TEKST:
DATUM OBJAVE: 31.5.2021.
Kulinarski serijali uvijek su odlična inspiracija za započeti eksperimentiranje u kuhinji, ali i otkriti svoje skrivene sposobnosti.
Gastronomija je oduvijek bila neiscrpan segment kreativnosti, koji uz začin ljubavi i mašte i u vašem slučaju može postati odlična sposobnost koju ćete uz pomoć Netflix serijala dodatno usavršiti.
Kulinarstvo je zapravo jedna cijela umjetnost koju treba usavršavati i nadopunjavati, a ovakvi serijali su idealan način da to i postignete. Stoga, u nastavku izdvajamo 3 serijala koja su popularna na Netflix-u, a koja biste trebali uvrstiti na svoju listu gledanja.
SALT, FAT, ACID, HEAT
Ova serija temeljena je na istoimenoj knjizi Samin Nosrat, s ciljem da se prikaže proces dobrog kuhanja sa četiri esencijalna elementa. Ovim serijalom se gledateljima želi približiti kulinarstvo kao umjetnost, te istražiti osnovna načela od kojih sve potiče, a kako bismo shvatili što hranu zapravo čini ukusnom. Kroz epizode ovog serijala putujemo po kućnim kuhinjama Italije, Japana, Yukatana, ali i zavirujemo u kalifornijski restorani Chez Panisse u kojem je Samin Nosrat i započela karijeru.
https://www.youtube.com/watch?v=JVfJu-2bs5I&t=26s
CHEF'S TABLE
Riječ je o serijalu koji je već neko vrijeme pravi hit i s vremenom ne gubi na popularnosti i gledanosti. Ove kulinarske epizode daju mogućnost pogleda u najpoznatije svjetske restorane i rad kuhara nagrađenih Michelin zvjezdicama. Ovdje se svako jelo tretira kao umjetničko djelo, a serijal je idealan kad vam treba dodatne gastro inspiracije.
https://www.youtube.com/watch?v=qKqj85oo2wI
JIRO DREAMS OF SUSHI
Dokumentarni film o najvećem japanskom omakase majstoru koji je uticao na gastronomiju i način na koji je prezentirana u medijima. Redatelj David Gelb u ovom filmu pokušava otkriti najdublje motive zbog kojih ljudi poput Jira, i mnogih velikih kuhara, cijeli život posvećuju hrani i kuhanju. Ovo je film o kulturi, filozofiji i životu.
https://www.youtube.com/watch?v=I1UDS2kgqY8
***
Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ana Bošnjak
TEKST: Bonjour.ba/PR
Tuzlanska publika i ove godine ima svoj festivalski raspored pod otvorenim nebom. Zahvaljujući partnerstvu Sarajevo Film Festivala i kompanije Bingo Group, Bingo Ljetno kino Tuzla donosi projekcije od 14. do 21. augusta, uvijek s početkom u 20:30 sati.
Program otvara „Očevina“ Paweła Pawlikowskog, ujedno i film otvaranja 32. Sarajevo Film Festivala, a do kraja festivalske sedmice publiku očekuje izbor novih ostvarenja autora i autorica iz različitih dijelova svijeta. Ako planirate filmski august u Tuzli, ovo je raspored koji vrijedi sačuvati.
U petak, 14. augusta u 20:30 sati, u Bingo Ljetnom kinu Tuzla bit će prikazan film „Očevina / Fatherland“ reditelja Paweła Pawlikowskog.
Film „Očevina“ istražuje odnos između književnika i dobitnika Nobelove nagrade Thomasa Manna i njegove kćerke, glumice, spisateljice i vozačice relija Erike. U ljeto 1949. godine, na vrhuncu hladnog rata, otac i kćerka uputili su se na izazovno i emotivno putovanje kroz razorenu Njemačku. U crnom Buicku provezli su se od Frankfurta, koji je tada bio pod američkom dominacijom, do Weimara koji su kontrolisali Sovjeti.
U subotu, 15. augusta u 20:30 sati, na programu je film „Usta puna pepela / Ceniza en la boca“ reditelja Diega Lune.
