TEKST: Arijana Bošnjak
DATUM OBJAVE: 7.2.2024.
Namirnice imaju moć da vam donesu više energije i zdravije tijelo.
S prvim toplijim temperaturama ove godine, kada u zraku već možemo osjetiti dašak proljeća, bude se i nove životne odluke i želja da radimo na sebi. Prije svega, potrebno nam je da se probudimo iz dugog „zimskog sna“. Zima je onaj period u kojem se i naš organizam najčešće uspori pa stoga ne čudi da s prvim toplim danima želimo pokrenuti uspavanu energiju.
Najbolji način je obnavljanje energije kroz prehranu. Mi smo složili listu namirnica koje imaju detoksikacijski učinak pa ćete dodavanjem njih u svoj jelovnik očistiti organizam i pripremiti tijelo za živopisni period koji nam stiže.
Zelene namirnice koje eliminiraju toksine iz tijela
Hranjive namirnice u kojima se krije klorofil, stvorene su za uklanjanje toksina iz tijela koje smo skupili tijekom zime. Klorofilom obiluju kelj, špinat i blitva, a uz to su bogati vitaminima i mineralima. Jednostavan način na koji ih možete učiniti dijelom svoje svakodnevice - napravite smoothie. U njemu možete izmiješati mnoštvo omiljenih okusa i zdravih namirnica.
Energija i osvježenje za tijelo i kožu
Citrusi su stvoreni za osvježenje i novu dozu energije jer su puni vitamina C i antioksidansa. Voće poput naranče, limuna i grejpa će također pročistiti tijelo od toksina jer podržava funkciju jetre, a njihove benefite osjetit ćete i na svojoj koži.
Umirujuća svojstva i zdrava probava
Zdravlje ljudskog organizma počinje u zdravoj probavi. Namirnica koja ju potiče i smiruje želudac, postala je omiljeni dodatak u jelima kao i jedan od omiljenih čajeva diljem svijeta. Đumbir osim probave potiče i cirkulaciju i prirodne detoksikacijske procese u tijelu.
Protuupalna i detoksikacijska svojstva
Postoji jedan začin koji osvaja intenzivnim i specifičnim okusom, jednako koliko i benefitima koje donosi za naše zdravlje. Kurkuma ima snažna protuupalna i detoksikacijska svojstva. Pomaže u čišćenju jetre pa tako smanjuje upale u čitavom tijelu.
Kremasto, ukusno i zdravo
Namirnica koja je bogata vlaknima, zdravim mastima i antioksidansima – avokado! On će zamijeniti sve nezdrave masnoće i pri tome pomoći u proljetnom čišćenju organizma.
Za kraj, ono najvažnije - hidratacija! Za proces detoksikacije neophodna je voda. Ona je ključna za čišćenje organizma, podržavanje funkcije bubrega i održavanje općeg zdravlja. Ako u vodu dodate limun ili krastavac, dodatno ćete potaknuti proces detoksikacije i unijeti energiju u vaš dan.
Zapamtite da svoje tijelo trebate redovno hraniti ovim snažnim detoksikacijskim namirnicama. Uključite li ih u svoj svakodnevni plan ishrane, povećat ćete energiju i revitalizirati se iznutra prema van.
* * *
Naslovna fotografija: @whatgigiwears
Foto: Pexels
TEKST: Adelisa Mašić
Ako želite napraviti mali, ali pažljiv znak ljubavi za Valentinovo, domaći kolačići su uvijek pun pogodak. Posebno kada dolaze u obliku srca i ukrašeni su jednostavnom glazurom.
Dobra vijest? Za ove keksiće vam ne treba poseban kalup, oblik srca možete napraviti i s onim što već imate u kuhinji.
U nastavku donosimo jednostavan recept za prhke keksiće u obliku srca, uz mali trik koji olakšava pripremu i čini ih još simpatičnijima:
Za prhko tijesto
300 g pšeničnog brašna tip 405
2 kašičice praška za pecivo
200 g hladnog maslaca (narezanog na kockice)
100 g šećera
1 jaje
prstohvat soli
burbon-vanilija
Za glazuru
100 g šećera u prahu
1 kašika limunovog soka
crvena ili pink boja za hranu
šećerne mrvice za ukrašavanje
Foto: @tarasenkodasha
Priprema prhkog tijesta
Sve sastojke za tijesto stavite u zdjelu i umijesite u jednoličnu smjesu. Tijesto obradite što brže kako se maslac ne bi previše zagrijao, tako će keksi ostati lijepo prhki. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru najmanje jedan sat.
Oblikovanje keksića (s kalupom ili bez njega)
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini na debljinu od 3 do 5 mm. Rernu zagrijte na 170 °C (ventilator).
Ako imate kalup u obliku srca; savršeno, samo izrežite keksiće i složite ih na pleh.
Ako nemate kalup, postoji jednostavan trik:
Izrežite okrugle kekse običnom čašom.
Donjim dijelom kašike ili noža lagano utisnite mali ‘V’ oblik na vrhu kruga.
Prstima blago oblikujte donji dio i dobit ćete oblik srca.
Kekse pecite oko 10 minuta, dok rubovi blago ne porumene, a zatim ih ostavite da se potpuno ohlade.
Glazura i ukrašavanje
U manjoj zdjeli pomiješajte šećer u prahu i limunov sok dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte boju za hranu po želji i premažite ohlađene keksiće. Dok je glazura još svježa, pospite šećerne mrvice.
Mali savjet: za preciznije ukrašavanje možete koristiti vrećicu s odrezanim vrhom ili čačkalicu.
Ovi kolačići u obliku srca idealni su za Valentinovo jer su jednostavni, efektni i ne traže posebnu opremu. Bilo da ih poklanjate, dijelite ili ostavljate kao slatko iznenađenje, jedno je sigurno… nestat će brzo.
Foto: @sveta.yashchenko
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
