Nedvojbeno restoran koji je u samom vrhu hrvatske, ali i europske gastronomije, Zigante, u subotu navečer je, delicije sa svog menija, baziranog na čuvenim istarskim tartufima, pripremao u Sarajevu.

U sklopu projekta "Ljubav spaja. Hrana također." koji je kreativni tim sarajevskog restorana 4 sobe gospođe Safije pokrenuo početkom ove godine, šef Zigantea, Damir Modrušan je ekskluzivno kuhao za sarajevske goste.

Emir Parovac, Damir Modrušan i Moreno Debartoli

Po principu Slow Food večere, gosti su uživali u čak 6 slijedova hrane pripremljene s gurmanskim draguljem, tartufom, jednom od najskupljih namirnica uopće u svijetu, sparenih s vrhunskim vinima iz te regije.

MENU

Mousse od ovčjeg sira sa crnim tartufom
Pjenušac brut Zigante

~*~
Terina od jadranske hobotnice sa pjenicom od crnih maslina s crnim tatrufom
Malvazija Istarska 2013.

~*~
Istarski fuži s crnim tartufom
Couve Frasco 2013.

~*~
“Jaje”
(jaje kuhano u sosu vide sa pjenom od mladoga graška i sušenog goveđeg pršuta sa crnim tartufom)
Rose Castagna 2013.

~*~
Obraz istarskoga boškarina u umaku od crnog mljevenog tartufa
TeranoS.Stefano Gran Riserva 2012.

~*~
Sladoled sa crnim tartufom

FOTO: 4sgs

Da li ste spremni kreirati reklamu za Grand kafu za Sarajevo Film Festival 2027.? 

Grand kafa otvorila je nagradni konkurs za scenarij reklame u trajanju do 30 sekundi, a ovogodišnja tema je „Sve nas spaja“. 

Pred učesnicima je 30 sekundi filmskog platna i jedna tema: bliskost. 

Konkurs ostavlja prostor za potpunu autorsku slobodu, dok Grand kafa postaje prirodni dio svake priče koja nas dovodi za isti stol.
 

Scenarij može krenuti u različitim pravcima

Može imati emociju romanse, napetost trilera, brzinu akcije, duhovitost komedije ili neočekivanost horora. 

Bliskost se može pronaći u svakom od njih: u prešućenom sporazumu, zajedničkoj misiji ili trenutku preokreta. 

Fokus može biti na jednoj snažnoj sceni, upečatljivom dijalogu ili vizuelnom trenutku. Traže se priče koje se brzo razvijaju, odmah uvlače gledaoca i ostavljaju jak utisak u samo 30 sekundi. 
 

Grand kafa pritom treba biti organski dio radnje: razlog zbog kojeg su likovi tu, zajednički ritam koji ih povezuje ili tihi svjedok njihovog susreta. 

Bliskost može izgledati kao katarzičan smijeh, zajedničko rješavanje problema, toplina doma, intenzivan trenutak između dvoje stranaca ili nešto sasvim drugačije. 
 

Nagradni konkurs traje od 1. do 21. augusta 2026. godine, a pobjednički scenarij stručni žiri izabrat će 21. augusta.

Ime pobjednika bit će objavljeno 28. augusta 2026. godine na web-stranici Grand kafe.

Pobjednička ideja bit će realizovana kao Grand kafa reklama za Sarajevo Film Festival 2027., a autor ili autorica scenarija osvojit će i novčanu neto nagradu od 1.000 KM. 
 

Sve informacije o konkursu, pravilima za učešće i prijavi dostupne su ovdje.

Foto: PR