TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 25.2.2021.
Nevena Pandža je završila preddiplomski i diplomski studij nutricionizma na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu te je svoj rad usmjerila na educiranje i informiranje najmanjih na razvoj zdravih prehrambenih navika.
Obzirom da se pojedini prehrambeni izbori vežu upravo uz naše znanje o prehrani, kroz Nutricionizraj se na zabavan način uči svoje pratitelje o sastavu hrane, kako primijeniti principe pravilne prehrane u svakodnevnom životu, kako koristiti hranu kao pomoćnu terapiju u borbi protiv raznih zdravstvenih tegoba, ali i ono najvažnije - kako uživati u hrani!
S ovom mladom poduzetnicom smo proveli jedno poslijepodne u Sarajevu u sklopu #FEELGOODmajica projekta tijekom kojeg smo naučili par praktičnih trikova o pripremi idealne užine tijekom radnog dana, nove recepte, ali i uživali u energiji i valu pozitivizma koji Nevena nosi sa sobom.
***
Kada ste započeli svoj brend i koji je najveći poslovni izazov s kojim ste se susreli na početku?
Ideja za brend „Nutricioniziraj se“ nastala je tijekom studiranja za kuhinjskim stolom u Zagrebu. Zaljubljena u svoju struku, svaki put kada bismo se družili uz hranu, ja bih pričala o kombinacijama, izvoru nutrijenata, utjecaju hrane na organizam i sl. Simbolično, na Valentinovo 2016. godine pokrećem Facebook i Instagram stranicu “Nutricioniziraj se” s ciljem educiranja o prehrani, ali i konzumiranja raznolike prehrane.
Najveći izazov je bio stvoriti sebi radno mjesto budući da nije bilo otvorenih natječaja. Organizirajući veliki broj edukacija za sve uzraste, ostvarene suradnje s poliklinikama i različitim centrima, ljude je nutricionizam zainteresirao. Te sam prije pet godina bila među prvim aktivnim nutricionistima u Bosni i Hercegovini.
Kako biste opisali svoj brend u 3 riječi?
MOTIVACIJA/ RAZNOLIKOST/ BALANS.
Koji su proizvodi/usluge dostupne u sklopu vašeg brenda?
Kako izgleda jedan vaš radni dan?
Budim se u 06:15 h, nakon čega slijedi priprema čaja, doručka i obroka za posao. U autu do posla slušam radio, a uz jutarnju kavu prelistam planer i posložim dnevne obveze. Radni dan ispunjen je nutricionističkim savjetovanjima, komunikacijom putem mailova ili društvenih mreža, sastancima, planiranjem novih projekata i gostovanjima u medijima.
Da bih imala energije za sve planirane zadatke iz svog CHICovnika i Google kalendara, važno mi je napraviti pauzu oko 15 h za ručak s obitelji ili prijateljima. U poslijepodnevnim satima završavam smjernice i individualne planove prehrane te objave na društvenim mrežama. Oko 19 h je ili trening ili šetnja po gradu. Trudim se u krevetu biti oko 23:00h, a šalica čaja od matičnjaka i par stranica knjige s noćnog ormarića pobrinu se da mirno utonem u san.
Što je ono što vaš brend čini posebnim na domaćem tržištu?
Realna sam osoba i stručna i obrazovana nutricionistica. Iskrena sam i otvorena prema ljudima koji od mene zatraže stručni savjet. Mnogi smatraju da je životni fokus svakog nutricioniste isključivo na hrani i da na neki način vrednuju druge ljude prema njihovim prehrambenim izborima. U mom slučaju, to nije tako. Usmjerena sam da mi i život i prehrana budu što kvalitetniji, ali i zanimljivi, praktični i zabavni. Zato se trudim izazove koje osoba ima pogledati najprije iz njihovog ugla te na osnovu prikupljenih informacija dati stručne i profesionalne smjernice za poboljšanje prehrane. Pozitivni osvrti klijenata su bazirani upravo na mom ljudskom pristupu i stručnim savjetima koji rezultiraju pozitivnom promjenom. Nema bolje preporuke od zadovoljnog klijenta.
