TEKST: Emina Smaka

DATUM OBJAVE: 17.9.2021.

Ako vam se čini da je 2021. proletjela brzo i niste ispunili neke od svoj ciljeva zadatih za ovu godinu, a jedan od njih je bio pronaći kreativan hobi, mi smo tu da uskočimo sa kvalitetnim prijedlozima.

Jesen je odlično vrijeme za nove početke, dani su kraći i sve više ih provodimo unutra, tako da ga to čini idealnim periodom za novi hobi.

Na anketi koju smo s vama podijelili na storiju na Instagramu: ,,Gdje na kurs/tečaj crtanja ili kuhanja u Sarajevu?" dva najčešća odgovora su bila Cooking Academy Sarajevo i Berise akademija.

COOKING ACADEMY SARAJEVO

Početkom ove godine otvorena je i akademija za one koje žele naučiti kuhati, ali i one koji se žele profesionalno baviti ovim poslom. Poznati šef Nermin Hodžić je odlučio da svoje dugogodišnje iskustvo i stečeno znanje podijeli sa polaznicima ove škole. Nermin je učestvovao na brojnim seminarima i međunarodnim takmičenjima.

Akademija za kuhanje ima 4 radionice:

  • Radionica u trajanju 3 mjeseca za profesionalne kuhare sa prethodnim iskustvom
  • Radionica za one koji tek žele naučiti kuhati u trajanju od 1 mjeseca
  • Radionica za mališane koja se održava vikendom
  • Radionice kuhanja namijenjene za team buliding firmi

Polaznici će imati priliku naučiti osnovne tehnike kuhanja, a kreirat će kako domaća, tako i svjetski poznata jela.

Cooking Academy Sarajevo se nalazi u ulici Antuna Hangije 67.

BERISE AKADEMIJA

Berise akademija je škola tradicionalnih umjetnosti za odrasle.

U programu akademije možete pronaći veliki broj kreativnih kurseva, gdje ćete sigurno pronaći neki koji odgovara vašem kreativnom izričaju.

Neki od kurseva su:

  • Kurs kaligrafije
  • Kurs rada s folijom
  • Kurs dekupaža
  • Kurs pletenja ili tkanja
  • Kurs slikanja na svili
  • Kurs slikanja akvarelom, uljem, pastelom

Berise akademija se nalazi preko puta Vijećnice u ulici Avdage Šahinagića 14.

* * * 

Naslovna fotografija: @pexels
Tekst: Emina Smaka 


Bonjour

Prije godinu dana možda niste znali za njih. Danas grade sjajne brendove na domaćoj kreativnoj sceni.

TEKST: Ilda Lihić-Isović

Prije godinu dana možda niste znali za njih. Danas grade sjajne brendove na domaćoj kreativnoj sceni. Prije godinu dana možda niste znali za njih. Danas grade sjajne brendove na domaćoj kreativnoj sceni.

Prije godinu dana njihov put tek je počinjao. Jedna u Mostaru, druga u Sarajevu, treća u Banjoj Luci. Različite priče, ali ista odluka da se krene. Danas su to žene koje u BiH grade vlastite brendove, korak po korak.

Iako su im putevi različiti, povezuje ih jedna važna tačka: akademija koju su zajednički organizovali dm drogerie markt Bosna i Hercegovina i Bonjour.ba. Upravo tu je nastala razlika između ideje koja ostane na papiru i brenda koji polako, ali sigurno, raste.
 

akademija-event-dm-polaznice-1-bonjour-ba

akademija-event-dm-polaznice-12-bonjour-ba


Jer često ne nedostaje ni znanje ni ideja, nego onaj dodatni poticaj da se prestane odgađati ono što već znamo da treba uraditi. Akademija je bila prostor u kojem žene jačaju žene, gdje podrška dolazi iz zajedništva, a govornice bez uljepšavanja dijele iskustva, greške i vrlo konkretne smjernice za naredne korake.


