TEKST:

DATUM OBJAVE: 31.5.2021.

Kulinarski serijali uvijek su odlična inspiracija za započeti eksperimentiranje u kuhinji, ali i otkriti svoje skrivene sposobnosti.

Gastronomija je oduvijek bila neiscrpan segment kreativnosti, koji uz začin ljubavi i mašte i u vašem slučaju može postati odlična sposobnost koju ćete uz pomoć Netflix serijala dodatno usavršiti.

Kulinarstvo je zapravo jedna cijela umjetnost koju treba usavršavati i nadopunjavati, a ovakvi serijali su idealan način da to i postignete. Stoga, u nastavku izdvajamo 3 serijala koja su popularna na Netflix-u, a koja biste trebali uvrstiti na svoju listu gledanja.

SALT, FAT, ACID, HEAT

Ova serija temeljena je na istoimenoj knjizi Samin Nosrat, s ciljem da se prikaže proces dobrog kuhanja sa četiri esencijalna elementa. Ovim serijalom se gledateljima želi približiti kulinarstvo kao umjetnost, te istražiti osnovna načela od kojih sve potiče, a kako bismo shvatili što hranu zapravo čini ukusnom. Kroz epizode ovog serijala putujemo po kućnim kuhinjama Italije, Japana, Yukatana, ali i zavirujemo u kalifornijski restorani Chez Panisse u kojem je Samin Nosrat i započela karijeru.

https://www.youtube.com/watch?v=JVfJu-2bs5I&t=26s

CHEF'S TABLE

Riječ je o serijalu koji je već neko vrijeme pravi hit i s vremenom ne gubi na popularnosti i gledanosti. Ove kulinarske epizode daju mogućnost pogleda u najpoznatije svjetske restorane i rad kuhara nagrađenih Michelin zvjezdicama. Ovdje se svako jelo tretira kao umjetničko djelo, a serijal je idealan kad vam treba dodatne gastro inspiracije.

https://www.youtube.com/watch?v=qKqj85oo2wI

JIRO DREAMS OF SUSHI

Dokumentarni film o najvećem japanskom omakase majstoru koji je uticao na gastronomiju i način na koji je prezentirana u medijima. Redatelj David Gelb u ovom filmu pokušava otkriti najdublje motive zbog kojih ljudi poput Jira, i mnogih velikih kuhara, cijeli život posvećuju hrani i kuhanju. Ovo je film o kulturi, filozofiji i životu.

https://www.youtube.com/watch?v=I1UDS2kgqY8

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ana Bošnjak

TEKST: Bonjour.ba/PR

Dvostruki oskarovac Asghar Farhadi stiže na Sarajevo Film Festival po Počasno Srce

Asghar Farhadi stiže na Sarajevo Film Festival po Počasno Srce Sarajeva

U znak priznanja za izniman doprinos filmskoj umjetnosti, Asghar Farhadi primit će Počasno Srce Sarajeva na 32. Sarajevo Film Festivalu. Iranski reditelj i scenarist lično će preuzeti nagradu, a u sklopu programa „Posvećeno“ (Tribute to) bit će prikazana retrospektiva njegovih filmova.

Farhadi se u Sarajevo vraća nakon osam godina

Farhadi se u Sarajevo vraća nakon osam godina. Na 24. Sarajevo Film Festivalu (2018) predsjedao je žirijem Takmičarskog programa – igrani film, a u Open Air programu prikazan je njegov film „Svi znaju“.

sarajevo_film_festival_ashgar_faradi_srce_sarajeva_program_1-1

Jovan Marjanović: “Čast nam je što ćemo Farhadija ponovo ugostiti”

„Teško je dovoljno istaknuti značaj koji Asghar Farhadi ima za svjetsku kinematografiju.

Njegov izniman opus podsjeća nas da su najdublje drame često skrivene u svakodnevici, s filmovima koji ne nude lake odgovore, nego nas pozivaju da pažljivije gledamo, slušamo i razumijemo složenost života.

Čast nam je što ćemo Farhadija ponovo ugostiti na Festivalu i dodijeliti mu Počasno Srce Sarajeva“, izjavio je Jovan Marjanović, direktor Sarajevo Film Festivala.

sarajevo_film_festival_nova_nagrada_prixx_cineplexx_bih_bonjour_ba_02

Od kratkih filmova do međunarodnog priznanja

Asghar Farhadi rođen je 1972. u Iranu. Za film se zainteresirao još kao tinejdžer, a obrazovanje je započeo 1986. pridruživši se Društvu mladih filmaša u Esfahanu, gdje je snimao kratke filmove na 8 mm i 16 mm vrpci.

Diplomirao je dramske umjetnosti na Univerzitetu u Teheranu 1998., a nekoliko godina kasnije završio i magisterij iz pozorišne režije. Diplomski rad posvetio je Haroldu Pinteru, posebno naglašavajući važnost tišine i pauza u njegovoj dramaturgiji.

Reditelj čiji su filmovi osvajali Oscare, Cannnes i Berlinale

Rediteljski debi ostvario je filmom „Ples u Prašini“ (2002). Nakon uspjeha filma „O Elly“ (2009), za koji je na Berlinaleu osvojio Srebrnog medvjeda za najbolju režiju, Farhadi stječe međunarodno priznanje i pohvale kritike filmom „Nader i Simin se rastaju“ (2011), koji osvaja više od sedamdeset nagrada, uključujući Oscara® i Césara za najbolji strani film.

Potom odlazi u Francusku gdje snima „Prošlost“ (2013), film koji Bérénice Bejo donosi nagradu za najbolju glumicu u Cannesu.

Vraća se zatim u Iran da režira film „Trgovački putnik“ (2016), koji je prikazan u glavnom takmičarskom programu Cannesa 2016., gdje osvaja nagrade za najbolji scenarij i najboljeg glumca (Shahab Hosseini). Film postaje njegov najveći uspjeh i donosi mu drugi Oscar® u karijeri. Njegov film „Heroj“ (2021) osvaja Grand Prix na Filmskom festivalu u Cannesu.

Njegov najnoviji film „Paralelne priče“, snimljen u Francuskoj, prikazan je na ovogodišnjem Filmskom festivalu u Cannesu.

sarajevo_film_festival_nova_nagrada_prixx_cineplexx_bih_bonjour_ba_01