Kako se nosite s neuspjesima i što vas motivira da nastavite dalje raditi na ostvarenju ciljeva?
Kad sagledam svoj put, ne mogu navesti niti jedan konkretan neuspjeh, sve je imalo svoju ulogu da budem ovo što jesam danas. Na projekte koji se nisu odvili kako sam planirala, gledam kao na puzle na rubu slagalice: možda ne daju uvid u samu sliku, ali su tu da bi slika bila potpuna.
Da nastavim dalje, motivira me stav zadovoljne i samopouzdane žene koja je izašla iz svog začaranog kruga, nasmijane oči majke kojoj je dijete prihvatilo promjene u prehrani radi zdravlja, poruka dečka koji se konačno može baviti tjelesnom aktivnošću u kojoj uživa s dovoljno snage i bez bola u želudcu.
Najvažnija lekcija o poduzetništvu koju ste naučili dosad?
Networking i podrška su važan dio poduzetništva. Kada se okružite proaktivnim ljudima, oni vas mogu inspirirati da na još zanimljiviji način realizirate svoju priču. Treba pričati o svojoj ideji, bez straha da će nam ju netko ukrasti, jer ju ustvari nitko ne može napraviti na baš taj jedinstven način.
Moramo dati krila i oblik svojoj ideji.
Koliko su, po vašem iskustvu, ljudi u BiH upoznati s #MadeinBiH etiketom i koji su još koraci potrebni za edukaciju i podizanje svijesti?
Mislim da scena #MadeinBiH proizvoda ima sve više reflektora. Kreativni projekti, promotivni članci, sajmovi, podrška fondacija samo su neki od koraka kojima možemo jedni drugima ukazati na kreativnost ljudi ove zemlje.
Sestri i meni je odavno običaj da kupujemo i šaljemo #MadeinBiH poklone obitelji i prijateljima. U ovogodišnjim blagdanskim poklonima su bile knjige za odrasle i djecu, planeri, nakit, dekorativni ukrasi, odjeća, dizajnerske zaštitne maske, sve s etiketom #MadeinBiH. Shvaćamo vrijednost tih proizvoda koji su svojevrsna razglednica i suvenir naše zemlje. Čak imamo tradiciju kada idemo na putovanje ponijeti iz BiH magnet, slatkiš ili kavu i ostaviti domaćinu kod kojeg smo iznajmili smještaj.
Dijana Ćavar, urednica BONJOUR.ba i Nevena Pandža
Knjiga koja je na vas ostavila najviše utisaka?
Čini mi se da u svakoj fazi života imam djelo o kojem mnogo promišljam i s kojim mi se preklapaju životna događanja. U zadnje vrijeme to se događa s ciklusom Genijalna prijateljica, autorice pod pseudonimom. Sviđa mi se što djelo stoji samo za sebe u svojoj veličini.
Zaintrigirala me je tema odrastanja dvije najbolje prijateljice i njihove individualne i zajedničke borbe. Pojedini ljudi imaju snažan utjecaj na naše živote, čak i u odsustvu i bez obzira na to što na idućoj raskrsnici idemo različitim putevima. Istaknula bih odlično oslikavanje tjelesnog i mentalnog sazrijevanja žene, žongliranje između ambicije, ženskog poduzetništva, majčinstva, hirova, ljubavi i ljubomore.
Što birate kada se želite opustiti i napuniti baterije?
Iako volim svoj posao i uživam u njemu, svjesna sam koliko je “burn-out” postao česta pojava u poslovnom svijetu, tako da se uz posao trudim dobro organizirati i zasluženi odmor u vidu kave u omiljenom kafiću, šetnje sa psom, druženja s dragom osobom, wellness i spa vikenda, večere u restoranu, filmske večeri, dobrog časopisa u nedjeljno opušteno jutro...
Ovaj naš intervju rezultat je projekta koji radimo s dm drogerie markt i Fondacija 787. Jeste li kroz njega za svoj brend osjetili benefite i ako da, koje?
