TEKST: Marija Perić
DATUM OBJAVE: 13.3.2020.
Jedan od vrlo ukusnih i iznimno jednostavnih recepata koji dolazi iz talijanske kuhinje sigurno je tiramisu koji je savršen spoj raznih okusa te osvježavajuća proljetna slastica.
Osim što ćete ga doslovno spremiti unutar 20 minuta, ne zahtjeva pečenje i možete ga pripraviti uz pomoć par namirnica. I jesmo spomenuli da je jedan od glavnih sastojaka kava?
Idealan je za sva obiteljska vikend druženja, za prijateljska okupljanja, ali i za vaše lijeno poslijepodne na balkonu uz knjigu i omiljeni topli napitak. Za recept prelistajte dalje.
SASTOJCI:
4 velika žumanjka
½ šalice šećera
¾ šalice slatkog vrhnja
1 šalica mascarpone sira
1¾ šalice espressa ili vrlo jake kave
2 jušne žlice ruma
4 žlice nezaslađenog kakaa
1 paket piškota (oko 32 kolačića)
50 g gorke čokolade, naribane
Foto: thecandidappetite.com
PRIPREMA:
Umutite žumanjke i ¼ šalice šećera oko 5 minuta, do vrlo blijedo žute boje i dok se ne utrostruči u volumenu. Zatim smjesu prebacite u veliku zdjelu.
U drugoj posudi umutite slatko vrhnje i preostalih ¼ šalice šećera, dok ne nastane meka smjesa sa vrhovima formiranim na površini. Dodajte mascarpone i ručno miješajte dok ne dobijete glatku smjesu za mazanje. Lagano prebacite smjesu mascarponea u zaslađene žumanjke dok se dobro ne sjedine. Stavite sa strane.
U plitkoj posudi pomiješajte topli espresso i rum i stavite sa strane.
Pomoću sita sa sitnim rupicama pospite po dnu posude za pečenje 2 kašike kakaa u prahu. Provjerite je li dno potpuno prekriveno.
Piškote umočite u mješavinu espressa, brzo prevrćući kako biste obložili obje strane sa kavom. Ne ostavljajte ih u tekućini predugo, jer će se inače raspasti i poredajte ih na dno posude za pečenje.
Ponovite sa polovicom piškota dok ne dobijete ravnomjerni sloj, lomeći piškote po potrebi kako biste ih uklopili u posudu u kojoj pripremate desert. Polovicu mascarpone smjese rasporedite na piškote u jednom ravnom sloju.
Foto: thecandidappetite.com
Ponovite cijeli proces još jednom te iskoristite ostatak piškota i mascarponea.
Pokrijte tiramisu folijom i ohladite najmanje 4 sata ili preko noći. Kad ste spremni za posluživanje, vrh pospite ostatkom kakaa i čokolade te izrežite i poslužite.
Foto: thecandidappetite.com
Za još mnogo ukusnih poslastica posjetite web stranicu i Instagram profil.
***
Naslovna fotografija: thecandidappetite.com
Tekst: Marija Perić
TEKST: Bonjour.ba
PEPCO Wisteria Flowers kolekcija donosi detalje za balkon, ljetne ručkove i druženja na otvorenom u nježnim tonovima lavande.
Postoje oni mali rituali zbog kojih ljeto uspori. Jutarnja kafa na svježem zraku, kasni ručak koji se ne završava čim se isprazne tanjiri ili večera uz svijeću kada temperatura napokon postane ugodnija. Čak i najmanji balkon tada postaje produžetak dnevnog boravka, a nekoliko pažljivo odabranih detalja dovoljno je da cijeli ambijent djeluje toplije i promišljenije.
Upravo na toj ideji temelji se nova PEPCO Wisteria Flowers kolekcija. Inspirirana cvjetovima glicinije i nježnim nijansama lavande, donosi dekoracije koje prostoru daju laganu, ljetnu atmosferu bez velikih promjena ili ulaganja.
U kolekciji ćete pronaći keramičke vaze, dekorativne saksije, mirisne svijeće, jastuke s cvjetnim motivima i detalje za stol koji se lako uklapaju u različite stilove uređenja. Paleta ljubičastih, bijelih i prirodnih tonova posebno lijepo pristaje drvenom namještaju i balkonima ispunjenim zelenilom, stvarajući ugođaj u kojem ćete poželjeti ostati i nakon posljednjeg zalogaja.
Najljepši dio ove kolekcije ipak je njena jednostavnost. Dovoljna je jedna vaza s grančicama lavande, udoban jastuk na stolici i svijeća na stolu da balkon dobije potpuno novu energiju. Upravo takvi detalji često čine najveću razliku i pretvaraju svakodnevni ručak u mali ljetni ritual kojem se rado vraćamo.
Izdvojili smo favorite koji su već pronašli mjesto u našoj korpi.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Naslovna fotografija: @nabes_tables
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
