TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 25.2.2021.
Nevena Pandža je završila preddiplomski i diplomski studij nutricionizma na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu te je svoj rad usmjerila na educiranje i informiranje najmanjih na razvoj zdravih prehrambenih navika.
Obzirom da se pojedini prehrambeni izbori vežu upravo uz naše znanje o prehrani, kroz Nutricionizraj se na zabavan način uči svoje pratitelje o sastavu hrane, kako primijeniti principe pravilne prehrane u svakodnevnom životu, kako koristiti hranu kao pomoćnu terapiju u borbi protiv raznih zdravstvenih tegoba, ali i ono najvažnije - kako uživati u hrani!
S ovom mladom poduzetnicom smo proveli jedno poslijepodne u Sarajevu u sklopu #FEELGOODmajica projekta tijekom kojeg smo naučili par praktičnih trikova o pripremi idealne užine tijekom radnog dana, nove recepte, ali i uživali u energiji i valu pozitivizma koji Nevena nosi sa sobom.
***
Kada ste započeli svoj brend i koji je najveći poslovni izazov s kojim ste se susreli na početku?
Ideja za brend „Nutricioniziraj se“ nastala je tijekom studiranja za kuhinjskim stolom u Zagrebu. Zaljubljena u svoju struku, svaki put kada bismo se družili uz hranu, ja bih pričala o kombinacijama, izvoru nutrijenata, utjecaju hrane na organizam i sl. Simbolično, na Valentinovo 2016. godine pokrećem Facebook i Instagram stranicu “Nutricioniziraj se” s ciljem educiranja o prehrani, ali i konzumiranja raznolike prehrane.
Najveći izazov je bio stvoriti sebi radno mjesto budući da nije bilo otvorenih natječaja. Organizirajući veliki broj edukacija za sve uzraste, ostvarene suradnje s poliklinikama i različitim centrima, ljude je nutricionizam zainteresirao. Te sam prije pet godina bila među prvim aktivnim nutricionistima u Bosni i Hercegovini.
Kako biste opisali svoj brend u 3 riječi?
MOTIVACIJA/ RAZNOLIKOST/ BALANS.
Koji su proizvodi/usluge dostupne u sklopu vašeg brenda?
Kako izgleda jedan vaš radni dan?
Budim se u 06:15 h, nakon čega slijedi priprema čaja, doručka i obroka za posao. U autu do posla slušam radio, a uz jutarnju kavu prelistam planer i posložim dnevne obveze. Radni dan ispunjen je nutricionističkim savjetovanjima, komunikacijom putem mailova ili društvenih mreža, sastancima, planiranjem novih projekata i gostovanjima u medijima.
Da bih imala energije za sve planirane zadatke iz svog CHICovnika i Google kalendara, važno mi je napraviti pauzu oko 15 h za ručak s obitelji ili prijateljima. U poslijepodnevnim satima završavam smjernice i individualne planove prehrane te objave na društvenim mrežama. Oko 19 h je ili trening ili šetnja po gradu. Trudim se u krevetu biti oko 23:00h, a šalica čaja od matičnjaka i par stranica knjige s noćnog ormarića pobrinu se da mirno utonem u san.
Što je ono što vaš brend čini posebnim na domaćem tržištu?
Realna sam osoba i stručna i obrazovana nutricionistica. Iskrena sam i otvorena prema ljudima koji od mene zatraže stručni savjet. Mnogi smatraju da je životni fokus svakog nutricioniste isključivo na hrani i da na neki način vrednuju druge ljude prema njihovim prehrambenim izborima. U mom slučaju, to nije tako. Usmjerena sam da mi i život i prehrana budu što kvalitetniji, ali i zanimljivi, praktični i zabavni. Zato se trudim izazove koje osoba ima pogledati najprije iz njihovog ugla te na osnovu prikupljenih informacija dati stručne i profesionalne smjernice za poboljšanje prehrane. Pozitivni osvrti klijenata su bazirani upravo na mom ljudskom pristupu i stručnim savjetima koji rezultiraju pozitivnom promjenom. Nema bolje preporuke od zadovoljnog klijenta.
Kako se nosite s neuspjesima i što vas motivira da nastavite dalje raditi na ostvarenju ciljeva?
Kad sagledam svoj put, ne mogu navesti niti jedan konkretan neuspjeh, sve je imalo svoju ulogu da budem ovo što jesam danas. Na projekte koji se nisu odvili kako sam planirala, gledam kao na puzle na rubu slagalice: možda ne daju uvid u samu sliku, ali su tu da bi slika bila potpuna.