Lucila i njen mlađi brat napuštaju Meksiko i odlaze u Madrid kako bi se ponovo spojili sa svojom majkom koja je otišla nekoliko godina ranije u potrazi za boljim životom. Nakon što konačno stignu u Madrid, ispostavlja se da je gorka, zagušujuća stvarnost koja ih tamo dočekuje gora nego što je Lucila zamišljala. Pa ipak, ona je odlučna da izvuče maksimum iz svog krhkog, novog života.
U nedjelju, 16. augusta u 20:30 sati, bit će prikazan film „Oni koje volimo / El ser querido“ reditelja Rodriga Sorogoyena.
Proslavljeni filmski redatelj Esteban Martínez stekao je status legende i zbog svojih filmova i zbog prošlosti obilježene nasiljem i neumjerenošću. Svojoj kćerki Emiliji nudi ulogu u svom novom filmu pod izgovorom da želi potaknuti razvoj njene dosad stagnirajuće glumačke karijere. Zajednički život na filmskom setu potaknut će bliskost koju godinama nisu osjećali, ali će također otvoriti stare rane.
U ponedjeljak, 17. augusta u 20:30 sati, publika će moći pogledati film „Nema dobrih muškaraca / No Good Men“ rediteljice Shahrbanoo Sadat.
Afganistan netom prije povratka talibana na vlast. Naru, jedina kamermanka zaposlena u vodećoj televizijskoj kući u Kabulu, bori se za puno starateljstvo nad svojim trogodišnjim sinom nakon što je napustila supruga, serijskog preljubnika. Uvjerena da u njenoj zemlji nema dobrih muškaraca, Naru je iznenađena kada joj Kudret, vodeći novinar kabulske televizije, pruži priliku za napredak u karijeri.
U utorak, 18. augusta u 20:30 sati, na programu je film „Dečko iz Konga / Congo Boy“ reditelja Rafikija Fariale.
Sedamnaestogodišnji Robert sanja o muzičkoj karijeri, ali građanski rat razara njegovu zemlju. Kada njegove roditelje pošalju u zatvor, Robert je prisiljen sam se brinuti o četvoro mlađe braće i sestara. Dok se istovremeno nosi s obavezama u domaćinstvu, školi i na koncertnoj sceni, odlučan je slijediti svoje snove.
U srijedu, 19. augusta u 20:30 sati, bit će prikazan film „Palestina ’36. / Palestine ’36“ rediteljice Annemarie Jacir.
Dok se sela širom Palestine dižu protiv britanske kolonijalne vlasti, Yusuf luta između svog seoskog doma i nemirne energije Jeruzalema, čeznući za budućnošću izvan sve većih nemira. No povijest je neumoljiva. Dok sve veći broj jevrejskih imigranata bježi od antisemitizma u Europi, a palestinsko stanovništvo se ujedinjuje u najvećem i najdugotrajnijem ustanku protiv tridesetogodišnje britanske vlasti.
U četvrtak, 20. augusta u 20:30 sati, na programu je film „Minotaur“ reditelja Andreya Zvyagintseva.
Rusija, 2022. godine. Usljed sve većeg pritiska na poslu i sve nesigurnijeg svijeta, pažljivo uređeni život uspješnog direktora kompanije Galeba, se raspada i srlja u nasilje.
U petak, 21. augusta u 20:30 sati, program zatvara film „Paralelne priče / Histoires paralleles“ reditelja Asghara Farhadija.
U potrazi za inspiracijom za najnoviji roman, Sylvie špijunira susjeda koji živi s druge strane ulice. Kada angažira mladog Adama da joj pomogne izaći na kraj s dnevnom rutinom, nije svjesna da će on preokrenuti njen život i rad naglavačke. Film „Paralelne priče“ inspirisan je filmom „Dekalog 6“ scenarista Krzysztofa Piesiewicza i Krzysztofa Kieślowskog.
32. Sarajevo Film Festival bit će održan od 14. do 21. augusta 2026. godine.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
