Dovoljna je tek jedna šetnja ulicom kralja Petra Krešimira IV u Mostaru da poželite reprizirati kultnu scenu iz Doručka kod Tiffanyja kada Holly zaljubljeno gleda kroz izlog Tiffany trgovine. Naime, upravo u ovoj ulici krije se najslađa čokoladna priča – trgovina Čokolada, a šaren izlog prepun neodoljivih slastica poziva vas da istražite svijet ručno izrađenih čokolada, pralina i drugih slastica

Dovoljna je tek jedna šetnja ulicom kralja Petra Krešimira IV u Mostaru da poželite reprizirati kultnu scenu iz Doručka kod Tiffanyja kada Holly zaljubljeno gleda kroz izlog Tiffany trgovine. Naime, upravo u ovoj ulici krije se najslađa čokoladna priča – trgovina Čokolada, a šaren izlog prepun neodoljivih slastica poziva vas da istražite svijet ručno izrađenih čokolada, pralina i drugih slastica unutra i sve ih kušate.

Ono što ovu trgovinu čini posebnom upravo su ručno izrađene praline koje čokolatijer Dragan Topalović izrađuje s obitelji. Iza uspješnosti dućana krije se obiteljska tradicija koja traje već četrnaest godina. Oni i potpisuju uređenje dućana, u kojem vam pozornost privlače upravo razni okusi najljepših bombonijera koje su uredno posložene u vitrinama izrađenom od punog drva i koje su ručno ukrašene drvorezom rukama majstora iz Konjica. Uz macaronse i 45 različitih dostupnih vrsta pralina koje će zadovoljiti svačiji ukus i razveseliti svako nepce, svakako trebate isprobati pralinu s prošekom, rogačem i smokvom koja će popraviti vaš dan. Provjereno.

Izrađuju i čokolade s motivima Mostara koje su sjajan suvenir i pažljiv poklon, a dostupnost kreativnih slastica iza kojih stoji puno ljubavi, razlog su zašto je njihova trgovina neizostavna destinacija mnogih od nas iz dana u dan. U nastavku vam donosimo mali uvid u njihovu čokoladnu priču, a za potpuni doživljaj, svakako posjetite najslađu trgovinu u Mostaru. 

_{Foto: MODAMO.info}

Neka mjesta u gradu ne otkrivaju se odmah. Prođete pored njih, možda čak i više puta, a da ne primijetite šta se krije iza vrata i upravo u tome je njihov šarm.

SAGE je novi bar u Banja Luci, smješten u samom centru na adresi Kralja Petra I Karađorđevića 109, zamišljen kao prostor koji se ne nameće, nego se otkriva. 




Jednom kada ga pronađete, imate osjećaj kao da ste otkrili mjesto koje nije za svakoga, nego za one koji znaju šta traže.

Odlazak u SAGE nije samo izlazak na piće, nego promjena ritma. Već pri ulasku osjeti se drugačija atmosfera: svjetlo je prigušeno, muzika nenametljiva, a prostor dovoljno intiman da razgovori traju duže nego što ste planirali. 






Iza ove priče stoji Vaso Đorđević, koji je kroz iskustvo u ugostiteljstvu i edukaciju na Raise the Bar akademiji oblikovao ideju o mjestu gdje koktel nije samo piće, nego doživljaj. Ideju o prostoru u kojem se izlazak ne mjeri brojem ljudi, nego kvalitetom trenutka.




Ponuda se kreće između signature koktela i klasičnih recepata, bez potrebe da se klasika prilagođava trendovima. Fokus je na balansu, izvedbi i onom osjećaju kada je svaki detalj na svom mjestu; od prvog gutljaja do načina na koji se koktel servira.




Među koktelima se izdvajaju Soft Green, Shiitake Ginger Fizz i Midnight Roast, koji već na samim nazivima daju naslutiti da se ovdje pristupa miksologiji na malo drugačiji način. To su pića koja ne naručujete samo zbog okusa, nego i zbog cijelog iskustva koje dolazi uz njih.




Manji broj mjesta i personalizovan pristup gostima dodatno pojačavaju osjećaj ekskluzivnosti, dok tematske večeri i planirani guest shiftovi s barmenima iz regije daju prostoru dinamiku i karakter. 

Svaki dolazak može izgledati malo drugačije, a upravo to ga čini zanimljivim.




Ime SAGE simbolizuje mirnoću, balans i promišljenost  i upravo to ćete osjetiti čim uđete u ovaj koktel bar, ali i kad se zadržite malo duže nego što ste planirali.

Ako tražite izlazak koji ne izgleda kao svaki drugi, SAGE je jedna od onih adresa koje se ne zaboravljaju tako lako.

Foto: @sage_speakeasy