TEKST:
DATUM OBJAVE: 18.6.2021.
Datum 19.06. obilježava se kao Svjetski dan Martinija, popularnog koktela za koji se smatra da je prvi koktel ikad napravljen, a prema nekim pričama, izumio ga je newyorški barmen.
Riječ je o pomalo gorkom, suhom i hladnom koktelu kojeg podjednako preferiraju i žene i muškarci.
Martini se pravi od džina i vermuta, s dodatkom masline i limuna. Ipak, postoji nekoliko verzija ovog pića. Neki ga preferiraju s votkom, dok drugi s džinom. Jedni ga vole promiješanog, a drugi protresenog.
Slavu i popularnost je stekao zahvaljujući Jamesu Bondu koji je pio votku-martini. Mnogi ga smatraju dijelom američke kulture, te pićem moći i prestiža.
Postoje tri pravila oko pripreme Martinija. Prvi je da svi sastojci ovog koktela moraju biti hladni, drugi da čaša u koju se Martini sipa ne smije biti veća od 150 ml, a treća da uvijek koristite svjež led jer u suprotnom, isti može promijeniti okus koktela.
Često se u barmenskim krugovim čaše u obliku slova Y u kojima se pravi ovaj koktel i nazivaju martini čašama.
Sastojci za Martini:
Način pripreme:
Džin i vermut nasuti u čašu s ledom i miješati. Potom procijediti u ohlađenu čašu i dodati masline.
Foto: unsplash.com
***
Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ana Bošnjak
TEKST: Lamija Muratagić
Zaobljeni rubovi, sjajna glazura i razigrane boje. JYSK MALIK kolekcija priziva estetiku HAY Barro posuđa, uz cijene od 13,50 KM.
Ponekad je dovoljno promijeniti tanjire da cijeli sto dobije potpuno novi karakter. Upravo takve komade volimo pronaći, funkcionalne predmete koji se ne zadržavaju u pozadini, nego postaju dio interijera i prije nego što je večera poslužena.
Ovog puta pronašli smo ih u JYSK-u.
Nova MALIK kolekcija okuplja tanjire i zdjele od kamenine, oblikovane širokim, zaobljenim rubovima i završene sjajnom glazurom u prirodnim i prigušeno razigranim nijansama. Ako vam forma djeluje poznato, niste jedini. Vizuelno nas je odmah podsjetila na HAY Barro kolekciju portugalskog dizajnera Ruija Pereire.
Barro je nastao kao savremeno čitanje tradicionalnog posuđa od terakote. Njegov prepoznatljiv detalj je niski, mekano zaobljeni profil s naglašenim rubom koji jednostavnoj zdjeli ili tanjiru daje gotovo arhitektonsku formu. Komadi su zamišljeni u različitim bojama upravo zato da se međusobno kombinuju, bez potrebe za savršeno ujednačenim servisom.
Sličan princip prepoznajemo i kod MALIK linije. Blijeda kaki, zelena jabuka, pepeljasto grožđe i prirodna nijansa izgledaju najbolje kada se slože jedna preko druge, pa postavka stola djeluje promišljeno, ali nikada strogo.
Najzanimljiviji rezultat dobit ćemo upravo izbjegavanjem klasičnog kompleta u jednoj nijansi. Prirodni veliki tanjir može poslužiti kao mirna baza, manji kaki model unijeti toplinu, a zdjela u zelenoj ili prigušenoj ljubičastoj završiti kompoziciju.
Uz bijeli laneni stolnjak, jednostavan metalni pribor i čaše od obojenog stakla, MALIK izgleda kao dio mnogo skuplje postavke. Još bolje, riječ je o posuđu koje je dovoljno praktično za svaki dan, ali izgleda isuviše dobro da bismo ga čuvali samo za goste.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Naslovna fotografija: @twentytwentyone
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