Projekt #PoduzetneZajedno spaja žene iz cijele BiH koje imaju sličnu viziju i cilj, a benefiti su upravo onaj networking o kojem sam maloprije pričala. Kroz online webinare s Anom Lukenda usvojile smo nova znanja i vještine vezano za fotografiranje naših proizvoda i usluga, ali sam i bar virtualno upoznala sve sudionice i njihove kreativne priče. Dolazak u Sarajevo, fotografiranje i razgovor s vama iz BONJOUR.ba tima daje dodatnu podršku za daljnje korake.
Što biste preporučili BONJOUR.čitateljicama kojima nedostaje hrabrosti da započnu svoju kreativnu priču?
Teško je pokrenuti bilo što u BiH, naročito poslovnu priču. U BiH se nažalost mnogo glasnije čuje za neuspjeh, nego za uspjeh. Imam osjećaj da se više unaprijed stidimo potencijalnog neuspjeha, nego što ga se bojimo. Tu stigmu trebamo razbiti. Sve neuspjele pokušaje smatrajmo testiranjem i analizom tržišta. Možda tržište u ovom trenutku nije spremno za vašu genijalnu ideju, a možda nam baš to svima nedostaje.
Prvi korak je pokušati i vjerovati u to.
***
Razgovarala: Dijana Ćavar
Foto: Marko Jovančić za BONJOUR.ba
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Ada Ćeremida
Postoji onaj zanimljiv period života kada ste dovoljno odrasli da počnete donositi velike odluke, ali još uvijek dovoljno mladi da vam se planovi za narednu sedmicu promijene barem pet puta. Fakultet, prvi posao, nova poznanstva, izlasci, hobiji i pitanje šta zapravo želite raditi u životu. Zvuči poznato?
Ako imate između 18 i 27 godina, velike su šanse da ste trenutno negdje između svega navedenog.
Zato smo za novo izdanje Bonjour Day in Life formata odlučili provesti jedan dan s Emom, 19-godišnjom studenticom i plesačicom koja se nalazi na početku jednog sasvim novog životnog poglavlja.
Pratili smo je od jutarnjeg spremanja i biranja outfita, preko doručka u gradu, do šetnje sarajevskim ulicama. A kako danas gotovo nijedan plan ne nastaje bez nekoliko poruka, Google pretrage ili malog razgovora s AI asistentom i njen telefon dobio je važnu ulogu u ovoj priči.
Uz Eronet SMART Full, tarifu osmišljenu za mlade koji ulaze u svijet novih obaveza i samostalnih odluka, istražili smo kako izgleda dan generacije koja tek počinje pisati svoja pravila. 
Jutro započinjemo u Hotelu Baškuća, gdje Ema, uz telefon u ruci, pokušava odlučiti kako će izgledati ostatak dana.
Iako ima tek 19 godina, njen raspored već uključuje nekoliko različitih uloga. Studira, bavi se modelingom, a ples je još jedan važan dio njenog života. Nakon srednjoškolskih dana dolazi period u kojem se obaveze mijenjaju, slobodno vrijeme drugačije organizuje, a odluke sve češće donose samostalno.
Naravno, prije svega toga treba odlučiti šta obući. 
Tu u priču ulazi AI, kojem Ema prepušta mali dio organizacije dana. Od prijedloga gdje otići na doručak do ideja za narednu lokaciju, telefon je postao nešto poput džepnog asistenta koji je uvijek tu kada nam treba brzi odgovor.
I dok Ema završava svoj jutarnji outfit, razmišljamo koliko se svakodnevica promijenila za generaciju koja odrasta uz tehnologiju. Danas putem telefona biramo fakultete, istražujemo prve poslovne prilike, dogovaramo druženja i planiramo gotovo svaki dio dana.
Zato nam je zanimljiva i nova SMART Full tarifa za mlade koju je predstavio Eronet. Namijenjena je isključivo mladima od 18 do 27 godina, bilo da studiraju, traže prvi posao ili su tek započeli svoju profesionalnu priču.
A za generaciju koja je navikla koristiti mobilne tarife na bonove, ovo je i prilika da razmotri prvi prelazak na pristupačnu mjesečnu pretplatu. 
Sljedeća stanica je restoran Kiren.
