TEKST:
DATUM OBJAVE: 31.5.2021.
Kulinarski serijali uvijek su odlična inspiracija za započeti eksperimentiranje u kuhinji, ali i otkriti svoje skrivene sposobnosti.
Gastronomija je oduvijek bila neiscrpan segment kreativnosti, koji uz začin ljubavi i mašte i u vašem slučaju može postati odlična sposobnost koju ćete uz pomoć Netflix serijala dodatno usavršiti.
Kulinarstvo je zapravo jedna cijela umjetnost koju treba usavršavati i nadopunjavati, a ovakvi serijali su idealan način da to i postignete. Stoga, u nastavku izdvajamo 3 serijala koja su popularna na Netflix-u, a koja biste trebali uvrstiti na svoju listu gledanja.
SALT, FAT, ACID, HEAT
Ova serija temeljena je na istoimenoj knjizi Samin Nosrat, s ciljem da se prikaže proces dobrog kuhanja sa četiri esencijalna elementa. Ovim serijalom se gledateljima želi približiti kulinarstvo kao umjetnost, te istražiti osnovna načela od kojih sve potiče, a kako bismo shvatili što hranu zapravo čini ukusnom. Kroz epizode ovog serijala putujemo po kućnim kuhinjama Italije, Japana, Yukatana, ali i zavirujemo u kalifornijski restorani Chez Panisse u kojem je Samin Nosrat i započela karijeru.
https://www.youtube.com/watch?v=JVfJu-2bs5I&t=26s
CHEF'S TABLE
Riječ je o serijalu koji je već neko vrijeme pravi hit i s vremenom ne gubi na popularnosti i gledanosti. Ove kulinarske epizode daju mogućnost pogleda u najpoznatije svjetske restorane i rad kuhara nagrađenih Michelin zvjezdicama. Ovdje se svako jelo tretira kao umjetničko djelo, a serijal je idealan kad vam treba dodatne gastro inspiracije.
https://www.youtube.com/watch?v=qKqj85oo2wI
JIRO DREAMS OF SUSHI
Dokumentarni film o najvećem japanskom omakase majstoru koji je uticao na gastronomiju i način na koji je prezentirana u medijima. Redatelj David Gelb u ovom filmu pokušava otkriti najdublje motive zbog kojih ljudi poput Jira, i mnogih velikih kuhara, cijeli život posvećuju hrani i kuhanju. Ovo je film o kulturi, filozofiji i životu.
https://www.youtube.com/watch?v=I1UDS2kgqY8
***
Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ana Bošnjak
TEKST: Ada Ćeremida
Neki filmovi vas rasplaču, neki vas nasmiju, a neki vas odmah natjeraju da nazovete mamu.
Majčin dan je uvijek dobar izgovor da usporimo barem jedno veče i vratimo se pričama koje nas podsjećaju koliko su odnosi između majki i kćerki složeni, emotivni, ponekad haotični, ali i nevjerovatno nježni.
Zato smo napravili malu watchlistu filmova i serija koje savršeno hvataju taj osjećaj. Na listi su comfort klasici, kultni ženski duo momenti, nekoliko emotivnih coming-of-age priča, ali i jedan regionalni naslov.
Bilo da planirate filmsko veče s mamom ili samo želite nešto što ima toplinu, humor i malo nostalgije, ovo su naslovi koje vrijedi sačuvati.
I da, Gilmore Girls je naravno ovdje.
Ako postoji film koji je gotovo definisao mother-daughter žanr, onda je to Terms of Endearment. Odnos između Aurore i Emme istovremeno je topao, frustrirajući, duhovit i bolan na način koji djeluje nevjerovatno stvarno.
Film je osvojio čak pet Academy Awards nagrada 1984. godine, uključujući Oscar za najbolji film, a Shirley MacLaine za svoju legendarnu izvedbu. Ovo je jedan od onih filmova nakon kojih vjerovatno želite zagrliti mamu.
Stepmom je možda jedan od najemotivnijih filmova na ovoj listi, ali i jedan od onih koji savršeno razumiju porodične odnose između žena. Susan Sarandon i Julia Roberts nose priču o majci, djeci i prihvatanju novih porodičnih dinamika na način koji nikada ne djeluje pretjerano melodramatično.
Film posebno pogađa upravo kroz male svakodnevne trenutke i razgovore koji ostanu u glavi dugo nakon gledanja. Ako želite film uz koji ćete vjerovatno i plakati i smijati se, ovo je taj izbor.
Lady Bird možda najbolje prikazuje koliko odnos između majke i kćerke može biti frustrirajuć i pun ljubavi u isto vrijeme. Film je brz, duhovit i bolan na onaj realan način koji vjerovatno svi prepoznamo.
Saoirse Ronan i Laurie Metcalf imaju hemiju zbog koje svaki njihov razgovor djeluje kao stvarni porodični trenutak. Jedan od najboljih modernih coming-of-age filmova.
Ispod haosa multiverzuma i apsurdnog humora krije se jedna vrlo emotivna priča o majci i kćerki koje pokušavaju pronaći način da se razumiju. Upravo zato film toliko dobro funkcioniše i izvan svog sci-fi ludila.
Film je 2023. godine osvojio čak sedam Academy Awards nagrada, uključujući Oscar za najbolji film, dok je Michelle Yeoh postala prva Azijatkinja koja je osvojila Oscar za najbolju glumicu.
Michelle Yeoh i Stephanie Hsu nose neke od najemotivnijih scena posljednjih godina. Ovo možda nije “lagani” izbor, ali jeste jedan od najljepših.
Ako postoji comfort serija koja je postala sinonim za odnos majke i kćerke, onda je to Gilmore Girls. Lorelai i Rory imaju onu vrstu dinamike zbog koje poželite preseliti u Stars Hollow, piti previše kafe i razgovarati do 3 ujutro.
Serija je istovremeno zabavna, emotivna i prepuna sitnih svakodnevnih trenutaka koji djeluju stvarno. Idealna je za binge vikend s mamom.
Postoje filmovi koji jednostavno poprave raspoloženje, a Mamma Mia! je jedan od njih. Donna i Sophie imaju odnos koji je istovremeno zabavan, komplikovan i pun ljubavi, dok cijeli film izgleda kao produženi ljetni odmor na grčkom ostrvu.
ABBA soundtrack je samo dodatni razlog da ga ponovo gledate. Ovo je onaj tip filma koji mame uglavnom već vole.
I da, znamo, Majka Mara nije klasični mother-daughter duo naslov poput ostalih na ovoj listi, ali jednostavno ga nismo mogli izostaviti.
Film, koji je premijerno prikazan na 30. Sarajevo Film Festivalu, donosi Mirjanu Karanović u jednoj od onih uloga koje ostanu s vama dugo nakon gledanja.
Kroz lik Mare, majke koja pokušava ponovo razumjeti sebe, vlastiti život i emocije nakon gubitka, film otvara mnogo širu priču o majčinstvu, identitetu i usamljenosti. Sve je tiho, suzdržano i nevjerovatno snažno, a upravo zato djeluje toliko stvarno. Iskreno, već samo zbog njene izvedbe ovo je film koji vrijedi pogledati.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
