Kulinarski serijali uvijek su odlična inspiracija za započeti eksperimentiranje u kuhinji, ali i otkriti svoje skrivene sposobnosti.

Gastronomija je oduvijek bila neiscrpan segment kreativnosti, koji uz začin ljubavi i mašte i u vašem slučaju može postati odlična sposobnost koju ćete uz pomoć Netflix serijala dodatno usavršiti.

Kulinarstvo je zapravo jedna cijela umjetnost koju treba usavršavati i nadopunjavati, a ovakvi serijali su idealan način da to i postignete. Stoga, u nastavku izdvajamo 3 serijala koja su popularna na Netflix-u, a koja biste trebali uvrstiti na svoju listu gledanja. 

SALT, FAT, ACID, HEAT

Ova serija temeljena je na istoimenoj knjizi Samin Nosrat, s ciljem da se prikaže proces dobrog kuhanja sa četiri esencijalna elementa. Ovim serijalom se gledateljima želi približiti kulinarstvo kao umjetnost, te istražiti osnovna načela od kojih sve potiče, a kako bismo shvatili što hranu zapravo čini ukusnom. Kroz epizode ovog serijala putujemo po kućnim kuhinjama Italije, Japana, Yukatana, ali i zavirujemo u kalifornijski restorani Chez Panisse u kojem je Samin Nosrat i započela karijeru.

https://www.youtube.com/watch?v=JVfJu-2bs5I&t=26s

CHEF'S TABLE

Riječ je o serijalu koji je već neko vrijeme pravi hit i s vremenom ne gubi na popularnosti i gledanosti. Ove kulinarske epizode daju mogućnost pogleda u najpoznatije svjetske restorane i rad kuhara nagrađenih Michelin zvjezdicama. Ovdje se svako jelo tretira kao umjetničko djelo, a serijal je idealan kad vam treba dodatne gastro inspiracije.

https://www.youtube.com/watch?v=qKqj85oo2wI

JIRO DREAMS OF SUSHI 

Dokumentarni film o najvećem japanskom omakase majstoru koji je uticao na gastronomiju i način na koji je prezentirana u medijima. Redatelj David Gelb u ovom filmu pokušava otkriti najdublje motive zbog kojih ljudi poput Jira, i mnogih velikih kuhara, cijeli život posvećuju hrani i kuhanju. Ovo je film o kulturi, filozofiji i životu. 

https://www.youtube.com/watch?v=I1UDS2kgqY8

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ana Bošnjak 

Zimsko izdanje Mreže festivala Jadranske regije bit će održano od 22. januara do 5. februara donoseći publici u Bosni i Hercegovini, Srbiji, Crnoj Gori, Hrvatskoj, Sloveniji i Sjevernoj Makedoniji priliku da besplatno pogleda izbor nagrađivanih regionalnih filmova u kinima i online.

Publika zemalja članica Mreže imat će priliku pogledati šest nagrađivanih regionalnih filmova: „Porodična terapija“ Sonje Prosenc, „Fiume o morte!“ Igora Bezinovića, „Nakon ljeta“ Danisa Tanovića, „Majka Mara“ Mirjane Karanović, „Živi i zdravi“ Ivana Marinovića i „Planeta 7693“ Gojka Bekuljana.

Program započinje 22. januara besplatnim projekcijama u kinima u Sarajevu, Beogradu, Zagrebu, Ljubljani, Herceg Novom i Skoplju, dok će svi filmovi od 23. januara biti dostupni besplatno i online putem platforme On Demand kina Meeting Point. 




U okviru programa, u Sarajevu će u kinu Meeting Point u četvrtak, 22. januara u 19 sati biti prikazan film „Planeta 7693“ Gojka Bekuljana. 

Besplatne ulaznice preuzimaju se sat vremena prije početka projekcije. Poslije projekcije slijedi razgovor u kojem sudjeluju redatelj Gojko Bekuljan i producent Marko Jaćimović.

Film „Planeta 7693“ prati devetogodišnjeg Luku, koji živi sa sestrom i roditeljima u veoma zanimljivom komšiluku na periferiji grada. Jedan događaj potpuno narušava međusobne odnose u ovoj porodici, a Luka izlaz iz svih problema traži u svojoj mašti. 

U zgradi starog gradskog hotela, gdje često uvježbava svoje „supermoći“, sreće misterioznu djevojčicu koja dolazi iz druge dimenzije i predstavlja se kao serijski broj 7693. Njih dvoje počinju praviti plan kako da riješe probleme Lukine porodice i stvari ponovo vrate u normalu.




U programu je i „Porodična terapija“ Sonje Prosenc, psihološka drama koja prati naizgled savršenu porodicu čiji se privid stabilnosti urušava dolaskom mladog stranca. Njegovo prisustvo razotkriva potisnute strahove, skrivene slabosti i duboko ukorijenjene poremećaje u porodičnim odnosima. 




„Fiume o morte!“ Igora Bezinovića film je u kojem građani grada Rijeke, kojeg Talijani zovu Fiume, prepričavaju, rekonstruiraju i reinterpretiraju bizarnu priču o šesnaestomjesečnoj okupaciji njihovog grada 1919. godine koju je proveo talijanski pjesnik, dendi i propovjednik rata Gabriele D’Annunzio. 





Film „Nakon ljeta“ Danisa Tanovića donosi komičnu dramu o mladoj ženi koja dolazi na ostrvo zbog nasljedstva, ali se suočava s vlastitom prošlošću, porodičnim tajnama i pitanjima identiteta. 





„Majka Mara“ u režiji Mirjane Karanović intimna je drama o gubitku, tugovanju i neočekivanoj bliskosti između majke i prijatelja njenog preminulog sina. 



Film „Živi i zdravi“ Ivana Marinovića priča je o svadbi koja se odvija uprkos odluci mladenke da odustane od braka.





Zimsko izdanje realizuje se kao zajednički projekat vodećih filmskih festivala u regiji Sarajevo Film Festivala, Festivala autorskog filma Beograd, Ljubljanskog međunarodnog filmskog festivala, Zagreb Film Festivala, Filmskog festivala Herceg Novi i festivala Manaki Brothers iz Sjeverne Makedonije. 

Ovo je četvrto Zimsko izdanje Mreže festivala Jadranske regije, organizovano s ciljem veće vidljivosti, dostupnosti i promocije kvalitetnih savremenih ostvarenja regionalne kinematografije.

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba

Foto: Sarajevo Film Festival / PR