TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 22.7.2024.
Kada su ljetni dani u punom jeku i sunce neumoljivo grije, nema ništa osvježavajuće kao dobro pripremljena, kremasta ledena kafa.
Vjerujemo da dijelite mišljenje sa nama da je ledena kafa sinonim za uživanje koji osvaja već na prvi gutljaj. Recept za savršeno kremastu ledenu kafu nije samo običan recept.
To je umjetnost balansiranja okusa i tekstura, stvaranje harmonije između kafe i mlijeka i upravo je to bila naša misija koju smo uspješno odradili. Da, pronašli smo uistinu najlakši recept i ukoliko se pridržavate ovih uputa rezultat je uvijek, ali uvijek savršenstvo okusa.
Sastojci
Priprema
Dodajte kafu, šećer i vodu. Zatim ručnom mutilicom napravite pjenušavu/kremastu smjesu. Dodajte leda po želji i naravno hladno mlijeko. Voila! Cijeli postupak pogledajte u nastavku.
* * *
Naslovna fotografija: pexels.com
TEKST: Bonjour.ba/PR
Skoro tri decenije nakon prvog dizajna pakovanja i nekoliko različitih adaptacija kroz godine, Grand kafa stiže u potpuno novom, osvježenom ruhu!
Iako se vizuelni identitet promijenio, ono što ostaje isto su vrhunski kvalitet i nezamjenjivi miris i ukus koji su godinama sinonim za uživanje u šoljici omiljene kafe.
Sve ove karakteristike mogu se predstaviti kroz njen cjelokupan proces – od uzgoja do šoljice. Grand kafa oduvijek bira samo najbolja zrna sa plantaža Brazila, Ugande, Ruande, Perua, Indije i Vijetnama. Kvalitet počinje već na poljima, gdje se beru ručno kako bi se osigurala njihova besprijekorna punoća ukusa. Nakon toga, dolazi proces pečenja – ključni trenutak u nastanku savršenog ukusa jer se tada pod toplotom oslobađa čak 800 različitih aroma, koje oblikuju prepoznatljivi miris i pun ukus.
Da bi se ta savršena aroma sačuvala u kesici, posebna pažnja posvećena je pakovanju. Pored modernog izgleda i dizajna, Grand kafa postavlja i kvalitet ambalaže kao imperativ, jer troslojno pakovanje štiti od spoljašnjih uticaja koji su najveći „neprijatelji“ kafe – kiseonika, vlage i sunčevih zraka, čime se omogućava dugotrajnost svježine i mirisa.
Za konačan, pun ukus prave domaće kafe od najveće važnosti je proces mljevenja. Ono što posebno izdvaja Grand kafu Gold je mljevenje na tradicionalnim kamenim mlinovima, a dugogodišnje iskustvo pržioničara jedan je od ključnih faktora u ovom procesu. Ova metoda zaslužna je za gustu i kremastu kafu sa bogatim ukusom, a u okviru iste oslobađaju se i eterična ulja koja daju punoću ukusa i bogatu pjenu Grand Gold-u, čije slatkaste note čokolade i pečenog kestena u kombinaciji sa voćnim notama kajsije kreiraju savršenu ravnotežu ukusa.
I proces blendinga kafe predstavlja svojevrsnu umjetnost, jer one različitog porijekla nose različite аrome i drugačiju ravnotežu gorkih, slatkih i tjelesnih karakteristika zrna. Za stvaranje harmonične cjeline potrebna je komplementarnost visokog kvaliteta zrna i vještina majstora blendovanja, uz razumijevanje kako se svako od zrna idealno uklapa. Zato bogati portfolio Grand kafe čine jedinstveni ukusi poput Grand Arome koja donosi savršen balans srednje i jače uprženih zrna za pitak i senzualno aromatičan ukus, sa kombinacijom slatkastih nota pečenog lješnaka i muškatnog oraščića, uz osvježavajuću aromu jabuke.
Za one koji vole „jači doživljaj“ ispijanja kafe, Grand Strong, zahvaljujući specijalnoj mješavini jače prženih zrna i intrigantnoj kombinaciji ukusa u kojoj dominiraju arome pečenog oraha i meda, pruža intenzivan i autentičan užitak u svakoj šoljici. Grand DeLuxe oduševljava sve ljubitelje istančanog nepca svojim premium ukusom, sa autentičnim notama crvene ruže i kakaoa.
Ukoliko do sada niste isprobali sve kafe iz raznovrsne ponude brenda, možda je novo pakovanje, kao još jedan u nizu Grand noviteta, pravi povod da izaberete još nekog favorita koji će svaki vaš dan obojiti svježinom i toplinom.
Naslovna fotografija: pexels.com
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
