Kulinarski serijali uvijek su odlična inspiracija za započeti eksperimentiranje u kuhinji, ali i otkriti svoje skrivene sposobnosti.

Gastronomija je oduvijek bila neiscrpan segment kreativnosti, koji uz začin ljubavi i mašte i u vašem slučaju može postati odlična sposobnost koju ćete uz pomoć Netflix serijala dodatno usavršiti.

Kulinarstvo je zapravo jedna cijela umjetnost koju treba usavršavati i nadopunjavati, a ovakvi serijali su idealan način da to i postignete. Stoga, u nastavku izdvajamo 3 serijala koja su popularna na Netflix-u, a koja biste trebali uvrstiti na svoju listu gledanja. 

SALT, FAT, ACID, HEAT

Ova serija temeljena je na istoimenoj knjizi Samin Nosrat, s ciljem da se prikaže proces dobrog kuhanja sa četiri esencijalna elementa. Ovim serijalom se gledateljima želi približiti kulinarstvo kao umjetnost, te istražiti osnovna načela od kojih sve potiče, a kako bismo shvatili što hranu zapravo čini ukusnom. Kroz epizode ovog serijala putujemo po kućnim kuhinjama Italije, Japana, Yukatana, ali i zavirujemo u kalifornijski restorani Chez Panisse u kojem je Samin Nosrat i započela karijeru.

https://www.youtube.com/watch?v=JVfJu-2bs5I&t=26s

CHEF'S TABLE

Riječ je o serijalu koji je već neko vrijeme pravi hit i s vremenom ne gubi na popularnosti i gledanosti. Ove kulinarske epizode daju mogućnost pogleda u najpoznatije svjetske restorane i rad kuhara nagrađenih Michelin zvjezdicama. Ovdje se svako jelo tretira kao umjetničko djelo, a serijal je idealan kad vam treba dodatne gastro inspiracije.

https://www.youtube.com/watch?v=qKqj85oo2wI

JIRO DREAMS OF SUSHI 

Dokumentarni film o najvećem japanskom omakase majstoru koji je uticao na gastronomiju i način na koji je prezentirana u medijima. Redatelj David Gelb u ovom filmu pokušava otkriti najdublje motive zbog kojih ljudi poput Jira, i mnogih velikih kuhara, cijeli život posvećuju hrani i kuhanju. Ovo je film o kulturi, filozofiji i životu. 

https://www.youtube.com/watch?v=I1UDS2kgqY8

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ana Bošnjak 

Sarajevo Film Festival i Mostar ponovo spajaju filmsku publiku pod ljetnim nebom. Od 10. do 14. septembra, plato Ljetnog kina Mostar pretvara se u veliko platno na kojem će oživjeti izbor filmova iz 31. izdanja ovog prestižnog festivala. 

Publiku očekuje pet večeri ispunjenih svjetskim i domaćim pričama, od Cannesa do bh. produkcije, a ulaz na projekcije je besplatan, uz napomenu da su mjesta ograničena. Projekcije se održavaju na platou Tržnog centra Plaza s početkom projekcija u 21 sat. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Sarajevo Film Festival (@sarajevofilmfestival)

Program u Mostaru počinje u srijedu, projekcijom filma „Otiđi jednog dana“ režije Amélie Bonnin. 

Cécile se sprema otvoriti gurmanski restoran i tako konačno ispuniti svoj životni san. Ali taj san prekidaju vijesti o srčanom udaru njenog oca i poziv da se vrati u svoje rodno selo. Daleko od žamora Pariza, Cécile igrom slučaja sreće svoju prvu ljubav. Preplavljuju je uspomene koje je navode na preispitivanje svega u što je bila sigurna.

U glavnim ulogama su Juliette Armanet, Bastien Bouillon, François Rollin, Tewfik Jallab.





U četvrtak, na programu je film Jasmile Žbanić „Blum: Gospodari svoje budućnosti“.

Nakon Drugog svjetskog rata, u razorenoj, ruralnoj Bosni i Hercegovini, poduzetnik Emerik Blum stvorio je veliku i uspješnu firmu „Energoinvest“ koja je poslovala širom svijeta s milijardama dolara profita. Iskorištavajući i socijalizam i kapitalizam, te specifičan položaj Jugoslavije koja nije pripadala ni istočnom ni zapadnom političkom bloku, firma je djelovala prema jedinstvenom poslovnom modelu širom svijeta, temeljenom na sudjelovanju radnika u upravljanju i dobiti. 





U petak na programu je pobjednik ovogodišnjeg filmskog festivala u Cannesu „To je bila samo nezgoda“ Jafara Panahija, dobitnik Zlatne palme. Naizgled mala nezgoda izaziva niz sve težih posljedica. U glavnim ulogama Vahid Mobasseri, Maryam Afshari, Ebrahim Azizi, Hadis Pakbaten.





U subotu, 13.9. u 21 sat na programu je francuski film „Dosije 137“ Dominika Molla koji je svjetsku premijeru imao na festivalu u Cannesu. Film o demonstracijama u Parizu. 

Stéphanie, policajka u odjelu za unutrašnje poslove, raspoređena je na slučaj mladića koji je teško ranjen tokom napetih i haotičnih demonstracija u Parizu. Iako tokom istrage ne nalazi dokaze o neopravdanom policijskom nasilju, slučaj dobija lični obrat nakon što Stéphanie otkrije da žrtva potiče iz njenog rodnog grada. U glavnim ulogama Léa Drucker, Jonathan Turnbull, Mathilde Roehrich, Pascal Sangla.




Projekcije u Mostaru završavaju u nedjelju, 14.9. u 21 sat projekcijom filma „Plava staza“ režije Gabriel Mascaroa. 

Film o sedamdesetsedmogodišnjoj Terezi na putovanje rijekama i pritokama Amazona i njezinoj borbi za slobodu. U glavnim ulogama su Denise Weinberg, Rodrigo Santoro, Miriam Socarrás,  Adanilo.





Besplatne ulaznice preuzimaju se u Cineplexx Plazi Mostar. U slučaju kiše projekcije će umjesto u Ljetnom kinu Mostar na platou Tržnog centra Plaza, biti održane u Cineplexx Plazi Mostar.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Sarajevo Film Festival (@sarajevofilmfestival)

Foto: Sarajevo Film Festival