Vikend je idealna prilika da se družite sa svojim prijateljima, zabavite se, prisjećate se vaših najdražih događaja i uspomena – online.

Iako se trenutno nalazimo u izolaciji, to ne mora značiti da se ne možete vidjeti sa svojim prijateljima. Sve što trebate je na kreativan način prilagoditi vaš party i preseliti ga na video poziv, Skype ili na neku drugu video aplikaciju.

Kako biste začinili svoje virtualno druženje, obucite najdražu kombinaciju za izlazak, opremite se smiješnim party rekvizitima i neka se netko iz vašeg društva pretvori u DJ-a. A za još bolju atmosferu, dopustite da se pobrinu sljedeća tri koktela.

Foto: unsplash.com

Oni su jednostavni za pripremu doma, osvježavajući su, svojim okusom doslovce dozivaju ljeto i idealni su za vaš online party. Zato, bacite se na pripremu i podijelite ove ukusne recepte i sa svojim društvom kako biste svi zajedno mogli nazdravljati kroz vaše malene ekrane. Cheers!

MALINA - DŽIN

Foto: unsplash.com

SASTOJCI (za jedan vrč):

• 350 g malina
• 150 g šećera
• 700 ml džina

PRIPREMA:

Usitnite maline i stavite ih zajedno sa šećerom u vrč od 1,5 l. Prelijte preko džin, začepite vrč i mućkajte dok se šećer ne otopi. Čuvajte na hladnom, tamnom mjestu, a ovako pripremljen koktel može stajati i do nekoliko mjeseci što znači da ga možete sačuvati za solo vrijeme na balkonu ili za vaš naredni online party.

MOJITO S BIJELIM VINOM

Foto: unsplash.com

SASTOJCI:

• 3 limete plus 1 limeta narezana za serviranje
• 4 žlice granuliranog šećera
• 4-5 grančica metvice
• led
• 1,75 l bijelog vina
• 2 šalice mineralne vode

PRIPREMA:

Svaku limetu nasjeckajte na šest komada i ubacite u vrč. Dodajte šećer i pritisnite limete drvenom kuhačom ili tučkom kako biste iscijedili sok. Zatim dodajte grubo nasjeckane listove metvice. Napunite otprilike tri četvrtine vrča ledom, a zatim dodajte vino. Promiješajte sa žlicom da se svi sastojci nježno izmješaju i zatim dodajte mineralnu vodu.
Još jednom promiješajte. Nakon toga, ulijte u visoke čaše s nekoliko dodatnih kockica leda i uz kriške limete.

MIMOZA

Foto: hotlegs.nl

SASTOJCI (za jedan vrč):

• 1 (750 ml) boca ohlađenog pjenušca ili Prosecca
• 3 šalice (750 ml) ohlađenog soka od naranče (najbolje je svježe ocijeđen)

PRIPREMA:

Pomiješajte sastojke u vrču i uživajte u ukusnom koktelu koji vas odmah asocira na ljeto. Po želji možete dodati grančicu svježeg ružmarina.

*** 

Nasovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Marija Perić

Hurme su dio tradicije, ali ovaj desert od hurmi, čokolade i kafe pokazao nam je koliko brzo i jednostavno mogu dobiti novo izdanje.

Hurme su tu. Uvijek su tu. Na početku iftara, u zdjeli na stolu, u onom prvom tihom zalogaju.

Ne mijenjamo onaj prvi zalogaj uz iftar, niti brišemo navike koje volimo.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Bonjour.ba (@bonjour.ba)

Samo im dodajemo mali twist, onaj koji donese nešto novo na sto, bez dodatnog stajanja kraj šporeta i bez rerne koja već radi punom parom.
 

Mekane iznutra, obavijene čokoladom, s blagom aromom Insta Grand Classic kafe koja cijelom desertu daje ozbiljniju, bogatiju notu. A najbolje od svega… gotove su za deset minuta.
 

Kako dvije kašike kafe promijene cijeli desert?  
 

Hurme su prirodno slatke. Kakao im daje čokoladnu dubinu, ali dvije kašike Insta Grand Classic kafe urade nešto zanimljivo jer dodaju blagu gorčinu koja izbalansira cijelu priču.
 

Odjednom desert nije samo sladak. Aroma kafe ne dominira, ali je tu dovoljno da podigne sve ostale okuse i učini ove kuglice od hurmi zanimljivijima na prvi zalogaj.

Mali dodatak. Velika razlika. U nastavku donosimo sastojke i jednostavnu pripremu.
 

Kuglice od hurmi

Sastojci za kuglice od hurmi i Insta Grand Classic kafe

Podloga:

- 12 mekanih hurmi (natopljenih u vrućoj vodi 5-10 min)

- 4 kašike zobenog brašna

- 1 puna kašika kakaa

- 1 kašika tahinija

- 2 kašike ohlađene Insta Grand Classic kafe

Punjenje: 

- maslac od kikirikija

Preliv: 

- 100 g tamne čokolade
 

Priprema kuglica od hurmi

Prvo mali trik koji pravi wow momenat u sredini. Na papir za pečenje rasporedite po malu kašiku maslaca od kikirikija i stavite u zamrzivač na nekoliko minuta da se stegne. To će kasnije postati kremasto iznenađenje u svakoj kuglici.
 

Hurmama uklonite koštice i izgnječite ih u glatku, ljepljivu pastu. Dodajte zobeno brašno, kakao i tahini pa sve lagano sjedinite.
 

Sada dolazi ključni momenat. Postepeno dodajte dvije kašike Insta Grand Classic kafe i miješajte dok smjesa ne postane gusta i podatna, dovoljno čvrsta da je možete oblikovati rukama.
 

Formirajte male kuglice ili male pločice, kako vam je draže. U sredinu svake stavite zaleđeni maslac od kikirikija i pažljivo zatvorite da punjenje ostane skriveno.
 

Umočite kuglice u otopljenu tamnu čokoladu i vratite ih u zamrzivač na 10-15 minuta, taman toliko da se lijepo stegnu.

I to je to. Bez rerne. Bez čekanja. Samo desert koji izgleda kao da ste mu posvetile mnogo više vremena nego što jeste.
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Grand kafom  

Bonjour.ba produkcija  
Voditeljica projekta: Semra Manjura   
Asistentica projekta:  Inka Šehić    
Grafički dizajn: Marija Perić  
Autorica članka: Ilda Lihić-Isović        
Foto/Video: Belma Halilović Hodo za Bonjour.ba