TEKST: Ana Rotim
DATUM OBJAVE: 15.9.2022.
Često poželimo uzeti predah i uživati u trenutku, posebice nakon što smo imali zahtjevan i užurban dan.
Iako pojedinci koji žive u gradu teško da mogu pobjeći od svakodnevne gradske gužve postoje određene lokacije kao da su stvorene za povratak energije i hedonistički užitak omiljenim napitcima. U skladu s tim zalutali smo ulicama grada Mostara i pronašli prekrasne lokacije s očaravajućim pogledom na ovaj grad.
Nakon što smo uz #BackToCity otkrili neka od must visit gastro lokacija u ovom gradu, zavirili smo na neka mjesta gdje ćete uz omiljeni topli napitak moći uživati satima, sami ili u društvu omiljenih osoba. Panoramski pogled na Stari grad i kamenom popločane ulice Mostara idealan su prizor za odmaranje i kvalitetno trošenje vremena. Ako ste i vi poželjeli zaviriti na lokacije s čarobnim pogledom na grad Mostar u nastavku donosimo listu must visit mjesta.
Bijeli bar
Maršala Tita, 88000 Mostar
Šećerlook
Mala Tepa b.b, 88000 Mostar
Calamus Club
dr. Ante Starčevića, Mostar 88000
* * *
Naslovna fotografija: @nadijakoric
TEKST: Adelisa Mašić
Svake godine negdje pred praznike uhvatimo sebe kako ponavljamo isti ritual, iste boje, isti način farbanja jaja, i već unaprijed znamo kako će sve izgledati.
A onda naiđemo na nešto što nas malo izbaci iz te rutine. Nijanse koje nisu klasične, površine koje nisu savršeno ujednačene, ali upravo zato izgledaju zanimljivije, kao da svako jaje nosi svoju malu priču.
Foto: @ulrikakestere
Farbanje jaja prirodnim sastojcima ide upravo tim putem. Sporije, nepredvidivije, ali vizualno mnogo zanimljivije.
Boje koje već imate kod kuće
Umjesto gotovih boja, sve počinje u kuhinji, među sastojcima koje već imate, samo ih sada gledate iz druge perspektive.
Crveni kupus daje hladne plave tonove, ljuske žutog luka prelaze u tople narandžaste nijanse, dok crveni luk ostavlja dublje, smeđe tragove. Kurkuma donosi jarku žutu, hibiskus ide prema sivoj, a cikla daje nježnu ružičastu koja s vremenom lagano izblijedi.
Foto: @ulrikakestere
Mali ritual koji traži vrijeme
Proces je jednostavan, ali ima svoj ritam. Kupus, cikla i ljuske luka kuhaju se desetak do dvadeset minuta, dok je za kurkumu i hibiskus dovoljno dodati vrelu vodu i pustiti da odrade svoje.
Kada se boje ohlade, jaja ulaze u njih i tada počinje onaj tiši dio procesa, onaj u kojem čekate da se nešto dogodi. Što duže ostanu, to su tonovi dublji, a najljepši efekti dolaze tek nakon petnaest ili više sati.
Ako želite intenzivnije nijanse, dovoljno je dodati malo sirćeta, jer upravo taj mali detalj daje veću dubinu bojama.
Detalji koji stvaraju uzorke
Najzanimljiviji dio dolazi kada počnete dodavati teksture, jer tada nijedno jaje više ne izgleda isto.
Tkanina, listići biljaka, ljuske luka, riža ili borovnice ostavljaju tragove koji su svaki put drugačiji, ponekad suptilni, ponekad izraženiji, ali uvijek zanimljivi.
Na kraju, kada se osuše, dovoljno je dodati kap ulja i lagano preći preko površine, jer tada boje dobiju dubinu, a jaja blagi sjaj koji ih dodatno ističe.
Foto: @ulrikakestere
Možda ovaj način farbanja traži malo više vremena, ali upravo to vrijeme postaje dio cijelog iskustva. I možda baš ove godine poželite napraviti nešto što neće izgledati kao svake prethodne.
Foto: @ulrikakestere
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!