TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 19.5.2020.
Kada pomislite na kafu, prva asocijacija često je neodoljiv miris, šumovi aparata i ugodne konverzacije, ali šta ako vam kažem da postoji mjesto gdje se svi ovi elementi stapaju u savršenoj harmoniji, okruženi elegancijom i bogatom historijom?
Budimpešta, grad koji plijeni svojom arhitekturom i kulturom, skriva mjesto koji će očarati svakog ljubitelja kafe: New York Café. Dakle, ako je uživanje u šoljici omiljene kafe u prekrasno elegantnoj palači nakon dnevne šetnje Budimpeštom dobra ideja za vas, nastavite čitati.
New York Café je u najljepše mjesto za ispijanje kafe na svijetu, a ujedno i najomiljenijije mjesto za posjetiti u Budimpešti. Naime, upravo je on uvršten u prvih deset stvari koje trebate posjetiti u Budimpešti. Sa razlogom su ga prozvali "najljepšim caffee mjestom na svijetu" jer čak i eksterijer daje uvod u eleganciju koja vas čeka unutra.
Otvoren 1894. godine, New York Café nije samo kafić, već simbol kulturnog života Budimpešte. Njegova raskošna unutrašnjost sa zlatnim detaljima, freskama i impresivnim lusterima, djeluje kao putovanje kroz vrijeme. Svaki kutak priča svoju priču o intelektualcima, umjetnicima i piscima koji su ovdje nalazili inspiraciju. Dok se osvježavate uz savršeno pripremljenu kafu, možete zamisliti razgovore koji su se vodili pod ovim prelijepim stropovima.
Vjerojatno ćete provesti veći dio vremena gledajući prema gore, diveći se mramornim stupovima, visokim stropom koji vas pozivaju da se jednostavno prepustite i uživate u glamuru starog svijeta s veličanstvenom arhitekturom i dekorom.
Historijska građevina u svojim se počecima koristila kao podružnica njujorškog osiguravajućeg društva za životno osiguranje u Mađarskoj koja je otvorena 1894.
Međutim, slična mnogim elegantnim historijskim zgradama Budimpešte, ova je palača teško oštećena za vrijeme Drugog svjetskog rata. Zahvaljujući investitoru, zgrada je vraćena u nekadašnji sjaj u raskošnom talijanskom renesansnom stilu i uspješno je otvorena 2006. godine.
Prema legendi, kada je bila noć otvorenja, grupa pisaca, među kojima je i poznati autor Molnár Ferenc, toliko su bili očarani mjestom da su bacili ključ od glavnih vrata u Dunav kako bi New York Café mogao ostati otvoren cijelu noć.
Gosti koji dolaze ovamo, dolaze iz istog razloga kao i mađarski pisci 1894. godine. New York Café je i dalje 'najljepše caffee mjesto na svijetu', a ove fotografije su vas vjerujemo uvjerile da je ovo lokacija koju trebate dodati na vašu 'must see' listu prilikom naredne posjete Budimpešti.
Ovdje se spajaju umjetnost, kultura i gourmet doživljaj. Osjetite kako vas okružuje kreativna energija koja je oblikovala mnoge umjetnike kroz historiju, a vi postajete dio te priče.
* * *
Naslovna fotografija: @jationmivioni
TEKST: Ada Ćeremida
Makarska ovog ljeta ima novi odgovor na pitanje: gdje na kafu, brunch ili koktel nakon plaže? Zove se February 30, otvoren je u maju i izgleda kao mjesto koje ćete prvo spremiti, a zatim poslati prijateljima.
Prošlog ljeta najviše smo voljeli ona mala otkrića na obali: mjesta koja nisu samo adresa, nego cijeli mini ljetni mood. Ove godine Makarska ima jedno novo ime koje se vrlo lako pamti, baš zato što zvuči kao datum koji ne postoji.
February 30 otvoren je u maju na adresi Trg Hrpina 5 i donosi spoj bruncha, kafe, koktela, hrvatskih vina i terase koja izgleda kao da je nastala za duge ljetne razgovore.
Na njihovom profilu stoji “Art & Taste in the heart of Makarska”, a po fotografijama je jasno da ovdje ne idete samo zbog menija, nego i zbog atmosfere. U nastavku donosimo zašto nam je February 30 već sada među adresama koje bismo dodali na ljetnu mapu Makarske.
Vizuelno, February 30 igra na kartu mediteranskog šarma, ali bez osjećaja da je sve već viđeno. Terasa s bijelim stolicama, bordo detaljima, prugastim jastucima i velikim suncobranima djeluje kao prirodan produžetak trga, dok palme i kamene fasade stvaraju onaj kadar koji odmah želite fotografisati.
Interijer nastavlja istu priču: kamen, topli tonovi, osvijetljeni logo i bar koji izgleda dovoljno elegantno za večernji izlazak, ali i dovoljno opušteno za dnevnu kafu.
Sve zajedno ima vibe mjesta koje možete posjetiti u lanenoj košulji, kupaćem ispod haljine ili nakon večernje šetnje rivom. Nije previše formalno, ali nije ni obično.
February 30 je zamišljen kao mjesto za više dijelova dana, pa se meni kreće od kafe i doručka do laganih zalogaja, salata i deserata.
Za brunch ćete pronaći jaja Benedict, omlet s povrćem, shakshuku, English breakfast, club sendviče i kroasane, što ga čini dobrom adresom za ono jutro kada ne želite “samo kafu”.
Na meniju su i bruschette, grčka i caprese salata, selekcija sireva, mesna i riblja plata, kao i deserti poput pistachio semifredda, cheesecakea sa šumskim voćem i torte Makarane.
Ako vam je ljetni plan više večernji nego jutarnji, February 30 ima dosta jak argument: signature cocktail listu barmena Aleksei Pyshcheva.
Među koktelima su Agua de Makarska, Fermented Mojito, Coffee after sunset, Garden Paloma, Adriatic Highball, Cherry Ritual i koktel koji nosi ime samog lokala, February 30.
Tu su i klasici poput Aperol Spritza, Negronija, Old Fashioned, Margarita, New York Sour, Cosmopolitan, Clover Club i Espresso Martinija.
Dobra stvar je i što imaju bezalkoholne koktele, pa mjesto nije rezervisano samo za one koji žele večernji drink. Ovo je više “dođemo na jedan, ostanemo na još jedan” vibe.
February 30 nalazi se na Trgu Hrpina 5, što ga čini praktičnim za one dane kada ste već u centru Makarske i ne želite komplikovati plan. Možete ga ubaciti između jutarnje šetnje, odlaska na plažu ili večernjeg izlaska, bez osjećaja da morate praviti veliki detour.
Baš zato nam djeluje kao adresa koja će ovog ljeta lako postati meeting point. Ono mjesto za “čekam te ispod suncobrana”, “idemo prvo na kafu” ili “samo jedan koktel prije večere”. A znamo kako to obično završi.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