Ideja je super. Plan je još bolji.


Za Martinu Djordjevski, koja u Mostaru gradi brend tegla, edukacija je bila ključna u fazi kada je imala ideju, ali i mnogo nepoznanica. Učenje o osnovama poslovanja pomoglo joj je da sagleda širu sliku i da svoju ideju pretvori u nešto opipljivo.
 

akademija-event-dm-polaznice-17-bonjour-ba

akademija-event-dm-polaznice-16-bonjour-ba


“Na početku puta značajno mi je bilo to što sam prolazila kroz različite programe i akademije gdje sam učila o pisanju biznis plana i šta, zapravo, znači pokretati biznis. To mi je bilo značajno da razvijem ideju, razvijem biznis plan i da čujem od profesionalaca kako se to radi.”


Plan B je postojao. Ali ga nije izabrala.


Maja Topčagić danas svoj poslovni put razvija u Sarajevu i da, njen put je imao faze u koojima je sve djelovalo preteško. Došao je trenutak kada je odustajanje izgledalo kao najlogičnija opcija. Upravo tada donijela je odluku koja je promijenila smjer.
 

akademija-event-dm-polaznice-25-bonjour-ba

akademija-event-dm-polaznice-30-bonjour-ba


“Mislim da je to bio dan kad sam htjela da odustanem jer je bilo suviše teško, međutim rekla sam: ideš glavom kroz zid bez straha, jer strah je samo dodatni faktor koji te čini jačom. Tako sam prije par godina odlučila da pokrenem svoj studio: nešto drugačije, autentično i jednostavno ja.”

Poduzetničke vrline često se ne vide u uspjehu, nego u trenucima kada je najteže nastaviti.


Zašto “da” često nauči više od “razmislit ću”?


Dragana Rauš svoj profesionalni put započela je u Banjoj Luci s marketinškom agencijom raush.ba. Razvijala se kroz iskustvo i spremnost da isproba, pogriješi i nauči. Umjesto čekanja idealnih uslova, birala je praksu kao najbolju školu.
 

akademija-event-dm-polaznice-29-bonjour-ba

akademija-event-dm-polaznice-28-bonjour-ba


“Moj savjet ženama jeste da na svaku priliku kažu ‘da’. Jer ako ne kažeš da, ne možeš znati da li ti se nešto sviđa ili ne. Dovodite se u razne situacije, eksperimentišite sa svojim sposobnostima i mogućnostima jer ne postoji drugi način da se nauči nego iz prakse.”

U njenom slučaju, rast nije bio linearan, ali je bio stvaran i održiv.

Iako dolaze iz različitih sredina i imaju različite profesionalne puteve, Martinu, Maju i Draganu povezuje jedan važan trenutak. Ne kao početak njihovih ideja, nego kao tačka u kojoj su te ideje dobile potvrdu, strukturu i dodatni zamah.
 

akademija-event-dm-polaznice-11-bonjour-ba
 

Akademija je bila prostor u kojem su znanje, iskustva i razmjena s drugim ženama prvi put sjeli na svoje mjesto kao jasan signal da ono što rade ima smisla, da su pitanja koja postavljaju legitimna i da put kojim idu nije usamljen.
 

akademija-event-dm-bonjour-ba-polaznice-fb-collage

akademija-event-dm-polaznice-33-bonjour-ba


Upravo taj spoj edukacije, razgovora i stvarnih primjera dao je dodatni poticaj da se krene ozbiljnije, odlučnije i s više povjerenja u vlastite odluke. 

Iz „jednog dana ću“ u „krećem sada“!

 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa dm drogerie markt
 
Bonjour.ba produkcija  
Voditeljica projekta: Dijana Ćavar
Autorica članka: Ilda Lihić-Isović
Fotografija: Enida Kajević i Monika Andrić
Video: Marko Jovančić
 


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!