Omiljeni britanski kuhar koji je naše simpatije osvojio još na malim ekranima svojim smislom za humor i strašću s kojom priprema svako jelo, najavio je izdavanje nove kuharice.

Jamie je svoju ljubav prema hrani pretočio u razne recepte i projekte, a novom knjigom je odradio sav teški posao za vas – na vama je samo da odaberete jedan od recepata iz knjige i pripremite ga.

Ono što će vas potaknuti da si na kućnu adresu poručite ovu kuharicu, knjiga je već dostupna za narudžbu na Amazonu i može se dostaviti i u BiH, činjenica da je svaki recept u kuharici nastao u suradnji sa stručnjacima iz raznih oblasti i iz raznih dijelova svijeta. Jamie je razgovarao s nutricionistima i profesorima, ali i promotorima zdravog života s dugim životnim vijekom, a sve to kako bi kreirao recepte koji su nutricionistički balansirani i time se pobrinu za vaš dnevni unos kalorija. Knjiga je podijeljena u skladu sa obrocima u danu – doručak, ručak i večera, a sadrži i razne recepte za pripremu ukusnih, ali i zdravih slastica. Kako sam ističe – svako jelo je korak k zdravijem i sretnijem sebi. Lansiranje knjige Jamie Oliver: Everday Super Food je najavljeno za 27.8. u Ujedinjenom Kraljevstvu.

***

Naslovna fotografija: Jamie Oliver FB page
Tekst: BONJOUR.ba

Autorski koncept TAKO oslikaj keramiku, razvijen u okviru TAKO studija keramike, po prvi put se realizuje u Sarajevu kroz saradnju s bistroom Zdravo. 

Ovo nije radionica s datumom u kalendaru, već iskustvo koje se desi usput. Birate keramiku s TAKO police, uzmete kist dok pijete kafu ili čekate obrok i  to je to. Dostupno je svaki dan, bez najave, baš kad vam se desi da imate vremena za još jednu kafu.
 

Ako se pitate kako sve to izgleda dok sjedite za stolom evo odgovora. Riječ je o kreativnom iskustvu oslikavanja keramike koje je trenutno dostupno isključivo na ovoj lokaciji i zamišljeno kao mala, opuštena pauza u svakodnevici – ona koja se lako uklapa u ritam grada, jutarnju kafu ili sporiji susret s prijateljima.

U prostoru bistroa Zdravo postavljena je TAKO polica s odabranim komadima biskvitno pečene keramike – šoljama, tanjirima, vazama, kao i prepoznatljivim antiPlastik čašama. Gosti mogu izabrati i kupiti svoj keramički predmet na licu mjesta, a zatim ga i oslikati koristeći dostupne glazure u boji, kistove i sav potreban pribor za rad.
 

Oslikavanje keramike ne zahtijeva prethodno iskustvo niti najavu. Cijeli proces zamišljen je kao kreativna aktivnost koja se prirodno odvija uz boravak u bistrou – dok čekate obrok, uživate u kafi ili jednostavno želite izdvojiti trenutak za sebe. 

Nakon oslikavanja, TAKO studio keramike preuzima radove, suši ih, dodatno glazira i peče, a gotovi predmeti se nakon približno sedam dana vraćaju u bistro Zdravo, spremni za preuzimanje i svakodnevnu upotrebu.
 

Bistro Zdravo već je prepoznat kao prostor u kojem se kreativnost živi kroz hranu. Biljna kuhinja, oslonjena na svježe namirnice i pažljivo promišljen način serviranja, ovdje se doživljava kao tiha, svakodnevna umjetnost – ona koja se doživljava svim čulima i bez žurbe. 

Upravo u takvom ambijentu oslikavanje keramike dolazi kao prirodan nastavak tog pristupa, podsjećajući da se stvaralaštvo često rađa u najjednostavnijim trenucima: za stolom, kroz razgovor i male, lične rituale.
 

U spoju gastronomije i ručnog rada brišu se granice između različitih oblika stvaranja. Hrana i keramika ovdje postaju ravnopravni mediji kreativnosti, dok bistro Zdravo preuzima ulogu prostora koji ih povezuje na spontan i nenametljiv način. TAKO oslikaj keramiku u tom kontekstu nije tek dodatna aktivnost, već dio svakodnevice u kojoj kreativnost poprima različite oblike – kroz tanjir, šolju kafe ili predmet koji nosi lični pečat.
 

TAKO oslikaj keramiku zamišljen je kao iskustvo zajedničkog vremena s prijateljima, kreativan izlazak ili mali ritual za sebe – uz kafu, opuštenu atmosferu i proces koji na kraju rezultira unikatnim, ručno oslikanim predmetom.

Više informacija o procesu oslikavanja i dostupnim komadima moguće je pronaći na Instagram profilu TAKO oslikaj keramiku.
 

Foto: PR