TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 2.8.2024.
Lubenica je ljeti jedno od omiljenog voća.
Lubenica je niskokalorična i posebno osvježavajuća, a odabir slatkastog okusa ne mora biti izazov ako znamo trik.
Ako razmišljate o branju lubenice, one koje su izrasle blizu stabljike i pričvršćene su za grm - to su one koje su sočnije i slađe, ali naša misija je bila istražiti kako u prodavnici, kad nemamo mogućnosti da saznamo kako su rasle, odabrati onu najbolju.
Postoje trikovi da nikada ne pogriješite pri odabiru najslađe i najsočnije lubenice, a mi smo ih pronašli.
Kako odabrati najbolju lubenicu u prodavnici?
Mnogi kao glavni trik navode veličinu i težinu lubenice. Naime, što je veća lubenica, to će biti bolja, ali osim što je velika, važno je i da ima težinu. Ako želite da dobijete pravu lubenicu, izaberite jednu od 10 ili 12 kilograma. Prema mišljenju stručnjaka, to je ključ. Dakle, što je lubenica veća, to je više vremena provela u grmu i više je imala vremena da sakupi vodu, šećer i sve hranljive materije.
Konkretan postupak: Dok ste u prodavnici podignite lubenicu ili dvije. Ako su lubenice podjednake veličine neka najteža bude vaš odabir.
Zvuk lubenice
Malo kucnite lubenicu i ako ne odjekuje kao napuhana lopta, nije dobar izbor. Ako je lubenica zrela i spremna za jelo, čut ćete pomalo šupalj zvuk i osjetiti čvrstinu. To znači da ima puno vode jer lubenici voda daje bolji okus i teksturu.
Boja lubenice
Zrele lubenice obično imaju žutu mrlju na jednom kraju kore i neće biti pukotina ili udubljenja. Osim toga, kora mora biti čvrsta na dodir, ne klizava.
Jedna od najvažnijih kvaliteta lubenice je i boja mrlje koja se nalazi na lubenici koja je pokazatelj gdje je lubenica ležala na zemlji dok je sazrijevala. Kremasto žuta ili skoro narandžasta mrlja znak je da je lubenica punog ukusa. Bijela ili svijetložuta boja mrlje signalizira lubenicu kojoj nedostaje okus, pa ćete možda htjeti odabrati drugu.
Oblik lubenice
Potražite lubenicu koja je zaobljenija i ravnomjernijeg oblika. Okrugle lubenice su slađe, dok su ovalne obično vodenaste i manje slatke. Također, lubenica sa nepravilnim grudvicama na površini su no, no.
Sada ste spremni. Idemo u kupovinu!
* * *
Naslovna fotografija: @aymorr
FOTO: @aymorr
TEKST: Bonjour.ba/PR | FOTO: @marine_diet
Konkurs Next Gen Design poziva mlade kreativce koji žive u Evropi (uzrasta 18–35 godina) da predlože hrabra i održiva rješenja pod temom „Redizajnirajmo sutra, danas“.
Konkurs poziva mlade kreativce da odgovore na izazove kao što su kružni dizajn proizvoda, rješenja za smanjenje otpada od hrane, novi materijali, održivi tekstili i mnogi drugi.
Odabrani projekti bit će predstavljeni na putujućoj izložbi Next Gen Design, koja će obići vodeće evropske festival / nedjelje dizajna: Mikser Festival u Beogradu, designaustria tokom Vienna Design Week - a, What Design Can Do u Amsterdamu, Barcelona Design Week i Skopje Design Week.
Pobjednici će se pridružiti Next Gen Design rezidencijalnom programu, gdje će steći praktično iskustvo, prilike za saradnju i šansu da osvoje novčanu nagradu za najbolji rezidencijalni projekat.
Next Gen Design podržava Evropska unija kroz program Kreativna Evropa. Projekat okuplja pet vodećih evropskih dizajnerskih platformi i festivala: Skopje Design Week, Mikser Festival iz Beograda, designaustria iz Beča, What Design Can Do iz Amsterdama i Barcelona Design Week.
Rok za prijavu je 30. mart 2025, a sve detalje, smjernice za prijavu, tematske oblasti i nagrade možete pogledati ovdje.
* * *
Foto: @marine_diet
FOTO: @marine_diet
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
