Često volimo zaviriti u kuharicu Jamiea Olivera. Kreativan i itekako predan poslu, naše simpatije je kupio davno. A sa svakim novim receptom, simpatije rastu.

Posljednji recept koji nam je izmamio osmijeha na lice i potakao nas na traženje kuhače, jeste njegov recept za ukusan voćni smoothie koji možete pretvoriti u ukusan sladoled.
Više detalja u nastavku.


POTREBNI SASTOJCI:

Za smothie sa šumskim voćem potrebno vam je:

• 1 šalica smrznutog bobičastog voća (200 g)
• 1 šalica bademovog mlijeka (300ml)
• 6 žlica prirodnog jogurta
• 1 banana
• 1 žlica zobi (35g)
• 1 žlica mješovitih sjemenki (lan, suncokret...)

Foto: jamieoliver.com

Za smoothie s mangom potrebno vam je:

• 1 šalica komadića manga (150g)
• 1 šalica bademovog mlijeka (300ml)
• 6 žlica prirodnog jogurta
• 1 banana
• 1 žlica zobi (35g)
• 1 žlica mješovitih sjemenki (lan, suncokret...)
• 3 grančice svježe metvice
   

PRIPREMA:
Sve sastojke izmiksajte zajedno.
Ulijte u čaše, a zatim poslužite. Svoj smoothie možete presuti i u kalupe za lizalice i od ovih ukusnih napitaka napraviti i domaći ukusan sladoled po vašoj mjeri.

Foto: jamieoliver.com

Mali dodatni savjet: Vanilija će se odlično složiti sa smoothie od šumskog voća, a malo đumbira će mango smoothie dati sasvim novi okus!

***

Naslovna fotografija: jamieoliver.com
Tekst: BONJOUR.ba

Nekad nije stvar u tome šta je na tanjiru, nego kako sve izgleda i kakav osjećaj stvara.

Običan ručak lako može postati mali proljetni ritual ako mu dodate nekoliko detalja koji prizivaju onaj opušteni ‘garden lunch vibe’. Bez puno planiranja i bez velikih priprema, dovoljno je tek malo pažnje da cijeli trenutak dobije novu energiju.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Amelia Edmondson (@amelia.edmondson)

Ručak koji traži sunce

Ako postoji mogućnost, iznesite ručak vani. Balkon, terasa ili dvorište odmah mijenjaju atmosferu. Čak i mali sto na suncu daje osjećaj kao da ste negdje na odmoru. Ako ostajete unutra, otvoren prozor i prirodno svjetlo mogu napraviti sličan efekat.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by A E S T H E T I C (@aestheticinlove)

Detalji koji čine razliku

Ne treba vam ništa novo, dovoljno je iskoristiti ono što već imate. Čaše koje rijetko koristite, salvete u boji, zdjela s limunima ili grančica ruzmarina mogu potpuno promijeniti dojam. Cilj nije savršenstvo, nego lagana, spontana estetika.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Eco Farmhouse Kenya (@eco.farmhouse)

Serviranje koje poziva na druženje

Umjesto klasičnog serviranja po tanjirima, rasporedite hranu u nekoliko većih posuda i stavite najveću posudu na sredinu stola. Salata u zdjeli, tjestenina u plitkoj posudi, hljeb i voće nadohvat ruke stvaraju opušteniji ugođaj u kojem se sve dijeli, a ručak prirodno traje duže i izgleda ljepše.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Gia Connie | Outfit Inspo (@giaconnie_)

Na kraju, možda i najvažnije, usporite. ‘Garden lunch’ nije samo estetika, već mali podsjetnik da odvojite vrijeme za sebe ili za ljude s kojima jedete. I baš u tome leži njegova čar.

Foto: @theladyofthegoldrings