TEKST: Adelisa Mašić
DATUM OBJAVE: 27.8.2025.
Ruzmarin je jedan od onih začina koji na prvi miris priziva Mediteran: sunce, more i svježe pečenu ribu.
Osim što će oplemeniti vašu kuhinju, ova zimzelena biljka može biti i dekorativan detalj na prozorskoj dasci ili balkonu. Njegovo uzgajanje je iznenađujuće jednostavno, ali traži nekoliko pravila kojih se vrijedi pridržavati.
Najviše voli jaku sunčevu svjetlost, pa mu osigurajte barem šest sati direktnog sunca dnevno. Ako ga uzgajate u stanu, najbolje je mjesto prozor okrenut prema jugu, istoku ili zapadu. Tlo treba biti dobro drenirano i blago suho, a zalijevanje umjereno. Dobra cirkulacija zraka pomoći će mu da ostane zdrav i mirisan tokom cijele godine.
Njegova upotreba u kuhinji je gotovo beskrajna. Savršen je dodatak pečenoj ribi, piletini i janjetini, a krompir iz rerne s nekoliko listića ruzmarina postaje prava mala gurmanska poslastica.
Svježi ili sušeni ruzmarin obogatit će okus domaćeg hljeba ili focaccie, a marinirano povrće poput tikvica i patlidžana dobit će novu dimenziju okusa.
Možete ga dodati i u tople napitke: grančica u čaju od limuna i meda pružit će aromu koja grije i osvježava istovremeno.
Ako želite uživati u svježem ruzmarinu tokom cijele godine, krajem ljeta ga orežite, a grančice osušite ili zamrznite.
Osim u kuhinji, poslužit će i kao prirodni osvježivač zraka, a njegov miris prizvat će u vaš dom dašak mora i ljeta čak i u hladnim mjesecima.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Foto: @leviti_estates
TEKST: Adelisa Mašić
U Sarajevu se nedavno otvorio novi dining & lounge prostor koji odmah daje do znanja da ovdje fokus nije samo na hrani.
La Delicia Galerija, smještena u Sarajevo Toweru (Galerija, Level 2), zamišljena je kao mjesto u kojem se večeri ne požuruju, a ambijent i atmosfera imaju jednaku ulogu kao i sam jelovnik.
Interijer je topao i profinjen, s pažljivo biranim detaljima, dok atmosfera balansira između fine dining elegancije i opuštenog gradskog ritma.
La Delicia Galerija zamišljena je kao mjesto za večere koje ne žurite završiti; bilo da dolazite na poslovni ručak, večeru s prijateljima ili povod koji zaslužuje malo više pažnje.
Jelovnik prati taj koncept: savremeni pristup, čiste kombinacije i prezentacija koja ne traži pažnju, ali je prirodno dobija.
Posebno je zanimljiv i lounge dio, idealan za čašu vina ili šampanjca uz lagani zalogaj, što ovo mjesto čini dobrim izborom i za neplanirane večernje susrete.
Ako tražite mjesto za večeru bez žurbe, poslovni ručak ili opušteno večernje druženje u uglađenom ambijentu, La Delicia Galerija je sjajan izbor.
Prostor, atmosfera i jasno definisan koncept čine je mjestom kojem se dolazi s razlogom i ostaje malo duže.
Foto: @ladelizia_galerija
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
