značaj u svijetu jer doprinosi zaštiti potrošača, dobrobiti životinja i očuvanju životne sredine. Ovaj pristup je važan korak ka odgovornijoj i etičnijoj proizvodnji hrane i borbi protiv antimikrobne rezistencije. 

Za potrošače to znači sigurniju hranu, bez ostataka antibiotika u proizvodima životinjskog poriјekla, koji mogu ugroziti zdravlje, izazvati alergije i povećati rizik od rezistencije“, pojasnio je prof. dr. Drago Nedić iz JU VIRS “Dr. Vaso Butozan” Banja Luka, dodavši kako ovakav uzgoj potrošačima pruža veću sigurnost i povјerenje u kvalitet hrane koјu konzumiraјu.





 

Kvalitet, sigurnost, sljedivost

Ukupni proizvodni lanac temelji se na integrisanom sistemu KSS (kvalitet, sigurnost, sljedivost), gdje su svi procesi proizvodnje strogo kontrolisani. Hrana za piliće, koja je nutritivno i energetski izbalansirana za svaku fazu njihova rasta i razvoja, garantuje i meso boljeg kvaliteta, odnosno većih nutritivnih vrijednosti za čovjeka.



 

Ovom linijom proizvoda Perutnina Ptuj potvrdila je svoju predanost najvišim standardima sigurnosti hrane i održivosti. Dodatno je učvrstila poziciju lidera u prehrambenoj industriji, pružajući kupcima proizvode koji zadovoljavaju ne samo njihove prehrambene potrebe, već i njihove ekološke i etičke vrijednosti.



 

Foto: PR