Kulinarski serijali uvijek su odlična inspiracija za započeti eksperimentiranje u kuhinji, ali i otkriti svoje skrivene sposobnosti.

Gastronomija je oduvijek bila neiscrpan segment kreativnosti, koji uz začin ljubavi i mašte i u vašem slučaju može postati odlična sposobnost koju ćete uz pomoć Netflix serijala dodatno usavršiti.

Kulinarstvo je zapravo jedna cijela umjetnost koju treba usavršavati i nadopunjavati, a ovakvi serijali su idealan način da to i postignete. Stoga, u nastavku izdvajamo 3 serijala koja su popularna na Netflix-u, a koja biste trebali uvrstiti na svoju listu gledanja. 

SALT, FAT, ACID, HEAT

Ova serija temeljena je na istoimenoj knjizi Samin Nosrat, s ciljem da se prikaže proces dobrog kuhanja sa četiri esencijalna elementa. Ovim serijalom se gledateljima želi približiti kulinarstvo kao umjetnost, te istražiti osnovna načela od kojih sve potiče, a kako bismo shvatili što hranu zapravo čini ukusnom. Kroz epizode ovog serijala putujemo po kućnim kuhinjama Italije, Japana, Yukatana, ali i zavirujemo u kalifornijski restorani Chez Panisse u kojem je Samin Nosrat i započela karijeru.

https://www.youtube.com/watch?v=JVfJu-2bs5I&t=26s

CHEF'S TABLE

Riječ je o serijalu koji je već neko vrijeme pravi hit i s vremenom ne gubi na popularnosti i gledanosti. Ove kulinarske epizode daju mogućnost pogleda u najpoznatije svjetske restorane i rad kuhara nagrađenih Michelin zvjezdicama. Ovdje se svako jelo tretira kao umjetničko djelo, a serijal je idealan kad vam treba dodatne gastro inspiracije.

https://www.youtube.com/watch?v=qKqj85oo2wI

JIRO DREAMS OF SUSHI 

Dokumentarni film o najvećem japanskom omakase majstoru koji je uticao na gastronomiju i način na koji je prezentirana u medijima. Redatelj David Gelb u ovom filmu pokušava otkriti najdublje motive zbog kojih ljudi poput Jira, i mnogih velikih kuhara, cijeli život posvećuju hrani i kuhanju. Ovo je film o kulturi, filozofiji i životu. 

https://www.youtube.com/watch?v=I1UDS2kgqY8

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ana Bošnjak 

Dvadeset godina nakon posljednjeg dolaska u Sarajevo, Emily Watson ovog augusta vraća se pred festivalsku publiku u ulozi koja nosi posebnu težinu.

Jedna od najcjenjenijih britanskih glumica današnjice bit će predsjednica žirija Takmičarskog programa: igrani film 32. Sarajevo Film Festivala, a tom prilikom primit će i Počasno Srce Sarajeva za izuzetan doprinos filmskoj umjetnosti.  



 

Počasno Srce Sarajeva za jednu od najcjenjenijih britanskih glumica

Tokom karijere duge više od tri decenije, Watson je ostavila snažan trag u filmu, televiziji i pozorištu, gradeći opus koji se danas smatra jednim od najznačajnijih u savremenoj evropskoj kinematografiji. Publika je pamti po ulogama u naslovima poput „Lomeći valove“, „Černobil“, „Te sitnice“, „Božja stvorenja“ i „Dina: Proročanstvo“, dok je dva puta bila nominirana za Oscara.   






“Dvadeset godina nakon njezinog posljednjeg posjeta Sarajevu, iskreno nas raduje što Emily Watson ponovno možemo poželjeti dobrodošlicu na Festival – ovoga puta kao dobitnici Počasnog Srca Sarajeva i kao predsjednici žirija. 

Glumica čiji su talent, senzibilitet i posvećenost glumačkom pozivu ostavili dubok trag u savremenoj kinematografiji, tokom svoje izvanredne karijere osvojila je publiku i kritiku snažnim, emotivnim i autentičnim interpretacijama. 

Vjerujem da će filmski autori iz ovogodišnjeg programa biti jednako uzbuđeni kao i mi činjenicom da će upravo ona gledati njihove filmove u Sarajevu. Emily Watson već dugo zauzima posebno mjesto u srcima festivalske publike, pa je dodjela Počasnog Srca Sarajeva i prirodna i potpuno zaslužena”, izjavio je direktor Sarajevo Film Festivala Jovan Marjanović.   

Pored rada u žiriju, dodjela Počasnog Srca Sarajeva bit će prilika da Festival oda priznanje glumici čije su interpretacije obilježile neke od najvažnijih filmskih i televizijskih projekata posljednjih decenija.  




 

Emily Watson među najvažnijim glumačkim imenima svoje generacije

Dva puta nominirana za Oscara, Emily Watson godinama se nalazi u samom vrhu svjetske glumačke scene. Godine 2015. odlikovana je Redom Britanskog Carstva (OBE) za doprinos dramskoj umjetnosti, a iza sebe ima impresivan niz filmskih, televizijskih i pozorišnih ostvarenja.

Publika ju je nedavno gledala kao Mary Shakespeare u filmu „Hamnet“, adaptaciji nagrađivanog romana Maggie O'Farrell u režiji Chloé Zhao. Film je osvojio BAFTA nagradu za najbolji britanski film, Zlatni globus za najbolji dramski film te nekoliko nagrada publike na međunarodnim festivalima.

Istovremeno, Watson je ostvarila jednu od glavnih uloga u HBO Max seriji „Dina: Proročanstvo“, čija je druga sezona upravo završila snimanje.

Foto: @chrisfloyd  

 

Uloge koje su obilježile film i televiziju

Među njenim najpoznatijim filmskim ostvarenjima nalaze se „Lomeći valove“, „Teorija svega“, „Everest“, „Kradljivica knjiga“, „Ana Karenjina“, „Crveni zmaj“, „Gosford Park“, „Na plaži Chesil“ i „Te sitnice“, za koji je na Berlinaleu osvojila Srebrnog medvjeda za najbolju sporednu ulogu.

Televizijska publika posebno je pamti po serijama „Černobil“, „Treći dan“, „Male žene“, „Preblizu“ i „Genius“, dok je kroz bogatu pozorišnu karijeru ostvarila niz zapaženih saradnji s Royal Shakespeare Company i rediteljem Samom Mendesom.




 

Sarajevo Film Festival od 14. do 21. augusta

Dodjelom Počasnog Srca Sarajeva Festival nastavlja tradiciju odavanja priznanja umjetnicima koji su ostavili snažan trag u svjetskoj kinematografiji. Emily Watson tako se pridružuje nizu prethodnih laureata među kojima su Willem Dafoe, Stellan Skarsgård, Meg Ryan, Mads Mikkelsen, Wim Wenders, Robert De Niro i Angelina Jolie.

32. Sarajevo Film Festival bit će održan od 14. do 21. augusta 2026. godine.

Foto: @endabowe

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba

Foto: @endabowe