TEKST: Bonjour.ba

DATUM OBJAVE: 6.7.2013.

Osvježavajući ljetni koktel u par koraka.

Povijest ovog koktela seže još u 16. stoljeće i doba osvajačkih pohoda Sir Francisa Drakea. Naime, tada je njegov gusar osmislio piće od sastojaka koji su Kubanci koristili kao lijek.

Tako je nastala aquardiente (preteča Mojita), poslastica sastavljena od preteče ruma, soka limente, šećera i limete. Naravno, našlo se tu i još par legendi tko je osmislio ovaj osvježavajući i itekako popularan koktel, no, sve te priče imaju dvije zajedničke točke – havanske barove i poznate ljubitelje Mojita, kao što su Ernest Hemingway, Pablo Berunda i 007.
Koktel koji je postao simbol veselih i šarenih kubanskih restorana, godinama je stekao planetarnu slavu i postao koktel kojeg vole svi!
A lako ga možete i vi sami doma napraviti. A evo i kako.

SASTOJCI:

  • 2 mjerice bijelog ruma;
  • 2 mjerice svježe iscijeđenog soka limete (po želji sok možete zamijeniti polovicom limete narezanom na četvrtine);
  • 2 mjerice soda-vode ili mineralne gazirane vode; 
  • svježi listići mente;
  • 1 čajna žlica šećera u prahu;
  • smrvljeni led;
  • usitnjivač  


mojito-recipe

PRIPREMA: 

  1. Stavite listiće mente (4 ili više po želji) u čašu;
  2. Ulijte svježe iscijeđeni(ili dodajte polovicu limete narezanu na četvrtine) pa dodajte šećer u prahu;
  3. Lagano gnječite usitnjivačem da bi se sastojci promiješali i otpustili arome;
  4. Čašu napunite smrvljenim ledom, dodajte 2 mjerice bijelog ruma pa promiješajte;
  5. Dodajte 2 mjerice soda-vode ili gazirane mineralne vode;

Ponovno lagano promiješajte pa ukrasite grančicom mente i kriškom limete.

Cheers!

D.P.

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba


Bonjour

Stalno si umorna i bez volje? Ovih 7 namirnica podiže energiju, ali i raspoloženje.

TEKST: Adelisa Mašić

Stalno si umorna i bez volje? Ovih 7 namirnica podiže energiju, ali i raspoloženje. Stalno si umorna i bez volje? Ovih 7 namirnica podiže energiju, ali i raspoloženje.

Postoje oni dani kada ni kafa ne pomaže. Kada se alarm oglasi prerano, a obaveze se samo nižu.

Umor tada ne dolazi samo od manjka sna, nego često od načina na koji hranimo svoje tijelo. Energija ne dolazi ni iz kalorija ni iz šećera, nego iz ravnoteže.

 



Zato vrijedi zastati i pogledati u tanjir. Prava hrana može promijeniti ritam dana, razbistriti misli i vratiti snagu. 

 



U nastavku donosimo sedam namirnica koje vraćaju energiju, ali i podsjećaju da briga o sebi često počinje nečim jednostavnim:

1. Grčki jogurt

Ako ti treba nešto brzo, a hranljivo, grčki jogurt je odličan izbor. Kombinacija proteina i prirodnih masti daje stabilnu energiju, posebno ako dodaš med, orahe ili malo bobičastog voća.

 



2. Banane

Nisu slučajno među omiljenim izborima sportista. Daju stabilnu energiju, ne izazivaju nagli pad šećera i uz to su savršen desert kad se želi nešto slatko, ali lagano.

 


 

3. Cjelovite žitarice

Zob, integralni hljeb ili smeđa riža oslobađaju energiju polako, taman koliko treba da dan ostane stabilan. To su one male odluke koje se osjete satima kasnije.

 



4. Orašasti plodovi

Najbolji ‘snack’ između sastanaka i obaveza. Puni su zdravih masti i proteina, a nekoliko badema ili oraha može učiniti da se tijelo brzo vrati u ritam.

 



5. Voda

Najjednostavnije rješenje koje stalno zaboravljamo. Umor je često samo znak da tijelu fali vode. Prije druge kafe, probajte čašu vode.

 



6. Svježe voće i povrće

Najprirodniji izvor energije koji istovremeno umiruje i osvježava. Jabuka, narandža ili šaka svježeg špinata često naprave veću razliku nego energetski napitak.

 



7. Napici bez kofeina

Zeleni čaj, voda s limunom ili smoothie sa sezonskim voćem mogu osvježiti jednako kao kafa, ali bez osjećaja nervoze koji zna doći kasnije.

 



Energija ne mora uvijek dolaziti iz žurbe. Ponekad dolazi iz tanjira, čaše vode ili nekoliko svjesnih izbora koji dan učine lakšim. Možda nije instant kao espresso, ali traje duže... i bolje.

Foto: @p.rzybylska


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!