Na stolu su desert s voćem, svježe cijeđeni sok i telefon koji, naravno, nije daleko. Ema fotografiše doručak, odgovara na poruke i dogovara ostatak dana.
Znate onaj trenutak kada sjednete na kafu ili doručak, a onda se sjetite da trebate odgovoriti na tri poruke, provjeriti nešto za fakultet i poslati prijateljici fotografiju onoga što ste naručili? Otprilike tako izgleda i ovaj dio našeg druženja.
Samo što danas telefon više nije rezervisan za dopisivanje. Na njemu su rasporedi predavanja, aplikacije za organizaciju, omiljene playliste, inspiracija za outfite i razgovori koji se nastavljaju i kada nismo zajedno. 
Upravo tu dolazimo do jedne praktične stvari. Eronet SMART Full uključuje 40 GB mobilnog interneta mjesečno, 200 minuta razgovora prema svim mrežama i 100 SMS poruka unutar BiH.
Za nekoga ko je tek krenuo na fakultet ili počeo raditi, mjesečna pretplata može značiti i jednostavnije planiranje vlastitih troškova, bez stalnog razmišljanja o novoj dopuni bona.
A Ema? Ona već ima sljedeći plan. Još nekoliko fotografija i možemo krenuti dalje. 
Nakon doručka izlazimo u grad.
Sarajevske ulice postaju kulisa za Emine fotografije, a njen outfit zaslužuje i jedan mali fit check . Pred kamerom se snalazi sasvim prirodno, što nas ne iznenađuje s obzirom na to da je modeling već dio njene svakodnevice.
Ipak, zanimljivije nam je ono što se dešava između fotografija.
Kratki pozivi, poruke prijateljicama, provjeravanje lokacija i spontani dogovori. Jer koliko god voljeli isplanirati dan unaprijed, najbolji dijelovi često nastanu kada odlučimo promijeniti plan.
Za generaciju kojoj je telefon istovremeno sredstvo komunikacije, učenja, kreativnog izražavanja i zabave, stabilna mobilna povezanost postaje dio svakodnevnih potreba. 
A kada govorimo o internetu, vrijedi spomenuti i jednu zanimljivu brojku: 40 GB mjesečno znači ukupno 960 GB uključenog mobilnog interneta tokom 24 mjeseca trajanja ugovora.
To je dosta prostora za sve one trenutke kada dan ne provodimo kod kuće ili na fakultetskom Wi-Fi-ju.
Za mlade koji razmišljaju o prelasku s bonova na pretplatu, SMART Full ponuda donosi mogućnost da unaprijed znaju koliko mobilnog interneta, minuta i poruka imaju na raspolaganju svakog mjeseca. 
Naš dan s Emom polako se približava kraju, ali razgovor o godinama u kojima se trenutno nalazi mogao bi trajati mnogo duže.
Devetnaesta je zanimljiva. Do jučer ste razmišljali o završetku srednje škole, a danas već planirate fakultetske obaveze, prve poslove, putovanja i sve ono što dolazi s većom samostalnošću.
I dok neke odluke zahtijevaju mnogo razmišljanja, druge mogu biti sasvim jednostavne.
Jedna od njih je i izbor mobilne tarife koja odgovara novom načinu života. Eronet je SMART Full kreirao za mlade od 18 do 27 godina koji prelaze iz školskih dana u studentski ili poslovni svijet, kada se mijenjaju i njihove svakodnevne potrebe. 
U ponudi se nalazi i Google Pixel 10a 256 GB, s integriranom Google umjetnom inteligencijom i naprednom kamerom, dostupan uz SMART Full tarifu već od 46,70 KM mjesečno, uz originalnu maskicu na poklon.
Telefon tako može biti mnogo više od uređaja za pozive: od AI pomoći pri organizaciji obaveza do fotografisanja, istraživanja i stvaranja vlastitog sadržaja. 
Na kraju dana, Ema se vraća svojim obavezama, a mi ostajemo s nekoliko dobrih fotografija i podsjetnikom koliko je uzbudljivo biti na početku dvadesetih. Neki planovi tek nastaju, neki će se sigurno promijeniti, a najbolji dio je što imate dovoljno vremena da otkrijete šta vam zaista odgovara.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
