TEKST: Ada Ćeremida
DATUM OBJAVE: 10.2.2025.
KitchenAid je oduvijek prepoznavao snagu boje u kulinarskom svijetu. Pa je tako svake godinen unosi u naše domove.
Od 1955. godine, KitchenAid koriste boje kako bi potaknuli kreativnost u svijetu kuhinjskih pomagala. A boja godine za 2025. godinu, kao i za modni svijet tako i za domaćinski je puterasto žuta. Energizirajuća nijansa žute koja stvara svijetlu atmosferu i poziva na uživanje u svakom trenutku kuhanja.
Kada je riječ o samom mikseru, on je dizajniran tako da savršeno surađuje sa posudom i pomaže razbiti sastojke poput putera na male komadiće, stvarajući ravnomjernu teksturu, ali je također idealan za usitnjavanje mesa i pasiranje voća i povrća.
Kako ćete vi unijeti malo dodatnog sunca u vašu kuhinju?
***
Naslovna fotografija: @chelseazeferina
TEKST: Adelisa Mašić
Pinca je jedan od onih kolača koji se ne preskaču za Uskrs. Miris koji se širi kuhinjom, mekana tekstura i onaj prvi komad uz kafu dio su rutine koju svi prepoznajemo.
Ali pinca danas izgleda malo drugačije nego što je pamtimo…
Klasična verzija ostaje ista u osnovi, ali ono što se mijenja jeste način na koji se završava i servira. Umjesto jednostavno posute šećerom, sve češće je viđamo s dodatkom glazure, kreme ili čak dekorisana kao mali uskrsni ‘showpiece’ na stolu.
Na vrhu se dodaje lagana šećerna pjena ili kremasta glazura koja daje potpuno drugačiju teksturu. Neki idu korak dalje pa ubacuju i voće, jestivo cvijeće ili male dekoracije koje pincu pretvaraju u desert koji izgleda kao da je stigao iz slastičarne.
Ono što je zanimljivo jeste da ova moderna verzija ne oduzima ništa od originala. I dalje je to ona ista mekana, mirisna pinca koju znamo, samo s dodatkom koji je čini vizualno zanimljivijom i malo “posebnijom” za uskrsni sto.
Upravo zato sve češće postaje i centralni detalj na stolu, nešto što se ne služi samo kao kolač, nego i kao dio cijele uskrsne estetike.
I možda je to i najljepši dio ove male promjene. Tradicija ostaje, ali dobija novi sloj koji je čini još zanimljivijom.
Foto: @style_by_katarina
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
