TEKST: Adelisa Mašić

DATUM OBJAVE: 1.10.2025.

Septembar je mjesec kad jesen tek stidljivo kuca na vrata: nije previše hladno, ali miris jabuka i cimeta polako zauzima pijace i kuhinje.

Upravo tada poželimo desert koji je lagan, kremast i jednostavan za pripremu, a opet unosi onaj prvi jesenski ugođaj.

 



Cheesecake s jabukama i cimetom je pravi izbor za ovaj period. Podloga hrskava, krema svilenkasta, a sloj jabuka sa cimetom podsjeća na toplu pitu, samo što je cijeli recept toliko jednostavan da ćete ga napraviti bez puno muke, čak i ako nikad ranije niste pravili cheesecake.

 



Sastojci za cheesecake s jabukama i cimetom  

Za podlogu:

  • 300 g mljevenog keksa

  • 120 g otopljenog maslaca

Za kremu:

  • 500 g krem sira

  • 200 ml slatke pavlake za šlag

  • 100 g šećera u prahu

  • 1 kašičica ekstrakta vanilije

  • sok pola limuna

Za jabuka sloj:

  • 3–4 srednje jabuke (oko 300 g, oguljene i isjeckane na kockice)

  • 2 kašike šećera (po ukusu)

  • 1 kašičica cimeta

  • 1 kašičica želatine + 2 kašike vode (ili 1 kesica želatina u prahu)


 



Priprema  

Podloga

Pomiješajte mljevene kekse i otopljeni maslac, sjedinite i utisnite u kalup (20–22 cm). Stavite u frižider na barem 15 minuta.

Krema

Mikserom umutite krem sir sa šećerom u prahu, vanilijom i limunovim sokom. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag pa je lagano umiješajte u krem sir. Premažite preko ohlađene podloge i vratite u frižider na sat vremena.

Jabuka sloj

Isjeckane jabuke kratko prokuhajte sa šećerom i cimetom dok ne omekšaju. U posebnoj posudi pomiješajte želatinu s vodom da nabubri, pa dodajte u vruće jabuke i dobro promiješajte. Ostavite da se prohladi, a zatim prelijte preko kreme.

Ostavite cheesecake u frižideru 4–5 sati ili najbolje preko noći da se sve stisne.


bonjour_ba02cheeseecake_jabuka_cimet


bonjour_ba01cheeseecake_jabuka_cimet

Foto: @alpineella  

Ako tražite kolač koji se lako priprema, a donosi puno ukusa, onda je ovo recept za vas. Svaki zalogaj podsjetit će vas da jesen može biti i slatka i jednostavna.

Foto: @alpineella  


Bonjour

Imate nekoliko minuta i Plazmu kod kuće? Donosimo desert koji ćete obožavati.

TEKST: Bonjour.ba - PR

Imate nekoliko minuta i Plazmu kod kuće? Donosimo desert koji ćete obožavati. Imate nekoliko minuta i Plazmu kod kuće? Donosimo desert koji ćete obožavati.

Ponekad je dovoljno sasvim malo da običan dan postane ljepši. Jedan poznat ukus, nekoliko jednostavnih sastojaka i recept koji ne traži mnogo vremena mogu lako pretvoriti kratku pauzu u mali užitak.

To su situacije koje ne traže mnogo. Samo nešto što miriše na djetinjstvo i lako se uklapa u dan.


plazma_kuglice_recept1bonjour_ba


Tu na scenu stupa Plazma. Uvijek prisutna u našim domovima, ona je tu kada želimo nešto jednostavno i sigurno. Sa prepoznatljivim ukusom i lakoćom pripreme, prirodno se uklapa u svakodnevicu, bez potrebe za dodatnim planiranjem. 

Upravo u toj sigurnosti leži njena snaga. Plazma kuglice su samo jedan od načina da taj trenutak zaokružimo malim užitkom.

 

Sastojci:

Kuglice:

  • 300 g svježih hurmi (bez koštica)
  • 50 g kokosa
  • 50 g Mlevene Plazme 
     

Glazura:

  • 150 g crne čokolade
  • 3 supene kašike suncokretovog ulja



Priprema:

Hurme izmiksajte u multipraktiku tako da dobijete pastu, pa ih prebacite u zdjelu u kojoj ste pomiješali Mljevenu Plazmu i kokos. Sve dobro sjedinite i napravite kuglice. 

Kuglice poredajte na poslužavnik obložen papirom za pečenje, a zatim ga stavite u zamrzivač na 30 minuta. U manju šerpu izlomite 130 g crne čokolade, dodajte ulje, pa stavite na tihu vatru da se čokolada istopi. 

Sklonite sa vatre i dodajte preostalih 20 g crne čokolade. Sačekajte da se i ona istopi, pa viljuškom umačite kuglice i redajte ih na papir za pečenje, i odmah pospite Mljevenom Plazmom i kokosom.

Uživajte u njima uz knjigu koja vas već dugo čeka na polici, uz kafu koja miriše na pauzu ili u društvu onih sa kojima se najlepše šuti i smije. 

Bilo da je to kratak bijeg za sebe ili spontano druženje sa prijateljima i porodicom, ove kuglice lako pronađu svoje mjesto u tim slatkim trenucima.

Inspiraciju za ovaj i mnoge druge recepte pronađite na ovdje, uz prijedloge koji su jednostavni, brzi i uvijek pouzdani.


Foto: PR & pexels.com


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!