Da nastavim dalje, motivira me stav zadovoljne i samopouzdane žene koja je izašla iz svog začaranog kruga, nasmijane oči majke kojoj je dijete prihvatilo promjene u prehrani radi zdravlja, poruka dečka koji se konačno može baviti tjelesnom aktivnošću u kojoj uživa s dovoljno snage i bez bola u želudcu.
Najvažnija lekcija o poduzetništvu koju ste naučili dosad?
Networking i podrška su važan dio poduzetništva. Kada se okružite proaktivnim ljudima, oni vas mogu inspirirati da na još zanimljiviji način realizirate svoju priču. Treba pričati o svojoj ideji, bez straha da će nam ju netko ukrasti, jer ju ustvari nitko ne može napraviti na baš taj jedinstven način.
Moramo dati krila i oblik svojoj ideji.
Koliko su, po vašem iskustvu, ljudi u BiH upoznati s #MadeinBiH etiketom i koji su još koraci potrebni za edukaciju i podizanje svijesti?
Mislim da scena #MadeinBiH proizvoda ima sve više reflektora. Kreativni projekti, promotivni članci, sajmovi, podrška fondacija samo su neki od koraka kojima možemo jedni drugima ukazati na kreativnost ljudi ove zemlje.
Sestri i meni je odavno običaj da kupujemo i šaljemo #MadeinBiH poklone obitelji i prijateljima. U ovogodišnjim blagdanskim poklonima su bile knjige za odrasle i djecu, planeri, nakit, dekorativni ukrasi, odjeća, dizajnerske zaštitne maske, sve s etiketom #MadeinBiH. Shvaćamo vrijednost tih proizvoda koji su svojevrsna razglednica i suvenir naše zemlje. Čak imamo tradiciju kada idemo na putovanje ponijeti iz BiH magnet, slatkiš ili kavu i ostaviti domaćinu kod kojeg smo iznajmili smještaj.
Dijana Ćavar, urednica BONJOUR.ba i Nevena Pandža
Knjiga koja je na vas ostavila najviše utisaka?
Čini mi se da u svakoj fazi života imam djelo o kojem mnogo promišljam i s kojim mi se preklapaju životna događanja. U zadnje vrijeme to se događa s ciklusom Genijalna prijateljica, autorice pod pseudonimom. Sviđa mi se što djelo stoji samo za sebe u svojoj veličini.
Zaintrigirala me je tema odrastanja dvije najbolje prijateljice i njihove individualne i zajedničke borbe. Pojedini ljudi imaju snažan utjecaj na naše živote, čak i u odsustvu i bez obzira na to što na idućoj raskrsnici idemo različitim putevima. Istaknula bih odlično oslikavanje tjelesnog i mentalnog sazrijevanja žene, žongliranje između ambicije, ženskog poduzetništva, majčinstva, hirova, ljubavi i ljubomore.
Što birate kada se želite opustiti i napuniti baterije?
Iako volim svoj posao i uživam u njemu, svjesna sam koliko je “burn-out” postao česta pojava u poslovnom svijetu, tako da se uz posao trudim dobro organizirati i zasluženi odmor u vidu kave u omiljenom kafiću, šetnje sa psom, druženja s dragom osobom, wellness i spa vikenda, večere u restoranu, filmske večeri, dobrog časopisa u nedjeljno opušteno jutro...
Ovaj naš intervju rezultat je projekta koji radimo s dm drogerie markt i Fondacija 787. Jeste li kroz njega za svoj brend osjetili benefite i ako da, koje?
Projekt #PoduzetneZajedno spaja žene iz cijele BiH koje imaju sličnu viziju i cilj, a benefiti su upravo onaj networking o kojem sam maloprije pričala. Kroz online webinare s Anom Lukenda usvojile smo nova znanja i vještine vezano za fotografiranje naših proizvoda i usluga, ali sam i bar virtualno upoznala sve sudionice i njihove kreativne priče. Dolazak u Sarajevo, fotografiranje i razgovor s vama iz BONJOUR.ba tima daje dodatnu podršku za daljnje korake.
Što biste preporučili BONJOUR.čitateljicama kojima nedostaje hrabrosti da započnu svoju kreativnu priču?
Teško je pokrenuti bilo što u BiH, naročito poslovnu priču. U BiH se nažalost mnogo glasnije čuje za neuspjeh, nego za uspjeh. Imam osjećaj da se više unaprijed stidimo potencijalnog neuspjeha, nego što ga se bojimo. Tu stigmu trebamo razbiti. Sve neuspjele pokušaje smatrajmo testiranjem i analizom tržišta. Možda tržište u ovom trenutku nije spremno za vašu genijalnu ideju, a možda nam baš to svima nedostaje.
Prvi korak je pokušati i vjerovati u to.
