Tunjevina je izvor zdravlja, riba bogata proteinima, omega 3 - masnim kiselinama, vitaminima i drugim korisnim nutritijentima.

Jedna je od najčešće korištenih vrsta ribe u prehrani, izuzetno blagog okusa i odličan temelj za kombiniranje s drugim namirnicama.

Nutricionisti savjetuju da ribu konzumirate barem dva puta tjedno jer je i odličan izvor vitamina D. Upravo zato ne iznenađuje što se u ostavi mnogih od nas krije upravo konzerva tune, koja je brz, pristupačan i jako ukusan odabir za riblja jela u kojima ćemo uživati kroz tjedan. Najčešće je smještena tik do konzervi sa slanutkom, kukuruzom ili grahom, koji nam također osiguravaju brzu i ukusnu pripremu omiljenih specijaliteta. 
Tunjevina u konzervi, osim što je praktična za upotrebu, biti će sjajno rješenje i za brza i jednostavna jela u kombinaciji s tjesteninom, rižom, salatama ili napravljena kao ukusna riblja pašteta.
Ovdje su tri slasna i jednostavna recepta s tunjevinom, koja ćete, vjerujemo i vi isprobati u svojim kuhinjama.

DOMAĆA PAŠTETA OD TUNJEVINE

Sastojci:

• 1 tunjevina iz konzerve
• 1 kuhano jaje
• majoneza
• sirni namaz 
• senf
• kiseli krastavci
• bijeli luk
• sol
• papar
• maslinovo ulje
• origano
• sušeni peršin

Način pripreme:

Ovdje je glavno pravilo vaš ukus. Koju količinu paštete ćete napraviti i koliko ćete kojeg sastojka dodati, ovisi o vašim željama. Bijeli luk i kisele krastavce sitno nasjeckajte ili stavite u blender. Potom nasjeckanom povrću dodajte tunjevinu i ostale kremaste sastojke. Dodajte začine, dobro izmiješajte i stavite u omiljenu staklenu teglicu s poklopcem i dobro ohladite. Sigurni smo da ćete ovaj recept često ponavljati i konzumirati ga ujutro za doručak ili međuobrok uz rižine krekere, dvopek, bruschette, tostirani kruh, kao i povrće po želji. Paštetu dekorirajte kukuruzom ili pospite malu količinu začina crvene paprike.

Foto: Ksenia Chernaya @pexels.com

ŠPAGETI S TUNJEVINOM

Sastojci:

• 400 grama špageta
• 1 konzerva tunjevine
• ribani parmezan
• papar
• sol
• 50 ml bijelog vina
• peršin
• bosiljak
• 390 gr sjeckane rajčice
• 2 češnja češnjaka
• 100 ml ulja 

Način pripreme:

Na blago zagrijano ulje dodajte na pola narezane režnjeve češnjaka. Nakon što blago zažuti, izvadite ga iz tave. Upravo će češnjak ovom jelu za koji smo recept pronašli ovdje, dati ukusniju aromu. Nasjeckanu rajčicu dodajte na ulje i pirjajte dok tekućina ne ispari. Potom umiješajte vino, tunjevinu i začine. Sve zajedno još malo kuhajte te pospite nasjeckanim, svježim ili suhim peršinom. Gotov umak prelijte preko ocijeđenih špageta i pospite parmezanom.

Foto: Klaus Nielsen @pexels.com

SALATA OD TUNJEVINE, SLANUTKA I KUHANIH JAJA

Sastojci:

• 500 grama slanutka iz konzerve
• 1 crveni luk
• 2 nasjeckana češnjaka
• 2-3 žlice sitno sjeckanog peršina
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice crvenog vinskog octa
• 2 konzerve tunjevine ocijeđene od ulja
• kuhana jaja (količina po želji)
• nasjeckana rajčica (po želji)
• grah iz konzerve (po želji)
• sol
• papar

Tunjevinu vilicom isjeckajte na komadiće, a slanutak procijedite. Ova dva sastojka promiješajte i dodajte im luk i češnjak. U posudi sjedinite peršin, maslinovo ulje, ocat, sol i papar te ovim pripremljenim preljevom prelijte smjesu slanutka i tunjevine. Zelenu salatu posložite na posudu za posluživanje, poškropite žlicom preljeva koju ste sačuvali za kraj i na salatu dodajte gore pripremljenu smjesu. Preko salate na kraju možete posložiti i nasjeckana kuhana jaja. Recpet za ovu ukusnu salatu smo pronašli ovdje.

***

Naslovna fotografija: Alesia Kozik @pexels.com 
Tekst: Ana Bošnjak 

Zamislite da vaš dan počinje polako. Bez alarma koji vas trgne iz sna i bez prvog gutljaja kafe u panici. Jutro u kojem najprije osjetite mir.

Upravo takvo jutro njeguje O’Plant filozofija: umirujući trenutak za sebe, uz proizvode koji su prirodni, hranjivi i stvoreni za moderni i ubrzani život. 

U svijetu gdje stalno jurimo s obaveze na obavezu, najljepša stvar koju sebi možemo pokloniti jeste miran trenutak i dobar zalogaj. O’Plant proizvodi, od voćno-žitnih snackova do biljnih napitaka i mueslija bez dodanog šećera, tu su da nas podsjete koliko je jednostavno osjećati se dobro iznutra i izvana.
 

Za jutra koja počinju s osmijehom  

Započeti dan uz O'Plant muesli koji spaja zob, pir i chia sjemenke, uz dodatak datulja, kakaa, matcha praha ili komadića jabuke i to bez trunke dodanog šećera zvuči savršeno.

U kombinaciji s O'Plant napitkom od badema bogatim kalcijem i vitaminima A, D i E, vaše tijelo dobiva ono što mu stvarno treba snagu, a ne samo energiju. Doručak koji traje duže od skrolanja i čini da se osjećate ispunjeno u svakom smislu.



 

Doručak koji se voli fotografirati, ali još više - jesti  

Napitak od zobi i badema? Prefin. Barista verzija za kafu? Pjena koja ne pada ni nakon tri storyja. Frape sa napitkom od zobi? Savršen! Bademov napitak? Sadrži čak 37,5% dnevne potrebe za kalcijem.

Da, znamo sve zvuči predobro, ali istina je: O’Plant napici stvarno mijenjaju sve, posebno kad ujutro želiš brz i hranjiv izbor.

 

Snack koji nije samo međuobrok, već vaš prirodni beauty & energy boost  

O’Plant voćno-žitni snackovi dolaze u šest opcija, a svaki ima svoj mood: Focus kad trebaš bistrinu i koncentraciju, Glow kad vam koža treba malo sjaja iznutra, Immuno za dane kad imunitet treba podršku, Power za dan pun energije, Refresh kad vam treba reset, Relax za kraj dana (ili svaki trenutak kad vam treba pauza).

Bez umjetnih dodataka, s B vitaminima, željezom, vlaknima i voćem koje vaš organizam voli. Ili kako mi volimo reći, snack s razlogom.



 

Tvoje tijelo zna što mu treba. Pitanje je, znaš li i ti?  

Ako želite jednostavne, prirodne i ukusne saveznike u dnevnoj rutini  O’Plant je tu. Za jutra, pauze, večeri. Za svakog ko bira biti nježan prema sebi.

Briga o sebi ne mora izgledati kao spa dan ili luksuzni tretman. Ponekad je to jednostavno  izbor doručka koji njeguje, napitka koji hrani i snacka koji vam daje energiju!

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Hanna Schönberg (@hannaschonberg)

Foto: @ josefinevogt