TEKST: Arijana Bošnjak
DATUM OBJAVE: 7.2.2024.
Namirnice imaju moć da vam donesu više energije i zdravije tijelo.
S prvim toplijim temperaturama ove godine, kada u zraku već možemo osjetiti dašak proljeća, bude se i nove životne odluke i želja da radimo na sebi. Prije svega, potrebno nam je da se probudimo iz dugog „zimskog sna“. Zima je onaj period u kojem se i naš organizam najčešće uspori pa stoga ne čudi da s prvim toplim danima želimo pokrenuti uspavanu energiju.
Najbolji način je obnavljanje energije kroz prehranu. Mi smo složili listu namirnica koje imaju detoksikacijski učinak pa ćete dodavanjem njih u svoj jelovnik očistiti organizam i pripremiti tijelo za živopisni period koji nam stiže.
Zelene namirnice koje eliminiraju toksine iz tijela
Hranjive namirnice u kojima se krije klorofil, stvorene su za uklanjanje toksina iz tijela koje smo skupili tijekom zime. Klorofilom obiluju kelj, špinat i blitva, a uz to su bogati vitaminima i mineralima. Jednostavan način na koji ih možete učiniti dijelom svoje svakodnevice - napravite smoothie. U njemu možete izmiješati mnoštvo omiljenih okusa i zdravih namirnica.
Energija i osvježenje za tijelo i kožu
Citrusi su stvoreni za osvježenje i novu dozu energije jer su puni vitamina C i antioksidansa. Voće poput naranče, limuna i grejpa će također pročistiti tijelo od toksina jer podržava funkciju jetre, a njihove benefite osjetit ćete i na svojoj koži.
Umirujuća svojstva i zdrava probava
Zdravlje ljudskog organizma počinje u zdravoj probavi. Namirnica koja ju potiče i smiruje želudac, postala je omiljeni dodatak u jelima kao i jedan od omiljenih čajeva diljem svijeta. Đumbir osim probave potiče i cirkulaciju i prirodne detoksikacijske procese u tijelu.
Protuupalna i detoksikacijska svojstva
Postoji jedan začin koji osvaja intenzivnim i specifičnim okusom, jednako koliko i benefitima koje donosi za naše zdravlje. Kurkuma ima snažna protuupalna i detoksikacijska svojstva. Pomaže u čišćenju jetre pa tako smanjuje upale u čitavom tijelu.
Kremasto, ukusno i zdravo
Namirnica koja je bogata vlaknima, zdravim mastima i antioksidansima – avokado! On će zamijeniti sve nezdrave masnoće i pri tome pomoći u proljetnom čišćenju organizma.
Za kraj, ono najvažnije - hidratacija! Za proces detoksikacije neophodna je voda. Ona je ključna za čišćenje organizma, podržavanje funkcije bubrega i održavanje općeg zdravlja. Ako u vodu dodate limun ili krastavac, dodatno ćete potaknuti proces detoksikacije i unijeti energiju u vaš dan.
Zapamtite da svoje tijelo trebate redovno hraniti ovim snažnim detoksikacijskim namirnicama. Uključite li ih u svoj svakodnevni plan ishrane, povećat ćete energiju i revitalizirati se iznutra prema van.
* * *
Naslovna fotografija: @whatgigiwears
Foto: Pexels
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Hurme su dio tradicije, ali ovaj desert od hurmi, čokolade i kafe pokazao nam je koliko brzo i jednostavno mogu dobiti novo izdanje.
Hurme su tu. Uvijek su tu. Na početku iftara, u zdjeli na stolu, u onom prvom tihom zalogaju.
Ne mijenjamo onaj prvi zalogaj uz iftar, niti brišemo navike koje volimo.
Samo im dodajemo mali twist, onaj koji donese nešto novo na sto, bez dodatnog stajanja kraj šporeta i bez rerne koja već radi punom parom.
Mekane iznutra, obavijene čokoladom, s blagom aromom Insta Grand Classic kafe koja cijelom desertu daje ozbiljniju, bogatiju notu. A najbolje od svega… gotove su za deset minuta.
Hurme su prirodno slatke. Kakao im daje čokoladnu dubinu, ali dvije kašike Insta Grand Classic kafe urade nešto zanimljivo jer dodaju blagu gorčinu koja izbalansira cijelu priču.
Odjednom desert nije samo sladak. Aroma kafe ne dominira, ali je tu dovoljno da podigne sve ostale okuse i učini ove kuglice od hurmi zanimljivijima na prvi zalogaj.
Mali dodatak. Velika razlika. U nastavku donosimo sastojke i jednostavnu pripremu.
Sastojci za kuglice od hurmi i Insta Grand Classic kafe
Podloga:
- 12 mekanih hurmi (natopljenih u vrućoj vodi 5-10 min)
- 4 kašike zobenog brašna
- 1 puna kašika kakaa
- 1 kašika tahinija
- 2 kašike ohlađene Insta Grand Classic kafe
Punjenje:
- maslac od kikirikija
Preliv:
- 100 g tamne čokolade
Priprema kuglica od hurmi
Prvo mali trik koji pravi wow momenat u sredini. Na papir za pečenje rasporedite po malu kašiku maslaca od kikirikija i stavite u zamrzivač na nekoliko minuta da se stegne. To će kasnije postati kremasto iznenađenje u svakoj kuglici.
Hurmama uklonite koštice i izgnječite ih u glatku, ljepljivu pastu. Dodajte zobeno brašno, kakao i tahini pa sve lagano sjedinite.
Sada dolazi ključni momenat. Postepeno dodajte dvije kašike Insta Grand Classic kafe i miješajte dok smjesa ne postane gusta i podatna, dovoljno čvrsta da je možete oblikovati rukama.
Formirajte male kuglice ili male pločice, kako vam je draže. U sredinu svake stavite zaleđeni maslac od kikirikija i pažljivo zatvorite da punjenje ostane skriveno.
Umočite kuglice u otopljenu tamnu čokoladu i vratite ih u zamrzivač na 10-15 minuta, taman toliko da se lijepo stegnu.
I to je to. Bez rerne. Bez čekanja. Samo desert koji izgleda kao da ste mu posvetile mnogo više vremena nego što jeste.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
