TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 3.8.2020.
Najveći domaći proizvođač industrijskog sladoleda Ledo osvojio je prestižnu nagradu Red Dot Award za dizajn proizvoda King čašice, koje su predstavljene ranije ove godine.
King čašice pobjedu su odnijele u kategoriji „Brands & Communication design - Food design“, a dizajn novog proizvoda potpisuje Studio Sonda.
King čašice su najkremastiji sladoledni desert iz Leda kojim je King kao brend proširen izvan kategorije sladoleda na štapiću. Promjena formata brenda King te činjenica da je sladoled, osim u maloprodaji, namijenjen i prodaji putem HoReCa kanala, zahtjevala je uočljiv, zaigran i suvremen dizajn. Kao inspiracija korišten je stilizirani oblik krune koji simbolički komunicira da se trenutak konzumiranja King čašice pretvara u vlastiti, kraljevski trenutak. Proizvod sadrži sastojke isključivo vrhunske kvalitete te dolazi u čak četiri okusa – čokolada, vanilija, pistacija i karamela.
Red Dot Awards nagrada dodjeljuje se još od 1955. godine te se danas smatra jednom od najutjecajnih nagrada u svijetu dizajna. Cilj nagrade je vrednovanje najoštroumnijih dizajnerskih radova iz svijeta dizajna proizvoda, komunikacije i ambalaže, pa sve do dizajna koncepata i prototipa. Prijavljene radove iz raznih krajeva svijeta, žirirao je međunarodni žiri sastavljen od 24 stručnjaka za dizajn i komunikacije, a kod ocjenjivanja vode se kriterijima prema originalnosti, kreativnosti ideje, kvaliteti dizajna, inovativnosti te utjecaju na publiku, točnije emotivnoj poruci koju putem ambalaže brend prenosi potrošaču.
Zahvaljujući tako velikom priznanju, King čašice bit će globalno promovirane na online platformama i izložbama u organizaciji Red Dota te uvrštene u godišnju publikaciju ove organizacije, uz bok brojnim svjetskim brendovima.
TEKST: Adelisa Mašić
Američke palačinke su jedan od onih recepata koji uvijek spašavaju situaciju, bilo da ih pravimo za doručak ili spontano usred dana kada nam dolaze prijateljice.
Djeluju jednostavno, ali uz jedan mali trik mogu izgledati i imati okus kao iz omiljenog brunch mjesta.
Pauza koja mijenja sve
Nakon što pomiješate smjesu, nemojte odmah krenuti s pečenjem. Ostavite je da odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi. Kratko, ali dovoljno da napravi razliku koju ćete primijetiti već kod prve palačinke.
U tom periodu brašno upije tečnost, smjesa se malo zgusne i postane stabilnija. Upravo zato palačinke ispadnu deblje, mekše i imaju onu laganu, prozračnu teksturu koja ih čini posebno dobrim.
Manje miješanja, bolji rezultat
I još jedna stvar koju vrijedi imati na umu: smjesa ne treba biti savršeno glatka. Par sitnih grudvica je sasvim u redu. Kada je previše miješate, razvija se gluten i palačinke mogu postati žilave, što nije efekat koji želimo.
Zato ovaj put napravite malu pauzu između miješanja i pečenja. Iskoristite tih deset minuta da pripremite dodatke, skuhate kafu ili samo usporite tempo.
Rezultat je onaj tip palačinaka koji nestaje sa tanjira brže nego što ste planirali i uvijek završi pitanjem kako su ispale ovako dobre??
Foto: @shgmood
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