***
Razgovarala: Dijana Ćavar
Foto: Marko Jovančić za BONJOUR.ba
TEKST: Lamija Muratagić
Pet novih priča koje su nam danas privukle pažnju, od velikog filmskog povratka do luxury beauty noviteta.
Ponedjeljak otvaramo novim Bonjour.News izdanjem i pričama koje se kreću od velikog filmskog povratka i novog mirisnog poglavlja kuće Bottega Veneta do celebrity brenda nastalog iz majčinstva, kampanje koja stil odvaja od godina i Zostera, koji već gradi nastavak jedne od svojih najupečatljivijih muzičkih priča.
U Sarajevu i Tuzli danas će biti do 29°C, u Banjoj Luci do 31°C, a u Mostaru do 32°C. Poslijepodne su mjestimično mogući pljuskovi, pa uz laganu ljetnu kombinaciju nije loše ponijeti i mali kišobran.
Johnny Depp vraća se velikoj studijskoj produkciji u ulozi koju je lako zamisliti u njegovom glumačkom registru. U novoj adaptaciji Dickensove Božićne priče igra Ebenezera Scroogea, a film Ebenezer: A Christmas Carol režira Ti West, autor trilogije X, Pearl i MaXXXine.
Prvi trailer otkriva znatno mračniju verziju poznate priče, s viktorijanskom scenografijom, uznemirujućim duhovima i Deppom gotovo neprepoznatljivim pod maskom mrzovoljnog Scroogea.
Glumac je film dodatno najavio pojavivši se na San Diego Comic-Conu potpuno odjeven kao lik, dok se u ostatku glumačke postave nalaze Ian McKellen, Daisy Ridley, Rupert Grint i Sam Claflin. Film u kina stiže 13. novembra.
Bottega Veneta svoju parfemsku priču nastavlja kolekcijom Alta, sastavljenom od deset mirisa koji koncept prepoznatljivog Intrecciata prevode u olfaktorni jezik. Svaki parfem spaja jedan sastojak iz Italije s drugim iz udaljenijeg dijela svijeta, gradeći mirisne parove koji se kreću od citrusa i aromatičnih nota do drveta, smola i toplijih akorda.
Vizualni identitet kolekcije jednako je promišljen. Bočice od skulpturalnog stakla nose motiv inspiriran pletenom kožom kuće, uz drveni čep i zlatni prsten koji se referiraju na venecijansku arhitekturu. Bottega ovdje ne pokušava parfem tretirati kao usputni beauty dodatak, nego kao još jedan predmet dizajna vrijedan mjesta na najvidljivijoj polici.
Olivia Culpo predstavila je Picolette, kolekciju za bebe i roditelje nastalu iz njezine prve godine majčinstva. Prvo izdanje broji 60 komada, od odjeće i modnih dodataka do proizvoda za obroke, poklona i predmeta namijenjenih čuvanju porodičnih uspomena.
Dizajn nije odvojen od funkcije, pa kolekcija donosi tiše kopčanje za noćno presvlačenje, praktično organizirane torbe i komade oblikovane prema situacijama koje je Culpo sama upoznala kao nova majka. Picolette je od 26. jula dostupan u Targetu, uz većinu proizvoda po cijeni do 18 dolara.
Reebokova nova Classics kampanja ne pokušava izmisliti autentičnost, nego je jednostavno pronalazi u Laili Morse. Osamdesetogodišnja britanska glumica, publici najpoznatija kao Big Mo iz serije EastEnders, pojavljuje se u kampanji The Giveback s karakterom koji je daleko uvjerljiviji od još jedne precizno isplanirane poze.
Morse kroz londonske ulice prolazi s kolicima za kupovinu, preuzima kutiju tenisica iz sumnjivog kombija i cijelu scenu nosi s potpunom lakoćom. Reebok je kampanju sažeo porukom da neki ljudi ne nose klasike, nego sami postaju klasici, a upravo je izbor Laile Morse razlog zbog kojeg ta rečenica ovaj put ne zvuči kao prazna reklamna dosjetka.
Foto: @reebokeurope
Zoster priprema šesti studijski album, koji dolazi kao svojevrsni nastavak albuma Najgori. Nakon priče o Tadiji, fiktivnom junaku koji je obilježio prethodno izdanje, novi materijal fokus prebacuje na njegova sina i naslijeđe od kojeg istovremeno pokušava pobjeći i koje ga neizbježno oblikuje.
Bend je novo poglavlje dosad otkrivao postepeno, kroz singlove Ne okrećem se tata, Samo reci ne, Sin Tadijin, Dok si spavao i Ja ne očekujem nagradu. Ako je Najgori bio mračan portret jednog antijunaka, njegov nastavak zasad djeluje kao priča o tome šta ostaje generaciji koja dolazi poslije njega.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
